Крем:
масло - 400 гр.
сгущенка - 1 банка
Для пропитки:
сироп
водка
лимонный сок
вода
фрукты
Салат "Пикантный"
Редьку мелко нашинковать и отжать в холодной воде.
Мясо нарезать соломкой. Орехи мелко растолочь, все
смешать, посолить, добавить майонез.
редька - 2 шт. (среднего размера)
мясо (вареное) - 300 г.
орехи грецкие - 50 г.
майонез
Печенье "Рулетики"
Муку, размягченное масло, творог, 2 желтка и разрыхлитель для
теста перемешать до получения однородной массы, охладить. Для начинки
взбить 2 белка с полутора стаканами сахара. Тесто раскатать пластом
толщиной 3 мм, придавая форму прямоугольника. Сверху смазать
массой из белка и сахара. Скрутить в виде рулета и острым ножом нарезать
поперек на кусочки толщиной в 1 см. Противень посыпать мукой, уложить
печенье и поставить в духовку, предварительно нагретую до 180-200 градусов.
Печь до появления золотистой корочки.
творог - 200 г.
сливочноое масло - 200 г.
яйца - 2 шт.
мука - 2.5 стакана
разрыхлитель для теста - 1 ч. л.
сахар - 1,5 стакана
Куриный пирог
Тесто: маргарин порубить с мукой, добавить остальные компоненты,
замесить крутое тесто. Разделить на 2 части и положить в холодильник.
Начинка: куриное мясо порезать мелко, посолить, поперчить и обжарить
на растительном масле. Рис отварить. Лук, морковь обжарить. Все
перемешать, добавить любые специи и чеснок. При необходимости
посолить и поперчить.
В форму выложить одну часть теста, оставить края, чтобы загнуть.
Затем выложить начинку. Чтобы пирог не был сухим, можно добавить
сливочного масла (несколько маленьких кусочков). Сверху накрыть
второй частью теста. Края защепить, в центре вырезать небольшой
кружочек. Печь при температуре 200 градусов до золотистого цвета.
Если останется начинка, ее можно съесть как салат, добавив майонеза
и свежей зелени.
Тесто:
маргарин - 125 г.
сметана - 1/2 стакана