Яичный чай
60 г сахара, сок из 0.5 Лимона, 0.5 Л крепкого чая.
Яичный белок, желтки, сахар и лимон хорошо взбить. К смеси добавить чай и на водяной бане взбить до пены. Затем разлить в прогретые чашки и подать.
Чай с молоком по-индийски
Чай с молоком по-индийски
ложки индийского чая и чашка кипящего молока.
Приготовить как чай по-английски, выдержать 5 мин и подать без специй.
Фруктовый чай
Фруктовый чай
кусочек корицы, щепотка соли, 1.5 Чашки воды, 2.5 Чашки фруктового сока, сок из 2 лимонов, 2 чашки крепкого чая, 1 апельсин.
Залить водой мед, корицу и гвоздику и варить 5 мин, после процедить. В полученную жидкость влить фруктовый сок, чай, поставить на огонь и вскипятить. Добавить лимонный сок и нарезанный ломтиками апельсин.
Лимонный чай
Лимонный чай
сахара, 0.5 Л кипятка, 1 стол. Ложка чая, 1/4 чашки лимонного сока, 4 гвоздички.
В кастрюлю высыпать сахар , залить холодной водой и варить на слабом огне 10 мин. Чай залить кипятком и выдержать 5 мин, затем процедить, добавить сахарный сироп и лимонный сок.
В каждую чашку положить по ломтику лимона, прикрепив к нему 1 шт гвоздики, налить чайного настоя и подать.
Витаминный чай
Витаминный чай
Лимона и 1 апельсина, сахар.
Горячий чай смешать с лимонным и апельсиновыми соками, положить сахар.
Яблочный чай
Яблочный чай
Л яблочного сока, сок из 1 лимона.
Чай и сок смешать, добавить сахар и лимонный сок.
Клубничный чай
Клубничный чай
столовые ложки клубничного сиропа, 1 стол. Ложка лимонного сока, сахар.
Чай, клубничный сироп и сок смешать. Подсластить и подать.
Можно использовать вместо сиропа свежий сок клубники.
Чай с соком из красной смородины
Чай с соком из красной смородины
стол. Ложки сока из черешен, 1 стол ложка клубничного сиропа, 0.25 Л холодного крепкого чая.
Продукты хорошо смешать. Подать с газировкой.
Чай с соком из черной смородины
Чай с соком из черной смородины
0.125 Л сока из черной смородины, сахар, 0.5 Бутылки газводы, лед.
Размешать, добавить сахар. Подать с газированной водой и льдом.
Чай с лимоном
Чай с лимоном
ложки сахара, 4 стол ложки лимонного сока, лед
все смешать и подать в стаканах со льдом.
Холодный чай со специями
Холодный чай со специями
имбиря, 1 кусочек палочки корицы, 4 гвоздики, 1 чайная ложка мятного чая, 0.5 Л кипятка, сахар, сок из 3 лимонов, лед.
Чай, специи и мятный чай залить кипятком. Через 6 мин процедить и добавить сахар. Остывшую смесь смешать с лимонным соком и газводой. Подавать со льдом.
Чай по-шведски
Чай по-шведски
молока, 0.75 Л теплой воды, чайная ложка черного чая.
Молоко развести и вскипятить. Чай залить молоком. Выдержать пока чай не растворится полностью. Подать холодным.