200 г отварного мяса или колбасы, 200 г шпика, 4 шт. ломтиков ржаного хлеба, 100 г маринованных грибов, 2 ст. ложки растительного масла.
Мясо, шпик и хлеб нарезать одинаковыми кубиками. Подготовленные ингредиенты нанизать поочередно с грибами на шпажки так, чтобы по краям оказался хлеб, и сбрызнуть их маслом. Жарить в духовке 10-12 минут при 200-210 °С. Подавать на тонких ломтиках хлеба с салатом из свежих овощей и зелени.