6 яиц, 50 г сливочного масла, 75 г творога, 1 ст. ложка зелени лука и петрушки, соль и перец по вкусу.
Сваренные вкрутую яйца разрезать пополам, вынуть желтки, растереть их с маслом и творогом, добавить соль, порубленный лук и зелень. Нафаршировать массой яйца. Подавать, украсив зеленью.