Слоеное дрожжевое тесто. Для начинки: 1 соленый огурец, соль, 50 г оливок, майонез, 300 г куриного фарша, 100 г копченой колбасы, 1 головка лука, немного грибов, 150 г сыра.
Слоеное тесто раскатать в тонкую лепешку. Куриный фарш обжарить вместе с мелко нарезанным луком, копченую колбасу нарезать кубиками, соленый огурчик, оливки и грибы так же нарезать. Все это слоями уложить на слоеное тесто, сверху замазать майонезом и посыпать тертым сыром (его жалеть не надо). Выпекать до готовности.