Разбавленным теплым капустным соком полощут горло.
При заболеваниях гриппом очень эффективна капустная диета. Во время болезни питаться капустой нужно 1-2 дня. Кроме сырой белокочанной капусты, в эти дни ничего есть нельзя.
♦ При воспалении дыхательных путей помогает отвар из капусты (1/4 стакана 3–4 раза в день).
♦ Капустный сок с сахаром — прекрасное отхаркивающее, антисептическое и противовоспалительное средство.
В смеси с отваром семян капусты он помогает также при бессоннице.
В народной медицине трава кориандра (кинза — семена) применяется как средство, повышающее аппетит, улучшающее процесс пищеварения. Также кориандр используется для лечения воспалений дыхательных путей.
Основным способом лечения кинзой является ежедневное ее употребление: перед едой — пить соки, есть зелень; во время еды — вместе с салатами, первыми и вторыми блюдами.
Противопоказаниями для употребления кориандра являются:
♦ Гиперацидные формы гастрита (с повышенной кислотностью) и язвенная болезнь желудка.
♦ Ишемическая болезнь сердца, перенесенный инфаркт миокарда, тромбозы, тромбофлебиты, сахарный диабет, различные стрессовые реакции и прием лекарств, при которых повышается свертываемость крови.
♦ Гипотоническая болезнь, различные гипотонические состояния, возникающие в результате перенесения некоторых тяжелых инфекционных заболеваний или после приема отдельных лекарственных препаратов, отравления коагулянтами.
♦ Свежий сок и отвар из корней кориандра используется для полоскания. Допустимая доза приема сока кориандра — 25 г, а листьев и стеблей (отдельно или в салатах) — до 50 г.
♦ Плоды кориандра посевного — 20 г, цветущие верхушки дрока красильного — 10 г, трава любистка лекарственного — 20 г. Все смешать, измельчить. 1 ч. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 2 ч, процедить.
Пить по 1–3 ст. ложки 3–4 раза в день за 15–20 мин до еды.
Как отхаркивающее крапива рекомендуется при катарах верхних дыхательных путей, как противопоносное — при лечении дизентерии.
В болгарской народной медицине водные извлечения из корней и листьев крапивы широко применяются при хроническом бронхите и других заболеваниях дыхательных органов. Настои и отвары, а также свежеотжатый сок применяются при гастрите, заболеваниях печени, мочевого пузыря (мочекаменная болезнь), туберкулезе, коклюше, водянке.
Крапиву можно использовать как дополнительное средство при лечении туберкулеза легких, бронхита, малярии и заболеваний селезенки.
Крапива двудомная является эффективным средством при кровотечениях из легких, слизистой оболочки носа, геморроидальных шишек. Настой и жидкий экстракт крапивы применяют в качестве кровоостанавливающего средства при почечных, маточных и кишечных кровотечениях.
♦ Очень полезно при простуде пить свежий сок крапивы. Для его приготовления листья очищают от примесей, хорошо промывают проточной водой, отжимают, ошпаривают кипятком и пропускают через мясорубку. Полученный сок разбавляют кипятком в соотношении 1:3 и кипятят 3–5 мин.
Пьют по 1 ч. ложке 3 раза в день во время еды.
Примечание. Листья крапивы для приготовления сока необходимо собирать в мае — начале июня.
♦ Отвар из листьев крапивы (1 ст. ложка на 1 стакан кипятка) настаивать 1–2 ч.
Принимать по 1/3 стакан 3 раза в день.
♦ Для улучшения обмена веществ, повышения тонуса желудочно-кишечного тракта, нормализации деятельности сердечно-сосудистой системы, при атеросклерозе 1 ст. ложку порошка из смеси листьев крапивы двудомной, корня девясила высокого и сахара в соотношении 9:1:5 залить 1 стаканом кипятка, настаивать 15 мин и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день перед едой.
С давних времен лимон использовался для лечения многих заболеваний, таких как простуда, грипп, ревматизм, головные боли, изжога, расстройство желудка, икота, трещины на губах и ранки от укусов насекомых. Лимон брали с собой мореплаватели, чтобы предотвратить цингу. В лимоне содержится много витамина С, известного под названием «аскорбиновая кислота».
В мякоти плода содержатся пектиновые вещества, соли калия, меди и другие микроэлементы. Кожура содержит около 0,6 % эфирного масла. Свежая кожура лимона препятствует образованию кишечных газов. Кроме того, она тонизирует организм, хорошо влияет на пищеварение благодаря наличию в ней горечи. Содержащиеся в кожуре лимона ароматические вещества являются антисептиками и очистителями кишечника и крови. Лимонный сок, даже разбавленный водой, убивает возбудителей дизентерии, паратифа, холеры и т. д. Хорош лимон и для лечения воспаленных или гнойных язв, воспалений слизистой оболочки рта, половых органов, внутренних и внешних геморроев.
Вместе с другими лечебными средствами лимонный сок полезно применять при гриппе, пневмонии, болезнях желудочно-кишечного тракта, ревматизме, подагре, мочекаменной болезни, атеросклерозе, при нарушении минерального обмена, ангинах, фарингитах, наружно применяют при грибковых заболеваниях.
Масло лимона — также хорошее противовирусное средство. Оно эффективно при гриппе, герпесе, ветрянке, вирусном гепатите, кори, паротите. Это действенное антибактериальное и антисептическое средство. Оно облегчает лихорадку, способствует нормализации температуры тела, устраняет головную боль, тошноту, головокружения, вызванные спазмами сосудов головного мозга или передозировкой кофеина.
Внимание! Применение этого масла несовместимо с принятием солнечных ванн.
Люди, плохо переносящие лечение лимоном, могут заменить его апельсином. Он также используется в целях оздоровления организма.
♦ Взять сок 3 лимонов, 5 ст. ложек сока моркови, 5 ст. — ложек сока хрена, 2 стакана меда. Все хорошо перемешать. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день за 1 ч до еды в течение 2 месяцев. Смесь хранить в темном месте в плотно закрытой посуде.
Способствует укреплению организма.
♦ 1 стакан изюма и 1 стакан измельченных ядер грецких орехов перемешать, залить медом (1 стакан) и соком одного лимона. Смесь принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день. Хранить в темном месте.
Данная смесь значительно улучшает самочувствие, укрепляет организм.
♦ Очистить чеснок и перемолоть. 100 г полученной массы залить соком из 6 лимонов. Все перемешать и слить в банку, горлышко закрыть марлей. Смесь хранить в прохладном месте.
Принимать по 1 ч. ложке, запивая теплой водой (желательно талой).
♦ Пропустить через мясорубку 4 лимона с коркой, добавить 200 г сока лимона, 200 г оливкового масла, по 15 г готовых аптечных настоек валерианы и боярышника, 1 г камфары, 15 капель масла мяты перечной, все смешать.
Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.
♦ Взять сок 4 лимонов, 100 г сока алоэ, 500 г ядер грецких орехов, 300 г меда. Все перемешать. Принимать по 1 ч. ложке 3 раза в день за 0,5 ч до еды.
В этом рецепте рекомендуется использовать райский мед как обладающий наиболее выраженными целебными свойствами.
Исторические источники содержат сведения о том, что в период большой эпидемии брюшного тифа в 1805 году люди, которые использовали в своем рационе в большом количестве лук, не заболевали тифом или чумой. Из практики стало известно, что работники теплиц, где выращивается зеленый лук, не заболевают гриппом даже во время его эпидемии. В прежние времена в Могилевской губернии от кашля употребляли в пищу печеный лук с конопляным маслом. Жаренный в золе лук, принятый вместе с коровьим или оливковым маслом, был хорошим народным средством от хрипоты.
Салаты с луком считались простейшим способом защиты от респираторных заболеваний и лечения часто и продолжительно болеющих детей.
Многие эксперименты ученых позволили установить, что в соке лука некоторые бациллы погибают в течение нескольких секунд.
Лекарственным сырьем служат луковицы, которые выкапывают осенью, подсушивают и хранят обычным способом.
В Китае и сейчас употребляют луковый чай при лихорадке, головной боли, холере и дизентерии.
Во время эпидемий инфекционных болезней для индивидуальной защиты тибетские врачи применяли такое средство. В кусочек ткани они клали корневище аира болотного, борец (аконит), мускус самца кабарги, серу, камедь — смолу ватики ланцетолистной, чеснок, лук и, перевязав в виде узелка, постоянно носили на шее, помня слова мудрых предков: «И пусть болезни полыхают, как пламя, тебе вреда не будет!» («Чжудши»).
Современная наука признала замечательные лечебные качества лука. В классификаторе лекарственных растений особо подчеркнуто исключительно его сильное противомикробное действие.
Древнеармянский врач Амирдовлат Амасиаци в своем труде «Ненужное для неучей» говорит о целебных свойствах лука репчатого с уважением:
«…Если сок лука закапать в ухо, то поможет при шуме в ушах. А если закапать в глаз при начинающейся катаракте, то предохранит от нее, очистит глаза и улучшит зрение. Если пожарить на масле розы и съесть, то поможет при слизистом кашле. Его полезные свойства в том, что он вызывает аппетит, размягчает естество и усиливает половую потенцию, а также удаляет желтизну кожи. Если пожарить на белом жире и смазать опухоль при чахотке, то поможет. Он открывает устье сосудов, приводит в движение кровь и оттягивает ее к наружной части тела, а также вылечивает лишай, витилиго и проказу ногтя. А если приложить к месту укуса бешеной собаки, то исцелит, а также полезен при звериных укусах».
В одном из старинных травников говорится: «Во время прилипчивых болезней нужно подвешивать в комнатах связки луковиц, отчего не проникает в них зараза, да и воздух в покоях очистится».
Свежий лук улучшает аппетит, переваривание пищи, содействует усвоению питательных веществ, уменьшает количество сахара в крови, защищает от простудных вирусных заболеваний.
Проведенные эксперименты выявили, что в одной луковице содержится суточная норма аскорбиновой кислоты. Организм человека не в состоянии синтезировать витамин С, он обязательно должен быть в потребляемой пище. Аскорбиновая кислота играет важную роль во всех видах обмена веществ, особенно белков, а также в процессе кроветворения. Витамин С снижает коагуляцию крови и регулирует уровень холестерина, тем самым предупреждая развитие атеросклероза. Аскорбиновая кислота укрепляет стенки кровеносных сосудов, костную ткань, препятствует образованию канцерогенов, нужна для здоровья зубов и десен.
Дефицит в организме аскорбиновой кислоты приводит к снижению иммунитета, а это ведет к частым инфекционным недугам. При недостатке витамина С возникают сонливость, слабость, повышенная утомляемость, головокружение, одышка, нарушения работы сердца. Нехватка аскорбиновой кислоты отрицательно сказывается на состоянии костной ткани, стенок кровеносных сосудов. Наблюдается кровоточивость десен, в особо тяжелых случаях развивается цинга.
Фитонциды лука губительно действуют на дизентерийную, дифтерийную, туберкулезную палочки, стрептококки и другие микроорганизмы. Особенно высоки фитонцидные свойства спелых плодов. Фиолетовый и красный лук намного активнее и более резкий, чем белый.
Лук — чемпион среди овощей по содержанию одновременно трех элементов: железа, цинка, меди. Эти элементы усиливают действие друг друга. Совместное действие железа и цинка приводит к усилению защитных функций человеческого организма.
Для лечебных целей используют луковицы, заготавливаемые в период их созревания (август-сентябрь). Перья лука следует собирать при растущей Луне, от восхода солнца до полудня, луковицы — на третьей фазе Луны, ближе к полнолунию, в 16-й или 17-й лунный день, на закате.
Употребление лука активизирует все органы и системы человека.
Тем, кто захочет воспользоваться лечебными свойствами чудодейственной луковицы, необходимо знать: лук противопоказан при болезнях почек, печени, поджелудочной железы, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.
♦ Вдыхание фитонцидов лука дает хорошие результаты при лечении острых респираторных заболеваний, ангин, фарингитов, бронхитов, ринитов.
♦ 3 ч. ложки измельченной луковой шелухи залить стаканом воды, отварить, настаивать 4 ч, процедить.
Приготовленным лекарством полоскать горло.
♦ 10 %-ная эмульсия лука репчатого на 10 % — ном водном растворе хлористого натрия (для полоскания).
♦ Головку репчатого лука натереть на терке, отжать сок. Принимать по 1 ст. ложке утром и вечером.
♦ Мелко истолочь головку чеснока и 10 головок репчатого лука, держать в молоке, пока они не станут мягкими. Добавить сок будры, мед. Принимать по 1 ст. ложке через час в течение дня.
♦ Свежий сок репчатого лука употреблять по 1 ч. ложке 4 раза в день.
♦ Применяется отвар из цветков черемухи и лука. Стаканом кипятка залить 2 веточки сушеных цветков черемухи, накрыть крышкой и настаивать в теплом месте. Через 20 мин добавить в отвар сок головки репчатого лука. Этим раствором полоскать рот. Можно выпить немного отвара.
♦ Сделать согревающий компресс на ночь. На терке протереть среднюю головку репчатого лука. Отжать сок в отдельную посуду. Луковую кашицу разложить на кусок чистой марли и обернуть шею.
♦ Взять головку среднего размера репчатого лука, среднюю свеклу, 1 ст. ложку столового уксуса. Почистить свеклу, натереть на терке, отжать сок. Добавить уксус и сок лука. Настаивать в течение 15 мин и использовать состав только для полоскания рта.
♦ Можно сделать луково-капустный компресс. На терке натереть 2 головки репчатого лука. Положить натертый лук на капустный лист и приложить к шее. Сверху плотно завязать шерстяным шарфом.
♦ Эффективен настой из лука и шалфея. 1 ст. ложку сухих листьев шалфея залить стаканом кипятка и дать настаиваться в течение 20 мин. Потом натереть на терке головку репчатого лука и отжать из нее сок. Добавить луковый сок в настой шалфея. Полученным раствором ополаскивать горло. Можно принимать по полстакана 4 раза в день.
♦ При ангине эффективно старинное народное средство — вдыхание горячего пара. 1 часть свежих картофельных очистков на 8 частей воды варят в кастрюле с плотной крышкой. Когда сварятся очистки, быстро снять крышку, насыпать в кастрюлю стакан измельченного лука репчатого и добавить стакан меда. Закрыть кастрюлю крышкой и снять с огня. Уложить больного в постель, укутать теплым одеялом с головой. У изголовья рядом с больным поставить табуретку с кастрюлей, накрыть ее этим одеялом вместе с головой больного и снять крышку. Больной должен дышать этим паром, пока пар полностью не остынет. После такой ингаляции больного напоить горячим чаем с медом, и, не раскрывая одеяла, дать уснуть. После пробуждения больной сразу почувствует, что ангина прошла.
♦ Полезно такое средство для полоскания горла. Залить стакан сухой травы календулы стаканом кипятка, настаивать 40 мин. В остывший настой добавить сок головки репчатого лука. Полоскать или принимать внутрь по 1 ст. ложке несколько раз в день.
♦ Полезно полоскать горло и рот луково-медовым раствором. Выжать сок из головки среднего размера, смешать с 1 ч. ложкой меда и развести стаканом кипяченой воды. Получившимся луково-медовым раствором необходимо полоскать горло и понемногу пить его.
♦ Взять стакан яблочного сока и головку репчатого лука. Лук очистить, мелко нарезать и добавить в яблочный сок. Поставить на огонь и довести до кипения. Кипятить на небольшом огне 5 мин, накрыв посуду крышкой. Потом снять с огня и дать немного остыть. Пить отвар мелкими глотками, пока он горячий. В сутки следует пить до 3 стаканов в зависимости от тяжести недуга.
♦ При хроническом воспалении миндалин у детей взять свежие листья мать-и-мачехи обыкновенной, трижды вымыть, измельчить, выдавить сок. Добавить равные количества сока репчатого лука и красного вина (или разбавленного коньяка: 1 ст. ложку на ’/г стакана воды). Полученную смесь поставить в холодильник. Перед употреблением встряхивать. Принимать 3 раза в день по 1 ст. ложке, разбавив 3 ст. ложками воды. Данное средство действует надежно, а количество принимаемого алкоголя минимально.
Воспаление слизистой оболочки бронхов, соединяющих дыхательное горло с легкими. При воспалении бронхов прохождение воздушного потока, идущего в легкие и из них, затрудняется и больной откашливается большим количеством слизи (мокроты).
Многие люди не обращают должного внимания на бронхит до того времени, пока он не зайдет слишком далеко. Часто бывает, что к тому времени, когда человек обращается к врачу, его легкие уже довольно сильно поражены.
Острый бронхит не дает оснований для беспокойства. Часто это осложнение после простуды. Он характеризуется повышенной температурой, кашлем, отхаркиванием.
Острый бронхит может представлять серьезную угрозу для жизни ребенка со слабым здоровьем или для взрослого человека с эмфиземой или болезнью сердца.
Хронический бронхит — кашель или отхаркивание, продолжающиеся в течение нескольких месяцев и повторяющиеся каждый год, увеличиваясь в продолжительности после каждой зимней простуды. При хроническом бронхите кашель ненатужный, бухающий, сильнее по утрам и вечерам, чем в середине дня, усиливается в сырую или холодную погоду. Его иногда ошибочно квалифицируют как «кашель курильщика».
Хронический бронхит почти всегда связан с курением. Еще один источник раздражения — загрязнение воздуха.
Очень часто заболевание начинается в среднем возрасте и прогрессирует с годами. Мужчины почти в четыре раза чаще, чем женщины, болеют хроническим бронхитом.
♦ При бронхитах с сухим кашлем рекомендуют принимать тертый лук или сок, смешанный с медом.
♦ Полезно такое средство: сок из 0,5 кг репчатого лука, 50 г меда, 400 г сахара варить в 1 л воды в течение 3 ч. После остывания принимать по 5 ст. ложек в день.
♦ Стаканом кипятка залить 2 ст. ложки корня алтея. Настаивать 30 мин, добавить натертую головку репчатого лука. Через 30 мин смесь процедить через марлю. Пить отвар по 1 ст. ложке 4 раза в день.
♦ Залить стаканом кипятка 1 ст. ложку мать-и-мачехи. Головку среднего размера репчатого лука перетереть на терке в остывший отвар. Все процедить через марлю. Пить по 1 ст. ложке 4 раза в день.
♦ Разогреть на сковороде жир и поджарить на нем репчатый лук, нарезанный кольцами. Лук можно считать готовым, когда он приобретет легкий золотистый оттенок и станет мягким. Готовый лук съесть (лучше всего утром и вечером перед едой).
♦ 2 кг репчатого лука очистить, поместить в эмалированную емкость, залить 1 л воды и кипятить на медленном огне в течение 2 ч. Добавить 300 г меда и снова довести до кипения и варить 1 ч. Потом в отвар всыпать предварительно измельченные травы (листья мать-и-мачехи — 20 г, листья подорожника — 20 г, трава череды — 20 г, корень девясила — 5 г, цветки боярышника — 5 г, трава мяты перечной — 5 г, липовый цвет — 5 г) и кипятить еще 30 мин на очень слабом огне.
Отвар охладить и процедить.
Принимать по 25 мл 3 раза в сутки за 30 мин до еды до полного выздоровления.
♦ Среднюю головку репчатого лука очистить и мелко нарезать. 20 г корня алтея измельчить, залить 250 мл горячей воды и настаивать в течение 20 мин. Потом добавить лук и оставить еще на 20 мин, после этого процедить.
Принимать по 25 мл 4 раза в сутки до достижения положительного результата.
♦ Среднюю головку репчатого лука очистить, нарезать кольцами и жарить в 20 г растопленного свиного жира до размягчения.
Принимать по 25 г 2 раза в сутки перед едой до выздоровления.
♦ 50 г репчатого лука очистить, натереть на мелкой терке и отжать через марлю, сложенную в 4–5 слоев. Промыть 150 г изюма, поместить в эмалированную кастрюлю, залить 350 мл воды, поставить на огонь, довести до кипения и томить в течение 45 мин, после чего размять. Горячий отвар процедить и смешать с луковым соком.
Принимать по 300 мл ежедневно перед сном до улучшения состояния.
♦ Крупную головку репчатого лука, не очищая, поместить в эмалированную кастрюлю, засыпать 200 г сахара, залить литром воды, довести до кипения и варить на медленном огне до тех пор, пока объем жидкости не уменьшится на '/г- Потом отвар слить.
Принимать по 100 мл ежедневно до ослабления симптомов заболевания.
♦ Среднюю головку репчатого лука, 20 г листьев алоэ, 20 г листьев каланхоэ измельчить, добавить 15 г растительного и 30 г камфорного масла. Все компоненты хорошо перемешать. Смесь нагревать на водяной бане и вдыхать выделяющийся пар. Ингаляции необходимо делать ежедневно в течение 20 минут.
♦ 1 кг репчатого лука измельчить, залить 1 л охлажденной кипяченой воды и кипятить на медленном огне в течение часа. После этого добавить 200 г сахара, перемешать и варить еще час. Потом в отвар всыпать лекарственные травы (мать-и-мачехи — 20 г, травы зверобоя — 10 г, травы душицы — 10 г, цветков ромашки аптечной — 10 г, липового цвета — 10 г) и снова довести до кипения. Через 30 минут снять с огня и остудить. Отвар настаивать в течение часа, затем процедить.
Принимать по 50 мл 5 раз в сутки за 30 минут до еды.
Лук поможет снять головную боль, если половинки луковицы приложить к вискам.
Лук репчатый широко применяется при лечении и профилактике гриппа. Ярые сторонники такого способа лечения настолько шпигуют себя луком, особенно в осенне-зимний период, что в штате Небраска (США) и до сего времени действует закон, запрещающий парикмахерам есть лук с 7 часов утра до 7 вечера.
Лук не только едят. Блюдца с луковой кашицей ставят иногда возле дверей и окон, на путях предполагаемого проникновения инфекции.
♦ При гриппе рекомендуется смазывать свежим соком репчатого лука слизистую оболочку носа или вдыхать пары свежего сока в течение 3 мин 3 раза в день. Такого рода лечение особенно эффективно в начальной стадии заболевания.
♦ Ставить марлевые тампоны с тертым луком, закладывая их в каждую ноздрю на 10 мин 3 раза в день. Необходимо проявлять осторожность, чтобы не получить ожог слизистой оболочки.
♦ Принимать 2 раза в день мелко нарезанный лук со сметаной.
♦ 500 г мелко нарезанного репчатого лука, 50 г меда и 400 г сахарного песка варить в литре воды 3 ч на малом огне и хранить в закупоренной бутылке.
Принимать по 1 ст. ложке 5 раз в день.
♦ Среднюю головку репчатого лука и 10 г чеснока очистить и натереть на мелкой терке. Полученную кашицу залить 200 мл горячего молока и кипятить на медленном огне 5 мин, затем процедить.
Данное средство принимать в теплом виде по 100 мл 2 раза в сутки.
♦ Смесь сока репчатого лука и меда рассасывать во рту, медленно проглатывая слюну, насыщенную луковым соком. Это следует делать на протяжении дня как можно чаще. Если после использования этого лечебного средства усилился кашель, тогда пчелиный мед перед смешиванием с луковым соком необходимо прокипятить.
♦ Залить стаканом кипятка 2 веточки сушеных цветков черемухи, накрыть плотно крышкой и настаивать в теплом месте. Через 20 мин добавить в отвар сок головки репчатого лука. Этим настоем полоскать рот. Можно немного отвара проглотить.
♦ 2 ст. ложки луковой шелухи, 2 ст. ложки цветков липы, столовую ложку листьев мать-и-мачехи залить 0,5 л кипятка, настаивать в течение 20 мин, остудить при комнатной температуре и процедить.
Настой принимать по стакану 3 раза в день после еды в течение острого периода заболевания.
♦ 2 ст. ложки луковой шелухи, 2 ст. ложки плодов малины, 1 ст. ложку листьев малины, 1 ст. ложку травы душицы залить 0,5 л кипятка, настаивать в течение 30 мин, остудить при комнатной температуре, потом процедить. Настой пьют по стакану перед сном в течение острого периода болезни.
♦ Очень полезны луковые ингаляции. Положить на дно стакана 2 ст. ложки свеженатертого репчатого лука. Поставить стакан в кастрюлю с горячей водой и накрыть воронкой из плотной бумаги. Конец воронки приложить к носу и медленно вдыхать испарение примерно 10 мин через каждую ноздрю. Такую процедуру рекомендуется повторять 4 раза в день.
♦ Тампон с кашицей репчатого лука положить на крылья носа, приклеить пластырем на 30 мин. Носовое дыхание значительно улучшится.
♦ Смешать в равных пропорциях соки репчатого лука, редьки красной, клюквы, лимона, мед, сахарный песок, 96 %-ный спирт. Полученную смесь хранить в холодильнике. Принимать по 2 ст. ложки 3 раза в день до еды.
♦ Смешать в равных пропорциях сок репчатого лука и свеклы красной, мед, сахарный песок, 96 %-ный спирт. Полученную смесь хранить в холодильнике. Пить по 3 ст. ложки 3 раза в день до еды. Это испытанное средство предотвращает обострение болезни, помогает улучшению функционального состояния органов дыхания.
Кашель любого происхождения возникает из-за рефлекторного раздражения специального центра, который находится в головном мозге. Чаще всего причиной кашля является раздражающее действие слизи, мокроты, скопившейся в тех или иных отделах дыхательных путей.
Как бороться с этими явлениями?
♦ Отварить среднюю по размеру головку репчатого лука вместе с зернами овса (до размягчения зерен и лука). Настаивать в течение 2 ч, процедить. Отвар принимать по столовой ложке 5 раз в день. К готовому отвару можно добавить 2 ст. ложки меда.
♦ 2 головки среднего размера лука-татарки мелко нарезать, добавить 1/4 стакана сахарного песка, 3/4 стакана воды, варить до густоты сиропа. Рекомендуется принимать по столовой ложке через каждые 3 ч.
♦ 2 головки лука-татарки мелко нарезать, отварить в стакане молока, настаивать 4 ч, процедить. Принимать по 1 ст. ложке через каждые 3 ч.
♦ Отрезать белую часть лука-порея с корнями от четырех растений, измельчить, добавить стакан сахарного песка, 2 стакана воды, варить на слабом огне в закрытой посуде до густоты сиропа, процедить. Принимать по 1 ст. ложке каждые 1,5 ч.
♦ Белую часть с корнями от одного растения лука-по-рея измельчить, отварить в стакане молока, настаивать, укутав, 4 ч, процедить и принимать по 1 ст. ложке каждые 1,5 ч.
♦ Народные целители рекомендуют: мелко нарезать большую головку репчатого лука, вечером засыпать 2 ст. ложками сахара, дать постоять ночь. На другой день все это постепенно съесть. Если больной не может есть сладкий лук, тогда можно выпить получившийся сок. Это средство необходимо принимать несколько дней подряд.
♦ Нарезать головку репчатого лука и залить ее медом. Оставить на ночь. С утра можно начинать пить выделившийся сок по 1 ст. ложке каждые 2 ч. Это эффективное средство надо принимать несколько дней подряд.
♦ Шелуху от 10 головок репчатого лука залить 1 л воды и варить в закрытой посуде, пока не останется половина жидкости. После остывания жидкость процедить. Пить с медом 3 раза в день перед едой по 150 г.
♦ 10 головок лука репчатого и головку чеснока мелко нарезать и варить в непастеризованном молоке до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Добавить немного сока (или отвара) травы будры плющевидной и меда. Все тщательно размешать. Пить по 1 ст. ложке через час в течение дня. Способствует отхаркиванию мокроты, смягчает кашель.
♦ Полезно есть лук, поджаренный на сливочном масле и смешанный с медом.
♦ При сильном кашле полезен такой рецепт. Взять бутылку, наполнить ее кашицей лука репчатого, закрыть. Бутылку обмазать тестом и поставить в духовку. Лишь только запечется корочка, духовку отключить, подождать, пока остынет, затем снять тесто, а бутылку открыть. Средство очень полезное, им даже лечат грудных детей, давая по 1/2 ч. ложки сока при кашле.
Взрослым давать по 2 ст. ложки 4 раза в день после еды.
♦ Если мучает сухой кашель, кашицу от крупной головки репчатого лука смешать с 2 ст. ложками гусиного жира. Смесь втирать перед сном в грудь и переднюю часть шеи, завязать теплым платком. Утром надо съедать по 1 ст. ложке этой смеси в течение нескольких дней.
Воспаление слизистой оболочки гортани, вызываемое различными инфекционными заболеваниями. Развитию инфекции способствуют резкие колебания температуры вдыхаемого воздуха, переохлаждение организма, перенапряжение голосовых связок, хронические болезни носоглотки.
♦ 6 раз в день полоскать горло настоем луковой шелухи. При сильных болях в горле в луковый настой добавить цветочный мед из расчета 1 ст. ложка меда на 200 мл настоя.
♦ 1 ст. ложку луковой шелухи и 1 ст. ложку корней кровохлебки залить 400 мл воды, кипятить на слабом огне в течение 30 мин. Потом охлаждать в течение 2 ч при комнатной температуре. Процедить и долить кипяченой водой до первоначального объема. Отваром полоскать горло 6 раз в день в течение всего острого периода заболевания.
♦ Лечение хронического ларингита проводить настоем луковой шелухи, травы зверобоя продырявленного и листьев подорожника. Для приготовления настоя 4 ст. ложки взятого в одинаковых пропорциях лекарственного сырья залить 1 л кипятка, настаивать в течение 6 ч, затем процедить.
Настой принимать по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды в течение 10 дней.
Насморк (ринит) — воспаление слизистой оболочки носа в результате охлаждения, инфекции, аллергии.
♦ Хорошо помогает луковый сироп. Нарезать репчатый лук кружочками, посыпать сахаром и настаивать в плотно закрытой посуде 24 ч. Принимать по 6 ст. ложек ежедневно.
♦ Тертую луковицу залить стаканом горячего растительного масла, настаивать, укутав, 8 ч, процедить. Полученным маслом обрабатывать слизистую носа при остром и хроническом насморке.
♦ Натертую луковицу репчатого лука залить горячей медовой водой (1 л воды с 1/2 ст. ложки меда). Настаивать, укутав, 6 ч, процедить. Полученным настоем несколько раз в день промывать нос.
♦ Закладывать в нос на 10 мин 4 раза в день ватные тампоны, смоченные соком репчатого лука.
♦ 25 капель сока репчатого лука и 1 ч. ложку чесночного масла развести в стакане кипятка. Пить по стакану в теплом виде каждые 4 ч и закапывать по 10 капель в каждую ноздрю.
♦ Полезно вдыхать пары горячего печеного репчатого лука.
♦ Крупную головку репчатого лука очистить, натереть на мелкой терке, залить стаканом кипящего коровьего молока, настаивать в течение 15 мин.
Отвар пить по 1/3 стакана в день до еды. Курс лечения 5 дней.
♦ Полезно употреблять репчатый лук, поджаренный на сливочном масле и смешанный с медом.
♦ Чтобы вылечить насморк у ребенка, рекомендуется следующий рецепт: мелко нарезать репчатый лук, пассеровать на сухой чистой сковороде, чтобы он дал сок, затем переложить в чистую тарелку, добавить туда немного растительного масла. Смесь настаивать в течение 12 ч, потом процедить. На каждую процедуру капать ребенку в нос по 2 капли.
♦ Взять 60 г листьев сахарной свеклы, по 15 г травы земляники и листьев малины, измельчить среднюю головку репчатого лука, залить 1,0 л кипятка, подсластить медом. Пить теплым в течение дня.
♦ Класть мелко нарубленный репчатый лук в носки и надевать их на ночь.
Острые респираторные заболевания (ОРЗ) — группа инфекционных заболеваний, вызываемых главным образом вирусами. Проявляются повышением температуры, поражением слизистых оболочек органов дыхания и глаз. Передаются при кашле, чихании, разговоре.
♦ Эффективна ингаляция свежим тертым репчатым луком.
♦ Полезно вдыхание пара горячего печеного репчатого лука.
♦ Эффективен лук репчатый, варенный с сахаром. Мелко нарезать головку репчатого лука, засыпать 1 ст. ложкой сахара, залить неполным стаканом воды и варить в закрытой посуде, пока лук не станет мягким, а смесь не загустеет. Сваренную кашицу съедать в течение дня по 1 ч. ложке.
♦ 100 г кашицы репчатого лука залить 40 г уксуса, настаивать в плотно закрытой посуде 40 мин, процедить, остаток отжать через марлю. В жидкость добавить 120 г меда и тщательно размешать. Принимать по 1 ч. ложке каждые 30 мин.
♦ В эмалированную или стеклянную кастрюлю положить 1 кг измельченного репчатого лука, залить его 1,25 л холодной воды. Плотно закрыть, довести на сильном огне до кипения и варить 1 ч на слабом огне. Потом всыпать стакан сахарного песка. Перемешать и варить еще час, добавить стакан меда; тщательно перемешивая, варить 30 мин. Потом в кастрюлю всыпать сбор растений: по 1 ст. ложке травы душицы, зверобоя, чебреца, цветков ромашки аптечной, липы, по 1 дес. ложке травы марьянника дубравного (иван-да-марья), листьев мяты перечной, цветков тысячелистника, 2 ст. ложки листьев мать-и-мачехи, по 1 ч. ложке цветков лаванды и корней девясила. Снова варить 30 мин.
Снять кастрюлю с огня, дать отстояться при комнатной температуре 45 мин. После этого, не встряхивая, отвар процедить через несколько слоев марли. Остаток отжать через марлю, а потом дополнительно процедить через несколько слоев марли.
Отвар хранить в холодильнике в бутылках из темного стекла не более недели.
Принимать в теплом виде 6 раз в день за 30 мин до еды.
Пневмония (от греч. pneumon — легкие) — то же, что и воспаление легких. Группа заболеваний легких. Характеризуется воспалительным процессом в альвеолах, в ткани легкого и бронхиолах. Вызывается у человека вирусами, пневмо- или стафилококками и другими микроорганизмами. Острое воспаление легких может быть крупозным (с поражением доли легкого, внезапным началом, ознобом, высокой температурой, болью в грудной клетке при дыхании), очаговым (бронхопневмония) или интерстициальным (кашель со слизисто-гнойной мокротой, температура 37–39 °C). При хроническом воспалении легких поражаются бронхи, сосуды, лимфатическая система легких.
♦ 25 капель сока репчатого лука, 1 ч. ложку чесночного масла развести в стакане кипяченой воды. Пить по стакану в теплом виде каждые 4 ч и закапывать по 10 капель в каждую ноздрю.
♦ Сваренный на молоке репчатый лук употребляют с медом.
♦ Лук репчатый поджарить на сливочном масле, смешать в горяче-теплом состоянии с медом и тертым яблоком. Принимать по 2 ст. ложки перед едой, намазав на хлеб.
♦ Небольшие кусочки репчатого лука закатать в шарики из бараньего или гусиного жира, смачивать шарики в соке репчатого лука и проглатывать, запивая отваром из малины.
Вы когда-нибудь бродили по сосновому лесу? Если да, то вы обязательно должны были почувствовать его особую атмосферу. Тишина и покой! Чувство удивительного умиротворения овладевает здесь человеком. Запах свежей хвои, еловых шишек отгоняет прочь все тревожные мысли.
Правда, у тех, кто редко бывает в сосновом лесу, вскоре может заболеть голова. Это не оттого, что запах хвои вреден человеку, а, наоборот, потому, что слишком много чистого воздуха с большим содержанием кислорода, фитонцидов, эфирных веществ, так полезных человеку, переполняет организм. Наши зашлакованные сосуды не могут справиться с таким эликсиром здоровья — и мы хватаемся за таблетки!
Так что же нам, городским жителям, делать? Не ходить в сосновый лес? Наоборот, надо чаще бывать в нем. Надо оздоравливать и очищать свой организм при помощи можжевельника, ели, сосны. И тогда наши сосуды станут чистыми, организм будет защищен от различных простудных заболеваний, кишечных инфекций, болезней сердца, суставов, печени, почек, мочевого пузыря и даже диабета.
Можжевельник — небольшое кустарниковое хвойное растение из семейства кипарисовых. Растет на полянах сосновых лесов. В условиях Южного берега Крыма можжевельник достигает пяти метров высоты.
Для лечения используют молодые стебли, хвою (в тибетской медицине) и ягоды (в виде шишек). Медицинское название их — шишкоягоды. Из них получают масло, спирт и делают настои на воде и настойки (на спирту).
Можжевельник широко используется в народной медицине.
Шишкоягоды применяют как потогонное средство при горячке, простудных заболеваниях, туберкулезе легких.
♦ 1–1,5 ст. ложки сушеных плодов заливают 200 мл воды, кипятят 5-10 мин. После охлаждения процеживают.
Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день как отхаркивающее средство.
Внимание! Прием препаратов из плодов можжевельника противопоказан при острых заболеваниях почек, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острых гастритах и колитах.
В народной медицине масло, выжатое из плода, употреблялось для лечения слизистых оболочек носа, глаз, воспалений среднего уха. Сок и настой из листьев и зеленого околоплодника грецкого ореха употребляли внутрь при простуде, гриппе, болезнях горла. Вытяжки из листьев ореха и кожуры плода использовали для полосканий, смазываний и принимали внутрь при заболеваниях горла, при воспалении слизистых оболочек глаз, носа.
При кровохарканье, повышенной ночной потливости принимают настой листьев, а также толченые ядра с медом.
♦ Отвар листьев (наружно): 2 ст. ложки сырья на 1 стакан воды, кипятить 1 мин, настаивать 1 ч, процедить, полоскать при ангине горло, воспалении полости рта — рот.
♦ 1 ст. ложка сырья (листьев) на 1 стакан кипятка, настаивать в теплом месте 1 ч, процедить перед употреблением, принимать по 1/4_1/2 стакана 3 раза в день до еды.
Настой листьев грецкого ореха как противовоспалительное, обезболивающее средство не только принимают внутрь, но и делают из него примочки, ставят компрессы, принимают ванны.
♦ Листья, околоплодник ореха грецкого — 10 г, корень солодки голой — 10 г, трава зверобоя продырявленного — 20 г, листья мать-и-мачехи — 10 г, корень девясила высокого — 20 г, трава спорыша — 15 г, листья вахты трехлистной — 10 г, трава сушеницы болотной — 15 г. 2 ст. ложки сбора залить 2 стаканами кипятка, настаивать 2–3 ч.
Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день.
♦ Листья, кожура ореха грецкого — 20 г, листья и цветки мать-и-мачехи — 20 г, цветочные корзинки ноготков лекарственных — 15 г; трава чабреца — 15 г, корень солодки голой — 10 г. 1 ст. ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настаивать 5 ч. Принимать по 1 ст. ложке 4–5 раз в день.
Приводим описание способа лечения простудных заболеваний, радикулита и многих других болезней грецким орехом, настоянным на очищенном керосине.
Открыл этот уникальный способ лечения Михаил Петрович Тодика, кандидат географических наук из Кишинева, участник Великой Отечественной войны.
Застарелые раны, радикулит, отложения солей не давали ему покоя. Часто он подолгу был прикован к постели. И надеяться ему было не на что.
Однажды, измученный болью, он вспомнил о зеленом грецком орехе, настойкой которого на водке издавна лечили в Молдавии желудочно-кишечные заболевания. А еще старые люди в деревнях Молдавии и Украины при простуде, ангине пили по 1 ч. ложке керосина на сахаре, растирали им грудь, поясницу.
М. П. Тодика решил смешать эти два целебных компонента — керосин и орех. В результате появилось новое замечательное лекарство. Сначала, естественно, он испытал средство на себе. Когда М. П. Тодика приложил компресс из экстракта на поясницу — боль отступила и больше не возвратилась! А попутно обнаружилось и другое. Больше четверти века в ягодицах оставались инфильтраты от бесчисленных уколов, сделанных ему в военном госпитале. И вот они рассосались, хотя компрессы ставили на поясницу!
Кроме того, Михаил Петрович перестал болеть и простудными заболеваниями. С помощью экстракта и другие больные смогли вылечиться — кто от гастрита, кто от простатита, артрита, пиелонефрита, ишемии, цирроза, отдельных видов бесплодия и даже рака.
Список поддающихся лечению болезней достаточно большой, чтобы поверить в чудодейственность этого препарата.
Волею судьбы Михаил Петрович встретился в Москве с авторитетной комиссией НИИ Минмедпрома. Заключение этой комиссии было положительным. Впервые за 20 лет мытарств с целью доказать чудодейственность керосинового экстракта он нашел поддержку. Сотрудниками Института медико-биологических проблем были проведены испытания на животных и доказана безопасность этого лекарственного средства.
Параллельно выяснилось, что керосиново-ореховый экстракт является еще и чудесным ранозаживляющим средством. Препарат стабилизирует тканевые системы, то есть повышает их устойчивость к воздействиям, вызывающим опухоли. Опыты показали, что это средство не вызывает изменений у здоровых животных и мобилизует скрытые резервы организма. Опыты на мышах, крысах, кроликах и морских свинках не только отвели опасения насчет аллергенности, токсичности средства, но и удивили: в результате применения керосина с орехом в шесть раз уменьшилась гибель эмбрионов и снизилось число врожденных уродств.
Возникает естественный вопрос, насколько безопасен препарат? И на него ответил доктор медицинских наук А. Маленков. Согласно его утверждению, керосиновый экстракт не опасен и не канцерогенен.
Следует помнить, что кожа — весьма важный орган нашего организма. Через нее посредством втираний, накладывания компрессов можно лечить многие заболевания. Кожа теснейшим образом связана со всеми внутренними органами, гипофизом, надпочечниками и другими эндокринными железами.
Параллельно с компрессами или втираниями возможно применение капель экстракта внутрь.
♦ Для профилактики различных заболеваний экстракт можно пить по 2–3 капли с кипяченой водой 2–3 раза в день. Курс лечения продолжается 6 недель, после чего нужно сделать анализ крови.
♦ Для очищения и укрепления организма необходимо пить 3 раза в день за 20–30 мин до еды по 1/2 стакана свежих овощных соков (из моркови, свеклы, картофеля, капусты, черной редьки) одновременно с керосиновым экстрактом (по 15 капель на сахар). Экстракт активизирует лимфосистему и оздоравливает кровь.
Все эти сведения адресованы в первую очередь тем, кому не помогают обычные медицинские препараты.
Керосиновый экстракт никому не навредит, если его принимать в дозах, указанных выше.
Внимание! Ни в коем случае не прикладывать надолго компрессы из экстракта ореха на керосине. В результате можно получить сильные ожоги. Наружно необходимо делать только втирание, внутрь принимать несколько капель (8-12) на сахаре или меде. Керосин обязательно должен быть очищенным и светлым.
Петрушку знают и любят все. Зелень и корень петрушки добавляют ко всем блюдам — и к первым, и ко вторым, они также входят в состав лечебных и бессолевых диет, для того чтобы обогатить их витаминами и улучшить вкус блюд. С лечебной целью используются стебли, семена и корни растения.
С давних времен петрушку употребляли, чтобы стать более сильными, здоровыми и выносливыми. В современной медицине петрушку используют как противовоспалительное, бактерицидное, обезболивающее, аппетитное, мочегонное, кровоостанавливающее, ранозаживляющее средство.
Петрушка активизирует функции щитовидной и надпочечной желез, улучшает обменные процессы, повышает защитные функции организма, половую потенцию. Это хорошее витаминное средство. Ее используют в сыром виде, пьют сок из петрушки (по 1–2 ч. ложки 3 раза в день до еды).
Сок петрушки — один из самых сильнодействующих соков. Никогда не следует пить отдельно более 30–60 г этого сока. Лучше, если это количество смешать с морковным, салатным, шпинатным или сельдерейным соком. Сырой свежий сок петрушки обладает свойствами, необходимыми для кислородного обмена и поддержания нормальной функции надпочечных и щитовидной желез. Он восстанавливает функции организма, препятствует проявлению простудных заболеваний.
Внимание! Противопоказанием к применению петрушки считается беременность. Петрушка особенно опасна для слабых беременных женщин, у которых бывают выкидыши.
♦ Один корень петрушки со стеблем залить стаканом воды, кипятить 5 мин, настаивать 4 ч.
Принимать в течение месяца. Суточная норма — 1 стакан.
♦ Один корень петрушки (без стебля) смешать со 100 мл жидкого майского меда. Смесь принимать по 2 ст. ложки 3–4 раза в день. Курс лечения продолжается 1–2 месяца. После недельного перерыва лечение можно повторить.
Пихта в основном произрастает в Сибири. Поэтому лечебные средства из нее жителям Украины приготовить сложнее. Однако в продаже постоянно имеется пихтовое масло, а пихтовую воду, которая получается при выработке пихтового масла, вполне можно заменить сосновой водой.
Пихтовая и сосновая вода содержит биологически активные витамины, укрепляет иммунную систему человека, восстанавливает формулу крови и, не хуже женьшеня, повышает работоспособность, излечивает от простудных заболеваний.
Если регулярно пить натощак пихтовую воду, то можно избавиться от аденомы, кисты, эрозии шейки матки и трихомонадного кольпита, одновременно необходимо в течение двух месяцев также делать аппликации из пихтового масла.
Примечание. Необходимо учитывать тот факт, что пихтовое масло не разлагается в желудочно-кишечном тракте и выводится из организма через 2 дня. Поэтому ежедневная норма приема пихтового масла не должна превышать 30 капель.
Перед курсом лечения пихтовым маслом необходимо определить индивидуальную дозу приема и проверить масло на совместимость с организмом (на тыльную часть руки капнуть 10–15 капель и втереть. Если на следующий день не появится красное пятно, то можно начинать лечение).
Для того чтобы определить свою максимальную дозу приема внутрь пихтового масла, нужно каждый день прибавлять по одной капле.
Перед приемом внутрь масла посчитайте количество ударов пульса за 1 мин. А потом, через 2,5 ч после приема масла, снова посчитайте удары пульса.
Если расхождение составляет более 10 ударов, то дозу следует уменьшить на одну каплю — это и будет максимум. Курс лечения — 2–3 месяца. После перерыва повторить.
♦ Чистое масло капнуть из пипетки на гланды или накрутить ватку на палочку, намочить ее в масле и смазать гланды.
Можно сделать также орошение шприцем. Делать 2-5 раз в день с интервалом в 4–6 ч. Продолжительность лечения — 2–3 дня.
♦ При хронической ангине кроме смазывания гланд и растираний закапать в нос 1–2 капли масла. При этом появится жжение, чихание, выделение мокроты из носа. Через 15–20 мин эти явления исчезнут.
♦ Больному необходимо втирать масло 4–5 раз в течение суток через 5–6 ч в воротниковую зону спины, грудь, делать массаж стопы по рефлекторным зонам.
После втирания обернуть больного компрессной бумагой и накрыть теплым одеялом, дать потогонный сбор (настой), надеть теплые носки.
♦ Как и при ангине, можно закапать по 1 капле в каждую ноздрю.
♦ Чистое пихтовое масло капать из пипетки на корень языка, 3–5 капель утром и перед сном.
Препараты подорожника обладают противовоспалительным, противомикробным, ранозаживляющим, отхаркивающим, кровоостанавливающим, слабительным и умеренно снижающим кровяное давление действием. Они являются надежным средством против поноса (особенно семена), расслабляют гладкую мускулатуру желудочно-кишечного тракта, устраняют боль, возникшую вследствие спазма гладкой мускулатуры кишечника или желудка.
Листья подорожника входят также в состав сборов от кашля как отхаркивающее средство и применяются как горечь при желудочных заболеваниях.
Настой листьев принимают при бронхитах, астме, коклюше, плеврите, холециститах, воспалении мочевого пузыря, дизентерии.
Настой листьев подорожника усиливает функциональную активность эпителия дыхательных путей, увеличивает выделение и эвакуацию слизи бронхиальных желез, оказывает отхаркивающее действие, уменьшает кашель.
♦ 1 ст. ложку сырья залить 1 стаканом кипятка, настаивать 15 мин и процедить. Принимают по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.
Этот же настой рекомендуется для наружного применения как антисептическое средство в виде промываний, примочек, компрессов.
♦ В аптеках продаются брикеты прессованного листа подорожника, одну дольку которого нужно залить 1 стаканом кипятка, настаивать 15 мин и процедить.
Принимать по 2 ст. ложки 2–3 раза в день до еды.
В старинных травниках есть упоминание об употреблении в пищу проростков злаковых культур — средства, которое «внутренности укрепляет и силы телесные утверждает». Оказывается, наши предки широко использовали не только проростки, но и так называемые полупроростки, приготовленные особым способом.
В странах Востока этому ценному продукту также уделялось большое внимание. Один из восточных медицинских трактатов перечисляет несколько десятков заболеваний, при лечении которых рекомендовано применять проростки злаков; интересно, что рак также включен в этот перечень.
В настоящее время продукты повышенной биологической ценности стали доступны каждому. Пищевые продукты в странах Западной Европы нередко обогащают зародышами и проростками пшеницы и других злаковых. Около 10 % европейцев регулярно потребляют такие продукты.
Какова причина столь высокой популярности «живой» еды? Проростки злаковых в разнообразных видах обладают иммуностимулирующим, антибактериальным действием, нормализуют пищеварение, понижают уровень сахара в крови, способствуют естественному выведению токсинов и шлаков и многое другое. Получив из проростков ценные вещества, организм человека может успешно противостоять практически любым неблагоприятным факторам внешней среды.
Первыми привлекли к себе внимание исследователей зародыши пшеницы. По сравнению с цельным зерном, они содержат в 50 раз больше витамина Е (токоферола) — основного антиоксиданта, замедляющего процессы старения организма, в 10 раз больше витамина В6 (пиридоксина), в 3–4 раза больше витаминов В, В2, В3, РР, значительные количества витаминов F и P, в 2–3 раза больше белковых соединений, в 4–5 раз больше жиров; концентрация микроэлементов в зародышах пшеницы количественно и качественно сложнее и богаче.
Еще биологи XIX в. отмечали, что прорастающая злаковая культура резко меняет свой химический состав: питательные вещества, до этого «дремавшие», переходят в активную форму (белки преображаются в аминокислоты, крахмал — в сахара, жиры — в жирные кислоты и т. д.). Затем появился экстракт, приготовленный из ячменного солода — замечательный лечебный и диетический продукт, который назначали ослабленным больным, беременным женщинам, кормящим матерям, детям младшего возраста.
В середине XX в. ученые сделали открытие: зерна желтой кукурузы также могут служить для производства солода, а следовательно, и лечебно-профилактического экстракта. Новый продукт содержал, кроме прочего, фолиевую кислоту, холин, практически все известные науке витамины и большое количество микроэлементов. Тогда же были найдены ауксины и фитогормоны — вещества, воздействующие на размножение и рост клеток, обмен веществ и способные уничтожать бактерии — возбудители многих заболеваний. Углеводы в новом экстракте находились в легкоусвояемом виде — мальтоза, глюкоза, декстрин. Кукурузный экстракт вскоре стали применять как лечебно-профилактическое средство при анемиях, авитаминозах, заболеваниях нервной системы, эндокринных заболеваниях, болезнях сердечно-сосудистой системы. Многие мужчины успешно прошли курс лечения от половой слабости экстрактом кукурузы.
Не менее эффективным оказался напиток из ячменного солода. Его рекомендовали применять больным, имеющим склонность к сахарному диабету. Из высушенных проростков ячменя изготавливают гордеин — препарат, оказывающий тонизирующее действие на сердце. Позднее были созданы лечебные и профилактические продукты из экстрактов проросших зерен пшеницы, овса, кукурузы, гороха: холесол, антигипоксин, нефросол, гемосол. Эти продукты имели выраженное профилактическое и оздоравливающее действие и применялись практически при всех известных заболеваниях, не оказывая никакого побочного действия даже при очень длительном применении.
Дальнейшие исследования окончательно доказали, что проростки злаковых представляют собой идеальное топливо для организма человека, топливо, с помощью которого сгорают недуги. При систематическом употреблении животворная сила этой пищи «переплавляет» все лишнее, изначально не свойственное организму, превращает больные клетки в полноценные, закаляет их. Также проростки имеют полноценную энергетику тонкого информационного плана, которая очищает и гармонизирует общую энергетику человеческого организма. Была определена роль ферментов — биологически активных веществ, взаимодействующих непосредственно со свободными химическими веществами клеток и межклеточной жидкости; ферменты выборочно нейтрализуют или перестраивают патологические молекулярные связи.
Пектиновые вещества, содержащиеся в проростках, нормализуют уровень холестерина, а также благотворно влияют на процесс клеточного дыхания, повышают устойчивость организма к аллергическим реакциям и неблагоприятным факторам внешней среды (в том числе радиационному). Во время чернобыльской катастрофы куры, в значительных количествах поедавшие зерновые, перенесли лучевую болезнь в гораздо более легкой степени, чем люди и домашний скот.
Клетчатка — грубоволокнистая ткань проросших зерен, перевариваясь в кишечнике человека, абсорбирует (впитывает и химически связывает) различные отходы жизнедеятельности тканей. Микроорганизмы, обитающие в кишечнике, создают из клетчатки ферментативные вещества, которые легко усваиваются и проникают в кровеносное русло, туда, где остро ощущается их недостаток. Также клетчатка помогает организму в выработке тепловой энергии и усиливает перистальтику кишечника, нормализуя процесс пищеварения. Этим обусловлено профилактическое противораковое действие проростков злаковых.
Наконец, последние исследования определили роль воды, содержащейся в проростках. Вода, усваиваемая проросшими зернами, естественным путем очищается от всех чужеродных примесей и преобразуется в так называемую структурированную воду, расположение молекул которой напоминает кристаллическую решетку льда.
Структурированную воду содержат и клетки человеческого организма, поэтому вода, содержащаяся в проростках, легко усваивается и пополняет водные запасы организма, экономя энергию, обычно затрачиваемую на переработку поступающей извне воды. Одновременно со структурированной водой организм получает и растворенный в ней кислород: клеточное дыхание улучшается, происходит удаление недоокисленных продуктов обмена.
Наибольшей популярностью у тех, кто практикует проращивание зерен злаковых, пользуется пшеница. Биополе пшеничных зерен обладает чрезвычайно плотной коллективной структурой как в силу биологических особенностей самого зерна, его волновых свойств, так и в силу наложения полей отдельных зерен друг на друга. Эта особенность пшеницы обусловлена еще и тем, что, прорастая, зерна взаимно поддерживают и стимулируют свой рост. Таким образом, коллективное биополе зерен пшеницы взаимодействует с энергетическими структурами человеческого организма, его так называемым волновым колебательным контуром. Во время такого взаимодействия происходит процесс выравнивания биополя человека, «латания» дыр в энергетической оболочке организма, увеличения ее плотности и т. д. Частотные энергетические характеристики коллективного биополя проростков подавляют искаженные поля заболевших органов и тканей, создавая хорошие предпосылки к выздоровлению. По мере нарастания этого влияния, биополе проростков как бы навязывает организму в целом здоровую частоту. Примечателен тот факт, что после прикладывания пшеничного ростка к больному месту боль быстро стихает. Применение продукта внутрь дает более выраженный эффект.
Все живые и неживые формы обладают не только структурой (веществом) и полем (энергией), но имеют и информационное поле (память). Поэтому наряду со строительными материалами и топливом человек получает из проростков злаковых информацию, или информационную энергию. Она дарит человеку как бы воспоминание о добре, любви, гармонии, свойственных миру живой природы.
Регулярное употребление проростков способно оказывать положительное действие практически при всех болезнях. Проростки злаковых обладают широким спектром лечебного и профилактического действия:
— вырабатывают у человека практически полную невосприимчивость к простудным заболеваниям;
— способствуют активному долголетию;
— уменьшают количество подкожных жировых отложений;
— увеличивают подвижность суставов, выносливость, физическую силу, быстроту реакции, эластичность связок и мышц;
— нормализуют координацию движений;
— способствуют заживлению ран, язв, уменьшают отеки;
— укрепляют костную и зубную ткань, восстанавливают зубную эмаль;
— обостряют обоняние, восстанавливают природные вкусовые ощущения;
— устраняют последствия проникновения в организм техногенных ядов (химических ядов, ионов тяжелых металлов и др.) и биологических загрязнителей (возбудителей различных заболеваний);
— обогащают кровь кислородом, тем самым предотвращая кислородное голодание органов и тканей;
— очищают биополе человеческого организма;
— способствуют исчезновению как доброкачественных, так и злокачественных новообразований (опухолей);
— нормализуют обмен веществ;
— омолаживают и стабилизируют работу всех систем организма (нервной, сердечно-сосудистой, эндокринной, лимфатической, пищеварительной, выделительной, дыхательной, терморегулирующей, опорно-двигательной, репродуктивной) и ряда подсистем.
Показано применение проростков при гайморите, синусите, фронтите, пародонтозе, геморрое, мигрени и др.
Они обычно носят индивидуальный характер и связаны с особенностями организма и процессом его начинающейся перестройки на всех уровнях.
♦ Употребление цельных проростков может вызывать боль у тех, кто страдает язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Таким пациентам следует начинать с приема молочка из проростков, настоя или отвара перемолотых проростков.
♦ У пациентов, подвергшихся радиотерапии в связи с опухолевыми заболеваниями, возможно появление отеков. В этом случае следует временно прекратить прием или уменьшить дозу.
♦ В первые дни приема зерна могут отмечаться слабость, головокружение, жидкий стул. Эти осложнения обычно постепенно проходят.
♦ Возможно обострение хронических заболеваний.
Перед началом приема проростков и в первые 2–3 дня их приема рекомендовано принимать аскорбиновую кислоту, растворенную в теплой кипяченой воде — по 0,1 г 3 раза в день.
Прежде всего следует запомнить, что оптимальным для лечебно-профилактического использования является зерно, пустившее ростки длиной 1–2 мм. Именно в этот момент ценные вещества в зерне наиболее активны. Также нужно знать, что после проращивания объем зерна увеличивается вдвое, то есть, к примеру, из одного стакана зерен получается два стакана проростков.
При покупке зерна необходимо обратить внимание на такие факторы:
— степень загрязненности зерна сорными семенами, камешками и прочими примесями; следует приобретать только чистое зерно;
— зрелость зерна; наличие большого числа незрелых зерен указывает на непригодность сырья;
— целостность зерен — сморщенные, дробленые, расплющенные зерна не годятся для проращивания;
— окраску — на зернах не должно быть темных пятен;
— степень влажности — зерновой материал не должен быть пересушенным, прелым или зараженным плесневым грибком;
— год сбора урожая, так как зерна, которые хранятся около года, прорастают хорошо, а хранящиеся два года и более — плохо;
— применялись ли ядохимикаты в процессе выращивания урожая и хранения зернового материала.
♦ Для замачивания зерен злаковых используют эмалированную, стеклянную или фарфоровую посуду. Хорошо прорастают зерна и в глиняной посуде.
♦ Перед замачиванием зерна следует промыть в небольшом количестве воды. Всплывшие при этом зерна непригодны для проращивания. Если же всплывшие зерна составляют более 2 % от общего количества, то непригодна вся партия такого зерна.
♦ Трижды в день нужно промывать замоченные зерна прохладной проточной водой. При использовании кремниевой, серебряной, талой воды можно обойтись одним промыванием в день.
♦ Крупные зерна (кукуруза, фасоль, крупный горох и др.) могут высохнуть от недостатка влаги, поэтому после промывания их нужно залить водой и выдержать 15–20 мин, после чего слить воду и приступать к замачиванию лечебного сырья.
♦ Вода, оставшаяся после предварительного 5-7-часового замачивания, непригодна в пищу, поскольку содержит вредные вещества из оболочки зерен и ядохимикаты, если злак выращен по интенсивной технологии. Зерна необходимо промывать до тех пор, пока вода не станет чистой.
♦ Вода, оставшаяся после вторичного промывания зерен, содержит значительное количество полезных веществ; ее рекомендовано сохранять и применять внутрь, добавляя по 1–2 ст. ложки на стакан фруктового или овощного сока.
♦ Прорастание зерен активнее происходит в ночное время или в темноте. Эту особенность важно учитывать, если необходимо контролировать скорость прорастания сырья.
♦ Непроросшие зерна нельзя употреблять в пищу. Их следует отбирать и выбрасывать. Слабо проросшие зерна можно оставить для повторного прорастания.
1. Зерна промыть, завернуть в двухслойный марлевый мешочек, подвесить и спрыскивать водой 5–6 раз в сутки. Через день сырье начнет набухать, затем еще через день-два, в зависимости от вида зерен, появятся небольшие проростки.
Продукт готов к употреблению.
2. Промытые зерна насыпать в тарелку и залить водой так, чтобы она едва покрывала сырье. Через 8-10 ч промыть зерна под проточной водой, затем периодически увлажнять до прорастания. Через 2–2,5 суток появятся проростки, которые готовы к употреблению.
3. Этот способ в целом схож с предыдущим, только зерна после второго промывания накрывают одним слоем марли и увлажняют ее.
4. Зерна насыпать в стеклянную банку и залить прохладной водой так, чтобы уровень воды в ней был на 5–8 см выше поверхности сырья, горлышко банки затянуть марлей, выдержать 6–8 ч. Затем, не снимая марли, слить воду, банку уложить на бок и накрыть так, чтобы зерна оставались в полной темноте, причем доступ воздуха должен быть достаточным. После появления проростков зерна следует промыть и можно использовать.
Во всех случаях необходимо следить за тем, чтобы ко времени употребления длина проростков составляла не более 1–2 мм.
Передозировки лечебного продукта не бывает. При тяжелых заболеваниях больной должен употреблять 14–16 ст. ложек проростков ежедневно в течение длительного времени наряду с обычным или диетическим питанием. По мере выздоровления можно перейти на профилактическую дозу: 5–6 ст. ложек в день.
В начале заболевания проростки рекомендовано употреблять по следующей схеме:
— первые 20 дней — по 7 ст. ложек проростков 3 раза в день;
— последующие 7 дней — по 4 ст. ложки 3 раза в день;
— далее 15 дней — по 7 ст. ложек 3 раза в день;
— затем на протяжении нескольких месяцев — по 5 ст. ложек 3 раза в день.
Каждую порцию сырых или ошпаренных кипятком проростков нужно долго и тщательно пережевывать так, чтобы продукт под действием слюны сделался жидким и однородным. Следует делать не менее 60 быстрых и энергичных жевательных движений, съедая каждую столовую ложку проростков. Тяжелобольные должны пережевывать еще дольше.
Проростки зерновых культур идеально сочетаются практически с любыми продуктами. Особенно полезно их сочетать с сырыми овощами, фруктами, ягодами. Не рекомендуется одновременно принимать проростки и лекарственные растения. Нельзя сочетать прием ростков и химических лекарственных препаратов. Совместный прием проростков и продуктов пчеловодства (мед, цветочная пыльца, маточное молочко, прополис) может вызвать аллергию.
Прием проростков рекомендовано сочетать с курсами лечебного голодания, длительность и вид которых подбираются индивидуально.
Зерна можно проращивать не только в воде, но и в земле. Полученные при этом проростки так же эффективны, как и проращенные в воде. Вдобавок они очень экономичны.
Химический состав зеленых ростков чрезвычайно богат. Одно из важнейших веществ, содержащихся в них, — хлорофилл, который часто называют конденсированной солнечной энергией. Исследователи отмечают, что хлорофилл схож по строению на молекулярном уровне с кровью человека. Эксперименты показали, что организм способен перерабатывать хлорофилл в гемоглобин. А это очень важно для снабжения кислородом клеток, органов, тканей.
Молодая поросль пшеницы и других культур содержит до 70 % хлорофилла. Зеленые ростки могут служить витаминной добавкой к основным блюдам. Особенно полезен продукт тем, кто употребляет в пищу мясо.
Зеленые ростки обладают широким спектром воздействия на организм, благотворно влияя на все органы и системы. Вот лишь некоторые их полезные свойства:
— при закапывании в нос свежего сока ростков уменьшаются воспалительные явления, а затем наступает полное выздоровление при ринитах, синуситах, фронтитах, гайморитах, в том числе хронических; закапывание сока в слуховой проход показано при воспалениях наружного и среднего уха;
— полоскания со свежим соком ростков показаны при ангинах, тонзиллите, фарингите;
— сок обладает освежающим и тонизирующим свойствами; его добавляют в воду при приеме ванн.
В домашних условиях для получения зеленой поросли зерен используют обычные столовые подносы со слоем земли. Берется верхний слой обычной земли, пополам с торфом. На поднос насыпают землю и засевают семена, а сверху накрывают крышкой (вторым подносом или картонкой), чтобы сохранить необходимую влажность. Если вы хотите иметь свежую поросль пшеницы каждый день, то вам потребуется 8–9 подносов. Для других видов ростков потребуется столько же подносов или меньше, в зависимости от ваших потребностей. В дальнейшем вы сможете вместо торфа использовать перегнившие корешки, оставшиеся после выращивания зеленых ростков.
Для получения зеленых пшеничных ростков нужно взять чашку цельных зерен пшеницы зимнего сорта и замочить их на ночь в большом количестве воды. После этого слить воду, промыть зерна, перевернуть банку вверх дном и оставить зерна прорастать еще в течение 12 ч. За это время их нужно промыть как минимум дважды, чтобы предохранить от высыхания.
На поднос насыпать слой земли толщиной примерно
2,5 см, в подносе сделать желобки для стока воды по бокам. Затем равномерно распределить зерна по поверхности почвы, при этом следить за тем, чтобы зернышки не попали в дренажные отверстия и не лежали друг на друге. Посаженные зерна полить, но не заливать большим количеством воды. Накрыть крышкой и оставить так на 3 дня или до тех пор, пока крышка не начнет приподниматься. Раскрыть ростки и поставить в хорошо освещенное место, но не под прямые солнечные лучи. Поливать один раз в день. Ростки будут готовы к употреблению в среднем через 7-10 дней. Их нужно срезать ножом под корень.
♦ 1–2 ч. ложки проращенных пшеничных зерен прокипятить в течение нескольких минут в 200 мл воды, настаивать 10–15 мин. Принимать вместо чая 2–3 раза в день по 1 стакану.
♦ Для устранения воспалительных явлений 2–3 раза в течение дня закапывают чуть подогретый на водяной бане (не более 40 °C) сок из проростков зелени пшеницы. Разовая доза — 3–5 капель.
Одновременно с целью уменьшения отечности носоглотки и простудных явлений в дыхательных путях необходимо делать ингаляции с соком проростков.
♦ Из пшеничных проростков готовится экстракт, который имеет широкую гамму показаний к применению. Для его приготовления используются проросшие зерна с длиной ростков не более 3 мм. Их вначале перемалывают на мясорубке, а затем растирают в ступке, добавляя дистиллированную или охлажденную кипяченую воду. Когда будет получена кашицеобразная масса, ее процеживают через 2–3 слоя марли в отдельную посуду, остаток отжимают и снова растирают при добавлении свежих порций воды, вторично процеживают готовый продукт в ту же посуду. Аналогичным образом все повторяется и в третий раз. Выделенный натуральный экстракт помещают в холодильник и хранят при температуре 2–6 °C.
Принимают 2 раза в течение дня — утром натощак и вечером незадолго до сна. Доза на один прием для детей — 25 мл, для взрослых — 50 мл. При хранении содержимое посуды разделится на 2 фракции: в нижней части будет находиться осадок, вверху — жидкость. Поэтому перед самым употреблением расслоившийся экстракт обязательно взбалтывают.
Больные фарингитом приготовленное средство используют для полоскания горла; процедуру выполняют несколько раз в течение дня.
В народной медицине для лечения используют листья, черешки, корни и семена сельдерея. Из зелени и черешков готовят свежий сок, который является более эффективным, чем отвар или настой.
Корни, салат из листьев, сок сельдерея в чистом виде или в смеси с морковным соком рекомендуют для лечения застойных явлений в бронхах и легких, при простуде, бронхиальной астме, как успокаивающее средство при неврозах, а также при импотенции.
♦ Отжать сок из свежего корня сельдерея. Принимать по 1/2 ч. ложки три раза в день за 30 мин до еды.
♦ 2 ст. ложки измельченных корней настаивать в течение 2 ч в стакане холодной воды, процедить. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день до еды.
Сосновая смола очень целебна. Так, известный американский врач-натуропат Джарвис рекомендует при ангине сосать (жевать) сосновую смолу. В китайской медицине она применяется в разовой дозе 0,5–2 г внутрь как отхаркивающее, болеутоляющее и мочегонное средство.
При простудных заболеваниях в народе используют и живицу. Чтобы добыть ее, надо сделать подсечки на стволе сосновых деревьев. Применяют живицу для приготовления пластырей, а также для получения скипидара. В народе живицу используют при затяжном кашле в виде небольших шариков, смешанных с сахаром. Их берут в рот и сосут, как леденец.
С лечебной целью можно использовать и почки сосны. Они содержат смолы, эфирные масла, горькие, дубильные, эфирные вещества, минеральные соли, фитонциды, витамин С. Особенно большое количество витамина С имеется в зимней хвое. Поэтому желательно, заваривая чай, добавлять к нему немного хвои (несколько иголок на стакан чая).
Сосновые почки (настой, отвар, спиртовая настойка) употребляются в медицине как отхаркивающее, дезинфицирующее, мочегонное средство, а также для ингаляции при заболеваниях дыхательных путей.
Скипидар используют также для ингаляции, как противомикробное и дезодорирующее (устраняющее запах) средство при хронических воспалительных, а отчасти и на-гноительных заболеваниях бронхов и легких. Для вдыхания берут 1 ч. ложку скипидара на 1–2 стакана кипятка.
Прежде часто принимали очищенный скипидар и внутрь как отхаркивающее, желчегонное, мочегонное, антисептическое средство и как противоядие при отравлении фосфором. Назначали 3 раза в день по 5-20 капель на молоке или сахаре.
♦ Взять 10 г измельченных почек сосны, залить 1 стаканом кипящей воды; затем процедить и пить по 1 ст. ложке через каждые 2 ч как витаминное средство во время эпидемии гриппа.
♦ Взять 1 ст. ложку почек на 2 стакана кипятка, настаивать 2 ч. Пить по 50 г 3 раза в день.
♦ Взять 15–20 г почек на стакан воды. Кипятить 1 мин, настаивать 1 ч. Пить по 1 ст. ложке 3 раза в день.
♦ Можно делать отвар из 30 г молодых побегов сосны в 1 л молока. Пить по 330 мл 3 раза в день при простуде, гриппе.
Отвар из сосновых почек используют в народной медицине при застарелых сыпях, хронических воспалениях легких, ревматизме, водянке и как кровоочистительное и желчегонное средство.
♦ Бутылку засыпать на одну треть измельченными шишками, залить их спиртом 40°, настаивать 7 дней в теплом месте. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды в течение 1–2 месяцев во время эпидемии гриппа.
♦ Спиртовую настойку почек по 20–30 капель 3 раза в день принимают при туберкулезе легких.
♦ 10 % — ную настойку из свежих (зеленых) сосновых шишек, собранных в июне-июле, принимают на воде (1 ч. ложка на стакан) при простуде.
♦ 30 г свежих игл сосны промыть в холодной кипяченой воде, затем опустить в стакан кипятка и кипятить в течение 20 мин в эмалированной посуде, закрыв ее крышкой. После остывания отвара его процеживают, добавляют для улучшения вкуса сахар и выпивают за день.
♦ 50 г молодых однолетних сосновых верхушек (в которых меньше горьких смолистых веществ) растереть в фарфоровой или деревянной ступке, залить стаканом кипятка и настаивать 2 ч в темном месте.
Можно прибавить к настою немного яблочного уксуса, а также сахар по вкусу. Процеживают настой через марлю и сразу же выпивают, так как при хранении он теряет витамины.
Считается, что стакан такого напитка содержит столько же витамина С, сколько стакан томатного сока, и в 5 раз больше, чем лимонный сок.
♦ Смазывать гланды небольшим ватным тампоном, на который нанести 3–5 капель одного из эфирных масел — сосны, пихты или эвкалипта.
♦ Цветки календулы лекарственной — 20 г, цветущие верхушки полыни горькой — 10 г, почки сосны обыкновенной — 10 г, трава тысячелистника обыкновенного — 20 г. Взять 2 ст. ложки сырья на 1 стакан воды, кипятить 1 мин, настаивать 2 ч.
Полоскать горло теплым отваром 5-10 раз в сутки до и после еды.
♦ Хвоя сосны — 10 г, корни алтея лекарственного — 20 г, плоды аниса обыкновенного — 10 г, цветки бузины черной — 10 г, листья мать-и-мачехи — 20 г, цветки просвирника лесного — 10 г. 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом кипятка, настаивать 1 ч.
Принимать по 1/4 стакана 3 раза в день после еды.
♦ Делать ингаляции, массаж, растирания груди, ставить компрессы, принимать ванны с эфирными маслами сосны, пихты, эвкалипта, бергамота, лимона, шалфея, чабреца, мяты.
♦ Для массажа, растираний, компрессов: взять 50 г растительного масла, добавить к нему по 5 капель эфирных масел сосны, пихты, мяты, бергамота.
♦ Для ингаляций: взять 3–4 капли соснового, пихтового или эвкалиптового масла на 1 л кипятка и дышать этой смесью 10–15 мин.
♦ Для ванны: влить в ванну эфирные масла: сосны — 4 капли, пихты или розмарина — 2 капли.
♦ Почки сосны — 10 г, корень солодки — 10 г, листья мать-и-мачехи — 20 г, листья медуницы — 20 г, листья мяты перечной — 5 г, листья подорожника — 10 г, плоды фенхеля — 5 г, трава донника лекарственного — 5 г, трава тимьяна ползучего — 5 г. 1 ст. ложку смеси настаивать 2 ч в 1 стакане холодной воды, кипятить в плотно закрытой посуде 5 мин, после остывания процедить.
Выпить теплым в течение дня за несколько приемов.
♦ Почки сосны — 10 г, корень алтея — 20 г, корень солодки — 10 г, листья шалфея — 10 г, плоды аниса — 10 г.
1 ст. ложку смеси настаивать 2 ч в 1 стакане холодной воды, кипятить в плотно закрытой посуде 5 мин, после остывания процедить.
Выпить теплым в течение дня за несколько приемов.
♦ Корневище алтея лекарственного — 10 г, цветки бузины черной — 20 г, листья подорожника большого — 10 г, почки сосны обыкновенной — 20 г, трава фиалки трехцветной — 10 г. 2 ст. ложки смеси залить 1 стаканом воды, кипятить 1 мин, настаивать 30 мин.
Пить по 1/2 стакана 3 раза в день после еды.
♦ Листья мать-и-мачехи — 10 г, трава полыни лечебной — 10 г, почки сосны обыкновенной — 10 г, трава тысячелистника обыкновенного — 10 г, трава фиалки трехцветной — 10 г. Взять 1 ст. ложку смеси на 1 стакан кипятка, настаивать 1 ч, процедить перед употреблением, принимать по 1 /4—1/2 стакана 3–4 раза в день после еды.
♦ Почки сосны — 10 г, корневище алтея лекарственного — 20 г, трава будры обыкновенной — 10 г, цветки бузины черной — 10 г, листья мать-и-мачехи — 20 г, почки тополя черного — 20 г, трава фиалки трехцветной — 20 г.
1 ст. ложку сбора залить 1 стаканом воды, кипятить 1 мин. Настаивать 1 ч.
Принимать теплым по 1/2 стакана 3–4 раза в день до еды.
♦ Почки сосны обыкновенной — 20 г, листья березы пониклой — 20 г, цветущие верхушки лоха узколистного — 10 г, листья мать-и-мачехи — 20 г, трава тимьяна обыкновенного — 20 г, почки тополя черного — 10 г. 1 ст. ложку смеси сбора залить 1 стаканом воды, кипятить 1 мин, настаивать 1 ч.
Принимать теплым по 1/2 стакана 3 раза в день до еды.
♦ Корневище аира болотного — 10 г, листья крапивы двудомной — 10 г, цветки ромашки лекарственной — 20 г, почки сосны обыкновенной — 20 г, листья шалфея лекарственного — 10 г. 1 ст. ложку сырья залить 1 стаканом воды, кипятить 1 мин, настаивать 1 ч. Теплым отваром полоскать рот 5–6 раз в сутки.
♦ Корневище аира болотного — 10 г, кора дуба обыкновенного — 10 г, почки сосны обыкновенной — 20 г, листья шалфея лекарственного — 20 г. Взять 2 ст. ложки смеси на 1 стакан воды, кипятить 1 мин, настаивать 2 ч. Полоскать горло теплым отваром 5-10 раз в сутки до и после еды.
♦ Цветки бузины черной — 10 г, кора дуба обыкновенного — 10 г, почки сосны обыкновенной — 10 г. Взять
2 ложки сбора на 1 стакан воды, кипятить 1 мин, настаивать 2 ч. Полоскать горло теплым отваром 5-10 раз в сутки до и после еды.
♦ Почки сосны — 10 г, корень девясила высокого — 10 г, корень солодки — 5 г, корневище аира — 25 г, корневище с корнями левзеи — 15 г, корневище с корнями пиона уклоняющегося — 20 г, плоды шиповника измельченные — 25 г, трава багульника болотного — 15 г, трава володушки многожильчатой — 20 г, трава зверобоя продырявленного — 15 г, трава хвоща полевого — 10 г, трава эфедры односемянной — 5 г. 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом воды. Кипятить на слабом огне в плотно закрытой посуде 8-10 мин, через полчаса процедить. Пить по */4 стакана отвара в теплом виде 4 раза в день.
Для улучшения вкуса можно добавлять мед.
♦ Корневище алтея лекарственного — 10 г, цветки мать-и-мачехи — 10 г, почки сосны обыкновенной — 10 г, плоды укропа душистого — 10 г. Взять 1 ст. ложку смеси на 1 стакан воды, кипятить 1 мин, добавить 1 ч. ложку меда, настаивать 30 мин.
Пить по 1/2 стакана 3 раза в день за 15–20 мин до еды.
♦ Хвоя сосны — 10 г, цветки коровяка густоцветкового — 10 г, цветки липы сердцелистной — 10 г, цветки мать-и-мачехи — 10 г, листья подорожника большого — 10 г, трава репешка обыкновенного — 10 г, корни солодки голой — 10 г. 1 ст. ложку смеси залить 2 стаканами кипятка, настаивать 2 ч.
Пить теплым с медом по 1/4 — 1/2 стакана в день после еды.
♦ При сухом кашле рекомендуются:
а) ингаляции паровые со смесью эфирных масел: пихты — 2 капли, шалфея — 2 капли на 1 л горячей воды;
б) массаж смесью эфирных масел: сосны — 3 капли, лаванды — 4 капли, эвкалипта — 8 капель с растительным маслом — 50 мл.
♦ При влажном кашле рекомендуются:
а) ингаляции со смесью эфирных масел: эвкалипта (или сосны) — 2 капли, аниса — 1 капля, мяты — 1 капля на 1 л горячей воды;
б) массаж смесью эфирных масел: эвкалипта — 8 капель, пихты (или сосны) — 4 капли, лаванды — 3 капли с растительным маслом — 50 мл.
♦ Делать ингаляции смесью эфирных масел: сосны, пихты или мяты — 2 капли, эвкалипта — 1 капля, розмарина — 2 капли.
♦ Делать 1 раз в день массаж гайморовых пазух смесью растительного масла (1 ч. ложка) с эфирными маслами пихты или сосны, мяты, эвкалипта, розмарина (по одной капле каждого).
♦ Цветки липы сердцелистной — 20 г, цветки мать-и-мачехи — 20 г, почки сосны обыкновенной — 10 г, трава хвоща полевого — 10 г. 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом воды. Кипятить 1 мин, настаивать 30 мин.
Пить теплым по 1/2 стакана с медом 3 раза в день после еды.
♦ Хвоя сосны — 10 г, листья березы пониклой — 10 г, цветки бузины черной — 10 г, листья ежевики сизой — 10 г, цветки коровяка густоцветкового — 10 г. 1 ст. ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30 мин.
Пить теплым по 1/2 стакана с медом 3 раза в день после еды.
В западноевропейских странах укроп появился в X в. и возделывали его в основном как пряный овощ. Но в древности и в средние века укроп выращивали и для лечебных целей. Уже тогда его плоды применяли как легкое снотворное, для стимуляции отделения молока у кормящих женщин, при судорогах, а листья и плоды — при воспалении мочевого пузыря и заболеваниях печени.
В настоящее время эту культуру используют и в кулинарии, и в медицине. Укроп применяют как возбуждающее, укрепляющее, отхаркивающее средство. Он хорошо влияет на общее состояние организма (потому что содержит много витамина С), улучшает обмен веществ.
В качестве лекарственного сырья используют надземную часть растения в свежем или сушеном виде, а также плоды укропа, которые чаще всего заваривают как чай.
Внимание! Большие дозы укропа расширяют сосуды и уменьшают кровяное давление, поэтому лицам с пониженным кровяным давлением (гипотоникам) необходимо применять укроп с осторожностью.
Из-за проявления гипотензивного эффекта укроп может усилить чувство усталости, возникшее после тяжелой физической и умственной нагрузки.
♦ Смешать 15 г семян укропа, 30 г порошка корня солодки, 60 г сахарного песка. Принимать по 1/2 ч. ложки 3–4 раза в день перед едой.
♦ Трава укропа — 1 часть, цветки бузины — 1 часть, цветки липы — 2 части, трава фиалки — 2 части. 1 ст. ложку смеси залить 2 стаканами воды, довести до кипения, настаивать 2 ч.
Процедить и принимать по 1/3 стакана 3–4 раза в день.
Плоды укропа душистого — 10 г, корневища алтея лекарственного — 20 г, трава душицы обыкновенной — 10 г, листья мать-и-мачехи — 20 г, листья подорожника большого — 10 г, почки сосны обыкновенной — 20 г. Все смешать, измельчить. 1 ст. ложку смеси залить 1 стаканом воды, кипятить 1 мин, настаивать 1 ч, процедить.
Пить теплым по 1/2 стакана с 1 ч. ложкой меда на ночь.
Семена укропа в форме порошков, настоя и отвара используют в качестве отхаркивающего, ветрогонного, способствующего пищеварению средства, а также для увеличения молока у кормящих матерей.
1-2 ст. ложки измельченных семян укропа залить стаканом кипятка, настоять. Пить в течение дня.
Этот настой при длительном применении дает положительный эффект.
Плоды укропа, трава спорыша, плоды аниса, почки сосны, трава чабреца, мелко изрубленный корень солодки в равных количествах. 4 ч. ложки смеси залить 300 мл холодной кипяченой воды, настаивать 2 ч, поставить на плиту, довести до кипения, кипятить 2–3 мин, остудить, процедить.
Пить по 1/2 стакана три раза в день за 30 мин до еды.
Применение этого состава дает хороший эффект также при бронхоэктатической болезни, гнойном бронхите, хронической пневмонии.
Великий астролог и предсказатель Мишель Нострадамус (1503–1566) писал: «Съедайте по дольке чеснока перед едой, и вы никогда не будете болеть, а две капли чесночного сока, добавленные в рюмку белого вина, действуют ободряюще и омолаживающе».
За последние 30 лет проведено более 700 научных исследований чеснока. Эксперименты показали, что это — один из наилучших натуральных антибиотиков и антисептиков. Антибактериальные свойства чеснока клинически изучал еще в 1858 году великий французский микробиолог Луи Пастер (1822–1895). Дальнейшие исследования показали, что экстракт из свежего чеснока является эффективным антибиотиком с широким диапазоном действия. Он более активно, нежели пенициллин и тетрациклин, уничтожает кожные вирусы и различные бактерии, включая и те, которые вызывают пищевые отравления. Чеснок уничтожающе действует на вирусы и бактерии, когда инфекция появляется впервые или, наоборот, является хронической. При этом у бактерии не вырабатывается к чесноку устойчивости. Антибактериальное воздействие чеснока обусловлено содержащимися в нем сульфидами, работающими подобно сульфамидным препаратам, которые растворяют серосодержащие биологические катализаторы в клетках бактерий.
Клиническими испытаниями установлено, что чеснок повышает сопротивляемость организма простудным и другим инфекционным заболеваниям, возбуждает аппетит, содействует желчеотделению, улучшает пищеварение и работу сердца, увеличивает амплитуду сердечных сокращений, расширяет кровеносные сосуды, обладает мочегонным, легким потогонным, противоцинготным, антисептическим и болеутоляющим свойствами.
Роль микроэлементов в жизнедеятельности организма необычайно огромна. Вот ими-то и богат чеснок. Без микроэлементов не может проходить ни одна окислительно-восстановительная реакция. Многие исследователи возникновение заболеваний в первую очередь связывают с нарушением электролитного баланса, то есть взаимосвязей между микроэлементами в организме.
Чеснок не следует употреблять при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, остром гастрите и обострении хронического гастрита, при воспалительных заболеваниях почек.
От неприятного чесночного запаха легко избавиться, если пожевать свежий корень или листья петрушки, сельдерея, бобы, семена аниса.
Из свежего чеснока можно приготовить различные лекарственные формы, среди которых чесночное масло, настои, настойки, лечебные чаи и др.
Чесночное масло. 2 головки свежесобранного чеснока очистить от кожуры, разделить на зубки, мелко нарезать, после чего истолочь в ступке с помощью деревянного пестика. Полученную массу поместить в стеклянную банку и, постоянно перемешивая, добавить V2 стакана растительного масла, банку плотно закупорить и поставить на прямой солнечный свет. Настаивать смесь 10 суток, помешивая 2–3 раза в день. Затем масло тщательно профильтровать, используя фильтровальную бумагу или вату, добавить несколько капель очищенного глицерина.
Чесночное масло перелить в бутыль темного стекла с притертой пробкой. Хранить в холодильнике в течение 2-2,5 месяца с момента приготовления. Перед применением масло следует подогреть на водяной бане до 35 °C.
Чесночное масло рекомендовано к употреблению при воспалительных процессах лор-органов и полости рта.
Отвар чеснока. В эмалированную кастрюлю влить 0,5 л дистиллированной воды и поставить емкость на медленный огонь. В самом начале кипения всыпать в воду 1 ч. ложку измельченного чеснока, кипятить 10 мин, затем настаивать в течение 1 ч, процедить.
Отвар чеснока применяется только в свежеприготовленном виде при всех заболеваниях простудного характера, гриппе — по 1/2 стакана 3–4 раза в день.
При приготовлении отвара большая часть летучих веществ (особенно фитонцидов) под воздействием высоких температур разрушается; лечебный эффект в этом случае оказывают преимущественно минеральные соли.
Внимание! Применение препаратов чеснока внутрь противопоказано при воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, обострении хронического гастрита, при эпилепсии, а также в период беременности.
Настой чеснока. 1 ч. ложку мелко нарезанных зубков чеснока засыпать в эмалированную или керамическую емкость и залить 1 л крутого кипятка. Настаивать 2 суток в плотно закрытой и укутанной емкости, затем процедить через марлевый фильтр или фильтровальную бумагу. Применять аналогично отвару чеснока.
При приготовлении водных лекарственных форм из чеснока особое внимание следует обратить на качество воды: лучше использовать талую, колодезную или родниковую воду.
Применяется как профилактическое средство при эпидемиях гриппа: по 1/3 стакана 2–3 раза в день.
Настойка чеснока. Существует ряд рецептов настоек, которые можно приготовить из чеснока. Наиболее общими рекомендациями по их приготовлению являются следующие:
— чеснок должен быть свежим, с крупными зубками;
— если в качестве основы используется водка, то следует обратить внимание на ее качество: продукт не должен содержать каких-либо примесей; оптимальным для приготовления настоек является медицинский этиловый спирт (70 % — ный или 40 % — ный);
— емкость, в которой производится настаивание, должна быть предварительно вымыта, подогрета и иметь притертую пробку.
Применяется как профилактическое средство при эпидемиях гриппа: по 10 капель на стакан воды 2–3 раза в день.
Шалфейно-чесночный чай. Всыпать 2 ст. ложки сушеного шалфея и 4 или 5 измельченных зубков чеснока в 1 л кипящей воды. Накрыть крышкой и, сняв с огня, остудить отвар до комнатной температуры. Выпивать по 1 кофейной чашке 4–5 раз в день и полоскать горло через каждые полчаса.
Помогает при тонзиллитах и заболеваниях полости рта.
Средство для ингаляций. Взять 3–4 зубка измельченного (давленого) чеснока и 1 ч. ложку яблочного уксуса. Добавить 0,5 л кипятка и вдыхать пары.
Средство показано при насморке, гайморитах и закупорке носовых проходов.
Эссенция. Применяется только наружно при невралгиях, ангинах, головной боли. 1 ст. ложку чесночного масла разводят в 0,5 л водки. При этом сохраняются летучие компоненты чеснока.
Припарки. При заболеваниях верхних дыхательных путей, кожных инфекциях, открытых ранах, язвах применяют чесночные припарки.
Махровое полотенце смачивают в горячем отваре чеснока, отжимают и прикладывают к больному месту. Сверху припарку укутывают шерстяным платком и прикладывают грелку для более длительного сохранения тепла.
Курение. Прекрасный способ избавления от бронхитов, кашля — курение чеснока с травами.
♦ Для приготовления чесночных сигарет очищенные и крупно нарезанные 2 головки чеснока высушивают, как для приготовления порошка.
♦ При астме и застое в бронхах смешивают сухой чеснок с листьями мать-и-мачехи. При сухом кашле сухой чеснок смешивают с листьями мяты перечной и розмарина. Сигареты делают так: сухой чеснок раскладывают на чистой бумаге, режут очень мелко и смешивают с сухой травой, затем бумагу скручивают.
Сироп. Прекрасное средство при заболеваниях верхних дыхательных путей и кашле. Особенно рекомендуется принимать детям и пожилым людям. Существует несколько способов приготовления чесночного сиропа.
♦ 1 1/2 стакана измельченного свежего чеснока, залитого гречишным медом, нагревают в эмалированной емкости на слабом огне, непрерывно помешивая (приблизительно 20 мин). Чеснок должен раствориться в сиропе. Накрывают крышкой и, помешивая, снова нагревают, чтобы сироп не подгорел. Во время кипения в сироп добавляют дистиллированную или талую воду. Снимают с огня, фильтруют и хранят в холодильнике в плотно закрытой посуде. Принимают через час: дети — по 1 ч. ложке. взрослые — по 1 ст. ложке.
♦ Второй способ приготовления сиропа идентичен предыдущему, но он содержит дополнительные компоненты:
— 1 ч. ложка сухого порошка чеснока (для обезболивания);
— 1,5 ст. ложки порошка корня алтея аптечного (при заболеваниях органов дыхания);
— 1,5 ст. ложки порошка корня женьшеня (для укрепления организма).
♦ Залить 60 г измельченного или давленого чеснока 0,5 л кипятка. Поставить в прохладное место на 10 ч. Процедить, добавить 1 ст. ложку яблочного уксуса и 1 ст. ложку меда. Принимать по 1 ст. ложке три раза в день во время еды.
Применяется при лечении грудного кашля, ангин, хронических бронхитов, для понижения высокого кровяного давления и улучшения циркуляции крови.
Прополисно-чесночный бальзам. Препарат оказывает выраженный лечебный и профилактический эффект при атеросклерозе (сосуды очищаются от атерогенных жировых соединений, увеличивается эластичность сосудистой стенки, гармонизируется обмен веществ, снижается вязкость крови, уменьшается опасность возникновения ишемической болезни сердца). Под врачебным контролем средство показано при хроническом бронхите, пневмонии, гриппе, острых респираторных заболеваниях, а также при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, хроническом энтерите, энтероколите.
Сначала готовят настойку чеснока. Для этого необходимо 200 г свежеизмельченной чесночной массы (очищенные зубки чеснока дважды пропустить через мясорубку) поместить в темную бутылку и залить 200 мл медицинского спирта. Выдержать в темном месте 10–12 дней. Затем профильтровать, добавить 50 г свежего пчелиного меда,
30 мл 20 % — ной спиртовой настойки прополиса, размешать до полного растворения меда и выдержать еще 2-
3 дня. Принимать препарат каплями на 50 г молока, 3 раза в день, за 20–30 мин до еды по приводимой ниже схеме.
| 1-й день | 1 | 2 | 3 |
| 2-й день | 4 | 5 | 6 |
| 3-й день | 7 | 8 | 9 |
| 4-й день | 10 | 11 | 12 |
| 5-й день | 13 | 14 | 15 |
| 6-й день | 15 | 14 | 13 |
| 7-й день | 12 | 11 | 10 |
| 8-й день | 9 | 8 | 7 |
| 9-й день | 6 | 5 | 4 |
| 10-й день | 3 | 2 | 1 |
С 11-го дня препарат принимают по 25 капель 3 раза в день до конца 30-го дня. После пятимесячного перерыва курс повторяется.
Противоинфекционный экстракт. 50 г мелко нарубленного чеснока, предварительно замороженного; 25 г мелко нарубленного лука, предварительно замороженного; 200 мл 33 %-ного этилового спирта (либо водки с водой в одинаковой пропорции); ‘Д чайной ложки раствора аскорбиновой кислоты (или же 1 г витамина С).
Все тщательно размешать. Настаивать в течение двух недель при температуре 4 °C в холодильнике. Хранить жидкость в бутылке из темного стекла. Добавить немного мятного масла или несколько зубков чеснока. Срок хранения — до восьми месяцев.
Во время еды принимать 1–2 ч. ложки 3 раза в день.
Чесночные ванны. Применяются как частичные, так и общие ванны. Они рекомендованы при заболеваниях простудного характера, расстройствах нервной системы (неврозы), заболеваниях почек, мочеполовых путей. Неоценима роль чесночных ванн в курсе общего очищения организма. Температура ванны должна варьироваться в зависимости от целей ее применения — стимулирующий или успокаивающий эффект, анальгетический или противозудный и т. д.
Чаще для ванны используют лечебный отвар, а иногда — растолченные и завернутые в ткань зубки чеснока, затем прокипяченные или вымоченные в воде. Обычное соотношение отвара и воды — 1:3.
Температура воды в ванне должна быть около 35 °C. Такая ванна успокаивает нервную систему, особенно если сочетать чеснок с небольшим количеством листьев перечной мяты. Кроме расстройств нервной системы чесночные ванны полезны при простудах и гриппе, а также заболеваниях мочевого пузыря. В теплой чесночной ванне можно находиться 5–8 мин и, если это необходимо, 2 раза в день, утром и вечером. После ванны нужно растереться мочалкой и принять прохладный душ.
Горячая ванна с температурой 43–45 °C — прекрасное средство от простуды и гриппа и очищает организм от шлаков благодаря усилению деятельности почек. После горячей ванны нужно тепло одеться в шерстяную одежду или укутаться в шерстяное одеяло, чтобы хорошо пропотеть.
В горячей чесночной ванне можно попарить ноги. Полчаса подобной процедуры предохранят от воспаления мочевого пузыря, почек, горла и среднего уха.
Ангина (лат. angina — букв, удушье) — острое инфекционное заболевание, характеризующееся воспалением главным образом небных миндалин. Возбудители — стреп-то- и стафилококки. Боль в горле при глотании, повышение температуры тела. Возможны местные (абсцесс), общие (поражения суставов, сердца, почек) и другие осложнения.
♦ Для эффективного лечения ангины рекомендуется такой рецепт. Зубок чеснока держат, «посасывая сок», во рту долгое время, с последующим многократным повторением этой процедуры.
Эфирные испарения чесночного сока обволакивают горло и лечат заболевание.
♦ Рекомендуется: от 8 до 10 зубков чеснока растереть до получения однородной массы. Залить массу половиной стакана яблочного уксуса, тщательно перемешать и настаивать в течение ночи. С утра добавить к смеси 1 ст. ложку гречишного меда и размешать.
1 ст. ложку средства держать во рту до полного растворения содержимого. Запить горячим молоком с добавлением небольшого количества пищевой соды.
Повторять до пяти раз в день, до наступления облегчения.
♦ Эффективное средство — чеснок с медом. Чеснок растереть в кашицу, смешать с растопленным медом в пропорции 1:1 и принимать трижды в день по 1 ст. ложке перед едой, запивая молоком.
♦ Полезно смазывать воспаленные миндалины свеже-отжатым соком чеснока, разбавленным в пропорции 1:1 теплой кипяченой водой. Ощущение достаточно неприятное, но облегчение наступает быстро.
Чистый чесночный сок использовать не рекомендуется, поскольку это может вызвать ожог слизистой.
Ингаляции. Настойку чеснока залить водой, довести до кипения, потом слить в широкую посуду. Накрыть посуду полотенцем, склониться над емкостью и вдыхать пар и течение шести минут.
Обертывания. Хорошо натереть чесноком махровое полотенце, обернуть им грудь (полезно также и голени), лечь в постель, укрыться одеялом и полежать не более десяти минут.
После такой процедуры необходимо принять теплый душ, тщательно смыв остатки сока мылом.
Аппликации. Обильно смазать грудь или спину растител1 ным маслом и сверху положить мелко нарезанный чеснок. Продолжительность процедуры — не более десяти минут.
Если кожа чувствительная, то можно класть чеснок не прямо на нее, а на пропитанный маслом бинт.
♦ При глубоких простудных воспалениях миндалин несколько капель свежего чесночного сока наносят на кончики пальцев, а потом смазывают горло так глубоко, как только можно достать. Затем таким же способом поступают с настоем прополиса. Ощущения при подобной процедуре не очень приятные, но зато пользу вы ощутите очень быстро. При подобном «кошмарном» способе лечения необходима крайняя осторожность, поскольку можно получить ожог слизистой.
♦ При боли в горле можно применять следующее средство. Зубки чеснока растереть до консистенции однородной пасты. Затем к кашице добавить винный уксус и тщательно перемешать. Смесь оставить на ночь в холодильнике. На следующий день добавить к чесночной пасте разогретый темный мед и снова перемешать. При боли в горле положить в рот 2 ч. ложки данного средства и держать до полного растворения лекарства. Потом медленно проглотить очень маленькими глоточками.
♦ Очень эффективно старинное народное средство. 1 часть свежих очистков картофеля и 8 частей воды варить в кастрюле с плотно закрытой крышкой. Когда картофель сварится, быстро снять крышку, насыпать стакан заранее измельченного чеснока и добавить стакан меда. Положить больного в постель, укутать теплым одеялом с головой. Рядом, у изголовья, поставить табурет с кастрюлей, накрыть этим одеялом вместе с головой больного и снять крышку. Больной должен дышать этим паром как можно дольше, пока пар полностью не остынет. После ингаляции больного напоить горячим чаем с медом и, не раскрывая одеяла, дать уснуть.
♦ При бронхитах, атеросклерозе чеснок можно использовать следующим образом: очищенные от шелухи и измельченные дольки чеснока (одной головки) смешать со стаканом простокваши, выдержать в течение одной ночи, а на следующий день настой выпить в 2–3 приема. Это же средство применяется при высоком давлении крови, глистных инвазиях.
♦ Смешать в равном соотношении свежую кашицу из чеснока, измельченные ядра грецких орехов и нерафинированное подсолнечное масло. Принимать по 1–2 ст. ложки смеси 1–2 раза в день, а также использовать как заправку к овощным салатам, винегретам. Смесь следует хранить в темном прохладном месте в плотно закупоренной емкости.
♦ 1 головку чеснока средней величины очистить, разделить на зубки, растереть в кашицу, залить 0,7 л кагора, настаивать 7–8 суток в темном прохладном месте, ежедневно встряхивая. Принимать по 1–2 ст. ложки 3–4 раза в день перед едой.
♦ При бронхитах и простудных заболеваниях рекомендуют смешивать толченый чеснок с разведенным медом, принимать по 1 ч. ложке через каждые час-два.
♦ Болгарская народная медицина предлагает настойку из чеснока, приготовленную в домашних условиях: 250 г очищенных от шелухи зубков измельчить и залить 1 л водки, выдержать в течение 14 дней при температуре 30 °C.
Сосуд хорошо закупорить, пробку залить воском или сургучом (чтобы не проникал воздух) и держать в тепле на солнце или около печки. Несколько раз в день взбалтывать. Через 14 дней содержимое сосуда процедить через марлевую салфетку.
Приготовленную таким образом настойку можно хранить в течение года. Принимать при эпидемиях гриппа, дизентерии, кишечных инфекционных заболеваниях перед каждым приемом пищи по 10–15 капель. При заболевании упомянутыми выше болезнями необходимо дополнительно принимать еще по 20 капель до и после обеда. Эта настойка рекомендована и при бронхитах.
♦ При эпидемиях гриппа или обслуживании гриппозных больных как дезинфицирующее и лечебное средство используют сок или настойку из чеснока. Чесночными препаратами пропитывают марлевые тампоны и закрывают ими ноздри те пациенты, которые желают предохранить себя от гриппа.
♦ Полезно держать во рту очищенный от шелухи зубок чеснока (конечно, если нет противопоказаний к приему чеснока), продолжительно высасывая из зубка сок.
♦ Чесночная настойка: 30 %-ная на 70 %-ном спирте. 1 ч. ложку чесночной настойки смешать с 1/2 стакана теплого молока. 2–3 раза в день этой смесью полощут рот, пропитывают ею тампоны, закрывая ноздри, дезинфицируют (протирают) лицо и руки.
♦ Кусочек очищенного чесночного зубка с небольшую горошину закатывают в ватку, сжимают его пальцами так, чтобы ватка пропиталась чесночным соком. Кладут прочесноченные комочки ваты в концы ноздрей так, чтобы они не мешали дышать носом. Во время эпидемии рекомендуется держать прочесноченные ватные комочки в ноздрях постоянно.
♦ Очень результативный способ лечения тяжелого насморка применялся еще в старину.
Натереть несколько зубков некрупного чеснока и отделить сок. То же проделать с небольшой луковицей. Оба сока соединить и с помощью пипетки закапать в каждую ноздрю по 1–2 капли. Будет больно, но минут через 5 наступит значительное облегчение. Можно повторить данную процедуру перед сном. Скорое выздоровление обеспечено.
♦ Смешать свеженатертую чесночную смесь с пчелиным медом в пропорции 1:1 и принимать, запивая теплой водой, по 1 ст. ложке смеси перед сном или по 1 ч. ложке 2 раза в день.
♦ Во время вспышек гриппа в 1954, 1955 и 1959 годах доктор В. М. Коротков успешно применил фитонциды чеснока для лечения гриппа и катара верхних дыхательных путей. Его больные получали внутрь 3 раза в день по 20 капель спиртовой настойки чеснока или чесночный сок по 8 капель в нос три раза в день, по 5–6 капель 10 % — ной спиртовой настойки чеснока или 10 % — ного сока на физиологическом растворе с новокаином.
Больным, которые придерживаются постельного режима, доктор Коротков рекомендовал давать каждые три часа по 8 капель чесночного сока на 1 ст. ложку молока, подогретого до 45–50 °C. Рекомендовалось применять фитонциды чеснока при ежедневных двукратных ингаляциях по 10 мин. Результаты оказались превосходными.
Для увеличения эффективности действия чесночные препараты лучше всего принимать на ночь. Тогда выздоровление идет быстрее.
Необходимо есть суп или бульон с чесноком, пить чесночный чай. Для ослабления боли смазать небольшим количеством чесночной мази лоб, шею, горло. Для ослабления боли в грудной клетке полезны чесночные ингаляции.
Если произошло улучшение, приготовить салат из листьев цикория, латука, шпината, заправив чесночным маслом и уксусом. Для приготовления пищи использовать чесночное масло. Полоскать горло чесночным уксусом с щепоткой поваренной соли.
Необходимо ли подавлять кашель? Конечно, нет, наоборот, ему надо помочь.
Лучше всего сделать следующее: укладываясь в постель или вставая утром, повернуться то на один, то на другой бок, можно даже свеситься головой вниз с кровати. То есть найти такое положение, при котором мокрота будет удаляться из глубины легких и каждый новый кашлевой толчок будет ей помогать в этом. Иногда мокрота становится настолько густой, что при всем старании не выкашливается. Помочь могут только отхаркивающие средства.
Задача отхаркивающих средств — сделать мокроту более жидкой. Известен простой способ: надо принять питьевую соду. Но легче сказать, нежели сделать. Если принять соду (обычно соду добавляют в теплое молоко, которое выполняет роль смягчающего средства), то очень мало шансов, что она попадет по назначению. Правда, и это помогает, поскольку при воспалительных заболеваниях организм «подкисляется» и его следует немного нейтрализовать. Более эффективны содовые ингаляции. Следует помнить, что при температуре выше 60 °C сода разлагается, поэтому соду необходимо класть в горячую воду, но не в кипяток.
Очень помогают эфирные масла, которые содержатся в растениях, в частности и в чесноке.
Эфирные масла — это собирательное название. С точки зрения химика, эфирные масла — это пахучие и летучие жидкие смеси, вырабатываемые растениями. С точки зрения врача — мягкие, раздражающие и активные противомикробные средства. Если они попадают в бронхи, то вызывают образование слизи и способствуют таким образом откашливанию.
Все летучие вещества, даже если их проглотить, частично выделяются с дыханием. Естественно, при этом возникает отхаркивающее действие.
У эфирных масел имеется недостаток. Они выделяются не только через легкие, но и через почки, вызывая их раздражение. Поэтому при нефрите прием чеснока противопоказан.
♦ При кашле и коклюше помогает чеснок с молоком: 5–6 измельченных зубков чеснока средней величины прокипятить в стакане молока. Отвар можно пить и детям, и взрослым несколько раз в день.
♦ Продолжительное многократное вдыхание летучих веществ разрезанной дольки чеснока.
♦ Измельченным и прожаренным с маслом или свиным салом чесноком натирать грудь и смазывать горло.
♦ Эффективный чесночный рецепт при кашле. Мелко нарезанный чеснок (одну головку) кипятить в свежем молоке до тех пор, пока он не станет мягким. Растереть чеснок в том же молоке, добавить сок мяты и две ложки липового меда. Принимать каждый час по 1 ст. ложке на протяжении всего дня.
♦ Превосходное средство — чесночное масло. Способ его приготовления: две головки свежего чеснока очистить, столочь в кашицу в деревянной ступке. Полученную массу переложить в стеклянную емкость, залить 150 г оливкового масла и тщательно перемешать. Настаивать в теплом месте не менее недели, ежедневно помешивая два-три раза. Готовое масло необходимо тщательно процедить через несколько слоев марли и хранить в холодильнике, в емкости из темного стекла, желательно с плотной пробкой. Срок хранения — не более двух месяцев.
Предварительно подогретое до температуры 30–35 °C чесночное масло употребляют внутрь по 1 ч. ложке 3 раза в день до еды. Курс — не более одной недели, неделя — перерыв, после этого можно повторить (однократно).
♦ Нарезать на мелкие кусочки и вскипятить 10 головок лука и одну головку чеснока в непастеризованном молоке. Кипятить до тех пор, пока лук и чеснок не станут мягкими. Добавить немного сока будры. Это деревцо называется также плющик или собачья мята. Добавить мед для вкуса. Принимать по 1 ст. ложке через час в течение дня.
♦ При длительном кашле хорошее средство — молочная сыворотка, сваренная с чесноком.
♦ Помогает и снадобье, которое описал еще Авиценна под названием «лекарство для лизания из чеснока»: 50 г очищенного чеснока хорошо разваривают в 50 г топленого масла. Зубки отцеживают, тщательно толкут, заливают 100 г очищенного от пены меда и упаривают на слабом огне до загустения.
При кашле целители В. М. Коршиков, Г. В. Макаров, Н. Л. Налетько предлагают применять густую мазь из толченого чеснока пополам с ланолином или со свежим свиным салом.
Этой мазью надо хорошо натереть ступни ног, спину и руки.
Ланолин — густая вязкая масса темного цвета, получаемая при промывании овечьей шерсти. Ланолин обладает высокой гигроскопичностью (способен удерживать до 50 % воды с сохранением мазеобразной консистенции). Используется как мазевая основа.
Ларингит (термин «ларинго» от греч. larynx, родительный падеж laringos — гортань) — воспаление слизистой оболочки гортани. Основная причина — грипп и острые респираторные заболевания.
Проявления: кашель, хрипота в голосе или его потеря. При повторных заболеваниях, злоупотреблении курением, алкоголем ларингит может стать хроническим.
При воспалении придаточных пазух, фарингите и ларингите эффективен следующий рецепт: половину стакана очищенного и мелко нарубленного свежего чеснока положить в эмалированную кастрюлю и залить свежим медом так, чтобы полностью покрыть чеснок. Поставить на небольшой огонь и постоянно помешивать. Через полчаса весь чеснок растворится. После этого настаивать средство в течение часа. Потом снова довести до кипения.
Полученное средство необходимо принимать курсами по две недели — 2 раза в день (с утра и на ночь), до еды, по 1 ч. ложке, запивая молоком.
Хронический ларингит — хроническое воспаление гортани, — является результатом часто повторяющихся острых ларингитов или развивается у лиц, вдыхающих пыль, раздражающие газы, табачный дым, при алкоголизме, а также у людей, работа которых связана с постоянными голосовыми нагрузками (певцы, педагоги, лекторы). Больные жалуются на осиплость, першение, царапание в горле, сухой кашель, быструю утомляемость голоса.
Для лечения хронического ларингита надо есть больше вареного чеснока. Полезно толченый зубок чеснока прокипятить в стакане молока и принимать всю порцию в течение получаса.
Чеснок оказывает легкое раздражающее действие, необходимое для стимуляции регенераторных процессов в слизистой оболочке.
Полезен чесночный горчичник. На предварительно смазанные растительным маслом тряпочки разложить мелко нарубленный чеснок и наложить тряпочки на спину или грудь. Если кожа чувствительная, то поначалу следует положить на тело тряпицу, смоченную растительным маслом. Затем на нее можно накладывать чесночный горчичник.
Ринит (от греч. rhinos — нос) — то же, что насморк. Для профилактики ринитов полезны ингаляции — вдыхание паров свежеизмельченного чеснока. Такая процедура стимулирует мерцание ресничек эпителия в носу. Это способствует удалению со слизистой носа вредных микроорганизмов и пыли. В парах содержится прекрасное лекарственное вещество чеснока — аллицин. Попадая в легкие, аллицин способствует выработке естественного антибиотика — ли-зоцима.
Для ингаляций можно применять и смесь такого состава: свежеприготовленный сок чеснока (1 мл) разводят 0,5 %-ным раствором новокаина (3 мл). Этого количества лекарства хватает на один день лечения.
Следует со всей серьезностью относиться к лечению ринита и прочих заболеваний, касающихся носовой перегородки. Перегородка носа — важный источник стимуляции рефлекторного действия внутренних органов.
Носовая перегородка концентрирует центры различных рефлексов. Вот почему, воздействуя на определенные точки перегородки, можно вылечить многие болезни. Если вспомнить: при обмороке, сильном алкогольном опьянении, потере сознания человеку дают понюхать кусочек ватки, смоченной нашатырным спиртом, и он приходит в сознание. Это «чудо» происходит потому, что периферийные окончания тройничного и симпатического нервов получили нужный импульс.
Носовая перегородка контролирует физиологическое равновесие в каждом внутреннем органе человеческого организма. Сенная лихорадка, астма, миома, напряжение сердечной артерии, заболевания половых, эндокринных органов, паращитовидных, вилочковой желез, недержание мочи, боль при менструальных циклах, запор, энтериты, ослабление диафрагмы, болезни почек, желудка, печени, уха, раздражительность, головокружение, беспокойство зависят от состояния носовой перегородки.
4 небольшие головки чеснока и 4 луковицы среднего размера пропустить через мясорубку и постараться сохранить сок. 225 г ячменя довести до кипения в 1 л воды. Излишки воды слить, а зерна пропустить через мясорубку. Таким же способом подготовить 225 г свежего овса. Компоненты смешать с 900 г меда, добавить 28 г измельченного сухого корня аптечной валерианы. Варить на медленном огне до консистенции жидкого соуса. Массу размазать на деревянной доске слоем 25 мм и охладить до частичного затвердевания. После затвердевания из массы вырезать квадратики (длина стороны — 25 мм). Эти квадратики хранить в сухом прохладном месте. Рекомендуется принимать по 3–6 квадратиков перед едой.
«Сибирская формула сохранения энергии» — мощный антибактерицидный препарат, укрепляющий иммунную систему, значительно повышающий сопротивление организма ко всем инфекциям.
У сибиряков, по воле судьбы осевших в США, есть еще одна формула сохранения энергии. Это чесночно-луковая смесь с медом — превосходное средство для людей старше пятидесяти лет. Ее можно употреблять неопределенно долгое время.
Для приготовления требуется 150 г чеснока, 225 г репчатого лука, 450 г меда, 900 г яблочного уксуса. Чеснок и лук дважды пропустить через мясорубку, добавить яблочный уксус и оставить массу на сутки в теплом месте. Мед нагреть на медленном огне до закипания, снять с огня, добавить в него выдержанную смесь чеснока, лука и яблочного уксуса. Все перемешать очень тщательно и настаивать 7 дней в теплом месте. После этого смесь пропустить через сито. Употреблять ежедневно 1 раз по 4 ч. ложки.
Чистотел — древнее лечебное средство. Само название говорит о том, что наши предки использовали его для очищения тела. И сегодня чистотел и его препараты успешно применяются для лечения наружных и внутренних болезней.
Свойства чистотела:
— оказывает противокашлевое действие;
— обладает выраженными спазмолитическими, противовоспалительными, желчегонными свойствами;
— угнетает развитие устойчивых к антибиотикам бактерий;
— настойка, экстракт и сок из травы растения обладают также бактерицидным действием по отношению к стрептококкам и стафилококкам, задерживают рост туберкулезной палочки, патогенных грибков, трихомонад.
В народной медицине настой травы чистотела пьют при болях в сердце, отвар травы и корней пьют при простуде, бронхите, ревматизме, гипертонии, раке желудка и матки, эпилепсии, склерозе мозга, эмфиземе легких.
В западноевропейской медицине препараты чистотела применяли при проказе, подагре, раке кожи и желудка (как местноанестезирующее средство), туберкулезе, сифилисе, золотухе, желтухе, холециститах, коликах желчного пузыря и при других заболеваниях, сопровождающихся спазмом гладкой мускулатуры.
Внимание! Применение отвара травы чистотела внутрь требует большой осторожности. Поэтому необходимо начинать прием его с маленьких доз и слабой консистенции, например 0,5 ч. ложки травы на стакан кипятка, настаивать 20–30 мин. Пить по '/з стакана. При серьезных заболеваниях дозу постепенно увеличивать.
Если вы все же почувствуете себя плохо — возникнут приступы тошноты или рвоты, понос и т. д., — то сразу прекратите прием настоя чистотела.
Такие явления бывают крайне редко, только лишь при каких-либо серьезных заболеваниях. В этих случаях необходима консультация врача.
Чистотел противопоказан при бронхиальной астме и эпилепсии.
♦ Отвар травы чистотела (наружно): 2 ст. ложки на 1 стакан воды, кипятить 1 мин, настаивать 1 ч, процедить. Полоскать горло, рот при простуде.
Цветки бузины черной, кора дуба обыкновенного, трава зверобоя продырявленного, корни мать-и-мачехи, почки тополя черного, трава чистотела большого в соотношении 1:1:2:2:1:1. Взять 2 ст. ложки смеси, залить 1 стаканом кипятка, поместить на медленный огонь, довести до кипения и кипятить 2–3 мин, затем настаивать 2–2,5 ч, процедить.
Полоскать горло теплым отваром 6–8 раз в сутки до и после еды.
♦ Настой чистотела. Эту лекарственную форму можно приготовить как из свежего, так и из сушеного лекарственного сырья.
Для приготовления настоя из свежего сырья необходимо вырвать куст с корнем, отряхнуть его от остатков земли, очистить от засохших листьев, корень тщательно промыть; промывать надземные части растения не следует. Все растение нарезать небольшими кусочками, засыпать в пол-литровую банку так, чтобы сырье занимало V-i часть банки, залить доверху крутым кипятком, накрыть крышкой и настаивать до полного охлаждения жидкости, процедить. Принимать по 100 мл настоя 3 раза в день за 15–20 мин до еды. На каждый день лечения следует готовить новую порцию настоя.
Курс лечения длится до полного выздоровления; после каждой недели приема следует делать двухдневный перерыв.
♦ Корень алтея лекарственного, цветки бузины черной, цветки мать-и-мачехи, трава репейника обыкновенного, почки сосны обыкновенной, трава фиалки трехцветной, трава чистотела большого в равном соотношении. 1 ч. ложку смеси залить 1 стаканом холодной воды, поместить на водяную баню, довести до кипения и кипятить 5–7 мин, затем настаивать 1 ч, процедить.
Принимать по 50 мл отвара 5–6 раз в день.
♦ Почки березы пониклой, корневище девясила высокого, цветки коровяка густоцветкового, трава первоцвета весеннего, трава тысячелистника обыкновенного, трава чистотела большого в соотношении 1:1:1:2:1:0,5. Взять 1 ст. ложку измельченного сырья, залить 1 стаканом кипятка, нагревать 10–15 мин на водяной бане, затем настаивать 1–1,5 ч, процедить.
Принимать по 50 мл настоя 5–6 раз в день.
Листья крапивы двудомной, зеленые стебли овса посевного, трава полыни обыкновенной, трава пустырника сердечного, зеленые стебли ржи посевной, листья тополя черного, цветки цмина песчаного, трава чистотела большого в соотношении 3:3:1:2:3:2:2:1. Взять 1 ст. ложку смеси, залить 1 стаканом кипятка, довести до кипения на медленном огне, кипятить 1 мин, затем настаивать 1 ч, процедить.
Принимать по 1/2 стакана отвара 3–4 раза в день до еды.
Для приготовления средства сбор лекарственных растений, состоящий из травы чистотела большого, листьев мяты перечной, почек сосны обыкновенной, плодов шиповника коричного, травы зверобоя продырявленного, цветков календулы, цветков ромашки лекарственной, плодов фенхеля, плодов тмина, травы чабреца в равном соотношении.
Все тщательно измельчить, взять 4 ст. ложки смеси, добавить по 1 ч. ложке камфорного масла, масла мяты перечной, масла фенхеля обыкновенного, залить 1 л подсолнечного масла. Емкость поставить на водяную баню и нагревать в течение 6–7 ч на медленном огне, затем настаивать 1 сутки, процедить. Хранить в темном прохладном месте.
Применяется как наружное средство.
Шиповник — ценное лекарственное растение. Его плоды, применяемые с лечебной целью, по количественному содержанию и разнообразию витаминов значительно превосходят другие растения.
В народной медицине свежие плоды и компот (отвар) из шиповника используют как общеукрепляющее средство при лихорадочных заболеваниях (грипп, туберкулез, дизентерия, малярия и др.), при лечении острых и хронических заболеваний печени (желтуха, холецистит, желчнокаменная болезнь, хронический гастрит), почек (пиелонефрит, почечнокаменная болезнь), сердца (миокардит, ишемия и др.), при гипертонической болезни, кровотечениях из носа, заболеваниях полости рта. В древней медицине (по описаниям Авиценны) шиповник применялся для охлаждения нервов, при опухолях горла и миндалин.
♦ Плоды шиповника — 1 часть, ягоды черной смородины — 1 часть. 1 ст. ложку смеси залить 400 мл кипятка, кипятить 10 мин, настаивать 4 ч в плотно закупоренной посуде в прохладном месте, процедить. Пить по 100–150 мл отвара 2–3 раза в день.
♦ Плоды шиповника — 1 часть, ягоды рябины — 1 часть. 1 ст. ложку смеси залить 400 мл кипятка, кипятить 10 мин, настаивать 4 ч в плотно закупоренной посуде в прохладном месте, процедить.
Пить по 100–150 мл отвара 2–3 раза в день.
♦ Плоды шиповника — 1 часть, ягоды брусники — 1 часть. 1 ст. ложку смеси залить 400 мл кипятка, кипятить 10 мин, настаивать 4 ч в плотно закупоренной посуде в прохладном темном помещении, процедить.
Пить по 100 мл отвара 2–3 раза в день.
♦ Плоды шиповника — 1 часть, плоды малины — 1 часть, листья смородины черной — 1 часть, листья брусники — 1 часть. 2 ст. ложки смеси залить 500 мл кипятка, кипятить 5 мин, настаивать 10 ч, процедить.
Пить по 100 мл отвара 3 раза в день.
♦ Листья черники — 4 части, створки фасоли — 4 части, листья земляники обыкновенной — 3 части, трава тысячелистника обыкновенного — 1 часть, корень лопуха большого — 3 части, листья крапивы двудомной — 4 части, корень одуванчика обыкновенного — 2 части, верхняя часть цветущего овса — 4 части, листья костяники — 4 части, плоды шиповника — 4 части. 1 ст. ложку смеси залить 500 мл кипятка, кипятить 5 мин, настаивать 4 ч.
Принимать по 150 мл отвара 3 раза в день.
Еще врачи Древнего Египта широко использовали антисептические свойства эфирных масел, приготовленных из различных растений. Эфирные масла применялись для борьбы с эпидемиями, инфекционными заболеваниями. Греческие воины, идя в поход, брали с собой мазь, приготовленную из мирры, которая использовалась ими для обработки ран. В средневековых рукописях имеются сведения о том, что в знатных домах было принято иметь шарики или букеты с ароматическими маслами, защищавшие от заразных болезней.
Современные исследования подтвердили высокую антисептическую активность эфирных масел. Так, смесь эфирных масел сосны, чабреца, мяты, лаванды, розмарина при распылении в помещении убивает все стафилококки и плесень, а из 200 микробных колоний, определенных первоначально, остается только 4.
В пригородном лесу в кубическом метре воздуха насчитывается только 5 микробов, тогда как в городской квартире — 20 000, в салоне автомобиля — 9 млн, такое же количество — в школьных классах, магазинах, еще больше — в общественном транспорте, больницах.
При испарении эфирные масла почти полностью уничтожают в помещениях патогенную микрофлору и обеспечивают лечебно-профилактический эффект. Наиболее эффективны эфирные масла лимона, лаванды, кориандра, сосны, пихты, эвкалипта и др.
Эфирные масла — летучие жидкости сложного состава. Они вырабатываются растениями и обуславливают их запах. Главный компонент эфирных масел — терпены. Получают эфирные масла главным образом путем перегонки с водяным паром богатых этими веществами частей растений. Применяют, в частности, в парфюмерии (например, жасминовое, розовое), пищевой промышленности (анисовое, укропное), медицине (эвкалиптовое, мятное). Биологическая роль эфирных масел в растениях до конца не установлена.
Касторовое масло получают из семян клещевины — многолетнего древовидного растения семейства молочайных, которые содержат около 50 % касторового масла.
Касторовое масло является основой различных кремов и мазей, в традиционной медицине издавна применяется как слабительное средство. Также используется при лечении простудных заболеваний, ран, геморрое и других заболеваниях.
♦ При бронхите, простудных явлениях 2 ст. ложки касторового масла подогреть на водяной бане. Затем к касторке добавить 1 ст. ложку скипидара и перемешать до образования однородной смеси. Больного уложить в постель, втереть смесь в кожу грудной клетки и укутать для сохранения тепла. Наиболее удобное время для проведения процедуры — вечерние часы перед сном.
Облепиховое масло получают из плодов облепихи — кустарника или дерева семейства лоховых. Облепиховое масло превосходит многие другие растительные масла по содержанию аскорбиновой кислоты и витамина Е.
Известны два способа его получения.
1. Плоды измельчают, растирают и отжимают сок. При отстаивании последнего всплывает оранжево-красное (иногда оранжево-желтое) масло, которое собирают в отдельный сосуд. Жом промывают водой и высушивают при комнатной температуре (можно на батарее центрального отопления), пропускают через мясорубку или большую кофейную мельницу и заливают рафинированным подсолнечным или другим растительным маслом (1:5), нагретым до температуры 60 ºС, хорошо перемешивают деревянной лопаткой или ложкой из нержавеющей стали и оставляют настаиваться, время от времени перемешивая. На следующий день масло сливают в другой сосуд с новой порцией сухого жома и оставляют настаиваться. Так повторяют 3–4 раза. Облепиховое масло процеживают через марлю или капроновую сетку в бутыль темного стекла, которую плотно укупоривают и хранят в холодильнике.
2. Замороженные плоды облепихи (1 кг) и столько же растительного масла помещают в кастрюлю с неповрежденной эмалью, которую, накрыв крышкой, помещают в большой сосуд с кипящей водой (водяная баня), выдерживают 30 мин, массу процеживают через марлю или капроновый мешочек, масло сливают, а выжимки снова заливают свежей порцией подсолнечного масла и вновь нагревают. Подобную операцию повторяют еще один раз. Таким образом, одна порция жома экстрагируется тремя порциями растительного масла. Масло, полученное в результате трех экстракций, сливают в одну посуду темного стекла, которую оставляют при комнатной температуре на одни сутки. При отстаивании масло всплывает на поверхность (сок остается внизу), его осторожно сливают в емкость темного стекла, хорошо укупоривают и хранят в холодильнике.
Применяют аналогично препарату промышленного производства.
♦ При простудных заболеваниях верхних дыхательных путей показаны ингаляции с теплым облепиховым маслом (1–3 раза в день).
♦ При насморке масло облепихи необходимо закапывать 3 раза в день по 4–6 капель в каждую ноздрю.
♦ При появлении в ухе первых болезненных симптомов закапывают по нескольку капель масла, но только в носовые ходы. Процедура выполняется три раза в течение дня через равные промежутки времени.
♦ При заболеваниях верхних дыхательных путей показаны ингаляции с теплым облепиховым маслом (1–3 раза в день).
Оливковое масло получают из мякоти оливок (маслин); лучшие сорта носят название прованского масла.
Выраженными лечебными свойствами обладает масло, хранившееся более одного года. Его применяют при простудных заболеваниях, лечении кожных заболеваний и болезней желудочно-кишечного тракта. Оливковое масло также ускоряет процесс выведения из организма соединений свинца и препятствует развитию атеросклероза.
♦ Для профилактики и лечения простудных заболеваний рекомендовано принимать по 1 ч. ложке оливкового масла 2 раза в день.
♦ При ангине 1–2 капли пихтового масла с помощью пипетки или тампона нанести на слизистую зева. Процедуру следует повторять каждые 4 ч на протяжении 3–4 дней.
♦ При хроническом тонзиллите смазывание проводится таким же образом; кроме того, пихтовое масло после каждого смазывания закапывают по 1–2 капли в каждый носовой ход.
♦ При хроническом рините рекомендовано 3–4 раза в день смазывать пихтовым маслом и затем массировать область гайморовых пазух, после чего закапать по 1 капле в каждый носовой ход.
♦ При воспалении легких и бронхите рекомендованы ингаляции с пихтовым маслом. На 2–3 л кипятка требуется 3–4 капли масла; длительность процедуры — 10–15 мин. Проводятся ингаляции с пихтовым маслом 2–3 раза в день.
♦ При гриппе рекомендовано втирать пихтовое масло массирующими движениями в кожу спины, груди, а также проделать массаж стоп с использованием пихтового масла.
Подсолнечное масло получают из семян подсолнечника. Продукт богат ненасыщенными жирными кислотами, сахарами, витаминами и прочими полезными веществами.
Подсолнечное масло достаточно редко применяется в качестве самостоятельного лечебного средства. Его чаще используют в качестве основы для приготовления лечебных масел. Наружно, в смеси с другими веществами, масло применяют для лечения ожогов, педикулеза, а также для приготовления компрессов, примочек и др.
♦ При ангине, рините подсолнечное масло (100 мл) довести до кипения, а затем прокипятить на водяной бане. После охлаждения к маслу добавить один измельченный зубок чеснока, настоять и готовый масляный настой процедить. Использовать для закапывания в нос. Дозировка для взрослых — по 7-10 капель в каждую ноздрю; для детей — 2–3 капли. В течение дня закапывание повторять до трех раз через равные промежутки времени. Общая продолжительность лечения выбирается индивидуально, в зависимости от самочувствия.
♦ При астме бронхиальной, пневмонии, бронхите смешать взятые в равных количествах (например, по 2 ст. ложки) подсолнечное масло, пчелиный мед, водку и готовую к употреблению горчицу. Принимать в теплом виде внутрь по 1 дес. ложке 3 раза в день. Состав может быть также использован наружно для смазывания грудной клетки.
♦ При потере голоса (афония) небольшое количество подсолнечного масла нагреть на водяной бане, после чего пропитать им хлопчатобумажную ткань и прикладывать к горлу в виде компресса на ночь. После снятия компресса проводят легкий массаж области гортани, проделывая массажные движения от подбородка вниз к грудной клетке. За счет механического воздействия возрастает интенсивность кровообращения в области голосовых связок.
♦ При бронхите, простуде взять поровну (примерно по 1 ст. ложке) подсолнечного масла, пчелиного меда и водки. Перемешать компоненты до образования однородной массы и смазать полученной смесью грудь и спину больного, а затем через бумажные салфетки наложить горчичники и стараться держать их как можно дольше.
Такие процедуры выполнять ежедневно до полного излечения или значительного улучшения состояния больного.
♦ При возникновении в ушах боли простудного характера в слуховой канал помещают небольшой ватный тампон, смоченный подогретым подсолнечным маслом или его смесью с миндальным или оливковым маслом.
♦ При насморке, гайморите приготовить смесь из подсолнечного масла, пчелиного меда, сока алоэ (каждого — по 1 ст. ложке). Высушенную траву зверобоя растереть в порошок и добавить к смеси в объеме 0,3–0,5 ч. ложки.
Перемешать и закапывать в каждую ноздрю по 2–5 капель 3 раза в течение дня.
♦1 ч. ложку подсолнечного масла смешать с таким же количеством измельченного на терке хозяйственного мыла, потом добавить по 1 ч. ложке лукового сока, пчелиного меда, водки и молока. Посуду с содержимым подогревают на водяной бане при постоянном помешивании смеси. Когда мыло размягчится настолько, что станет возможным образование однородного состава, нагрев прекращают и массу охлаждают. Из марли готовят небольшие тампоны, увлажняют в лечебном средстве и закладывают в нос на 30 мин при насморке. В течение дня повторить три раза.
Процедуры выполнять ежедневно до выздоровления.
♦ При кашле, простуде смешать равные количества подсолнечного масла, пчелиного меда и лукового сока (например, взять по 2 ст. ложки каждого компонента) до образования однородной массы.
Принимать по 1 ч. ложке 3–4 раза день за 30 мин до еды.
♦ Чтобы прекратился кашель и организм стал более активно бороться с простудой, нужно внутрь принять средство, приготовленное из подсолнечного масла, пчелиного меда и коньяка (каждого компонента — по 1 ст. ложке). Вместо коньяка можно использовать водку или 70 % — ный медицинский спирт. Стеклянную или эмалированную посуду с приготовленной смесью помещают на водяную баню и начинают подогревать содержимое. Когда средство нагреется до 40 °C, больной выпивает его за один прием и ложится в постель, тепло укутавшись. В следующие несколько дней повторять прием до прекращения кашля.
♦ При воспалении легких, бронхов смешать (по 1 ст. ложке) подсолнечное масло, пчелиный мед, этиловый спирт и горчицу. Сварить картофель (вместе с кожурой), истолочь и соединить с ранее приготовленной смесью. Полученную массу вложить в специально сшитый мешочек из натуральных волокон, разровнять и наложить на грудь (не располагать над областью сердца). Средство должно прикладываться к телу в горячем виде. Чтобы не обжечь кожу, мешочек накладывается через один или несколько слоев промежуточной ткани, которую необходимо убирать по мере охлаждения массы. Чтобы уменьшить тепловые потери и сделать картофельное прогревание более действенным, мешочек покрывают слоем целлофана или компрессной бумаги, обвязывают тело большим полотенцем, утепляют больного и укладывают в постель до утра (лечебное обертывание делается на ночь).
На следующий вечер все повторить снова. Продолжать до полного выздоровления.
♦ Противовоспалительным действием обладает состав, полученный после смешивания в равных количествах подсолнечного масла и столового уксуса. Достаточно взять по 1 ст. ложке каждого из компонентов и добавить к тесту, приготовленному на домашнем квасе. Лепешка прикладывается в виде компресса над очагом воспаления — при воспалении легочной оболочки (плеврите).
Шиповниковое масло получают путем настаивания свежих плодов шиповника на растительном масле. Продукт содержит витамины В1, В2, К, С, Р, каротин.
Масло шиповника эффективно при заболеваниях кожи, ринитах, синуситах, гайморитах, при лечении язвенного колита и некоторых других недугах.
Приготовление масла шиповника: 1 часть свежих измельченных плодов шиповника коричного залить 3 частями растительного масла, настаивать в течение 10–12 суток в темном месте, процедить.
При ринитах вводят в каждый носовой ход тампон, смоченный маслом шиповника. Тампон следует менять 2–3 раза в день.
Наиболее распространенное средство лечения ангины — полоскание горла разведенным яблочным уксусом.
Раствор состоит из 1 ч. ложки яблочного уксуса на стакан воды. Рекомендуется полоскание через каждый час; при этом набирают полный рот раствора, полощут рот и глотают.
Таким способом можно вылечить стрептококковую ангину за 24 ч. Как правило, в течение этого периода исчезают симптомы заболевания. А если на миндалинах есть налет, он исчезнет через 12 ч.