Замечено также, что, говоря словами известного исследователя проблемы долголетия X. Гуфеланда, «человеку, даже для его физического состояния, необходима известная степень образованности, она содействует его долголетию. Человек в диком и грубом быту не живет так долго». А это означает лишь одно: если разум человека бездействует и не желает считаться с тем, что багаж истинных знаний человечества является его главным достоянием, то вести речь о его здоровье и долголетии бессмысленно. И здесь мы вплотную подходим к проблеме, обозначенной в заголовке: что может человек?
Хочу сразу же предупредить: темой нашего разговора будут не волнующие сегодня большинство из нас актуальные политические и социальные проблемы: судьба реформ в России, например, урегулирование отношений с Чечней или задержки с выплатой зарплаты и пенсий; и наши возможности как-то влиять на их решение. Сегодня эти проблемы находятся в центре внимания, занимают умы профессиональных экономистов, политиков и социологов, рядовых граждан, вызывают бурные споры, столкновения, доходящие порой до рукопашных схваток. Но давайте зададим себе простой вопрос: а что ждет нас завтра, когда все эти проблемы будут так или иначе решены? Может быть наступит покой и умиротворение? Конечно же, нет, поскольку современный изощренный эгоизм, определяющий взаимоотношения людей и государств, рождает и будет рождать все новые и новые драматические коллизии. На смену нынешним неведомым «силам», преследующим собственные эгоистические интересы и сталкивающим во имя их удовлетворения целые народы и государства, придут новые, столь же ненасытные и агрессивные.
Такова уж порочная особенность эгоизма: любому самому благородному и чистому порождению человеческой мысли придавать отвратительные, карикатурные черты. Мечты человечества о добром, разумном общественном устройстве приобрели в условиях основанного на эгоизме общества форму нивелирующего всех и вся авторитарного социализма. Принцип народовластия, составляющий сердцевину демократии, выродился в эгоистическом обществе, исповедующем идеалы личного преуспевания, индивидуального обогащения, в свою противоположность. Власть стала ступенькой к богатству.
Если подходить к вопросу о возможностях отдельно взятого человека влиять на развитие событий в какой-либо стране, а в мире тем более, имея при этом ввиду решение конкретных, сиюминутных с точки зрения истории проблем, пусть даже самых важных, то не будет большой натяжкой сказать, что они, эти возможности, практически равны нулю. Способов манипулировать общественным мнением существует сегодня столько, что о многих из них большинство людей даже не подозревает, становясь игрушкой в руках политиков, преследующих свои узкокорыстные эгоистические цели.
Бороться с каждым из них в отдельности — то же самое, что пытаться одолеть многоглавое чудище, у которого на месте срубленной головы тут же вырастают две. Да и с ними ли нам надо бороться? Ведь если хорошенько подумать, откуда берутся недобросовестные политики, то неизбежно придем к выводу о том, что мы сами воспитываем их и выдвигаем из своей среды. В каждом из нас сидит маленький политик, имеющий собственное суждение о том, как надо решать те или иные проблемы, прежде всего социальные, причем решать, не забывая в первую очередь себя.
И мы выражаем эти свои представления в лозунгах, с которыми выходим на демонстрации, участвуем в акциях протеста, требуя отставки правительств и замены их более «отзывчивыми» и дееспособными, причем выдвигаемые нами требования действительно в чем-то вполне справедливы и обоснованы. Пройдет какое-то время, и мы снова выйдем на улицу, уже с другими лозунгами, а там и с третьими, и этот бег на месте во вращающемся колесе порождаемых эгоизмом проблем будет продолжаться из поколения в поколение, пока не придет осознание простой и очевидной истины: идеология эгоизма изжила себя, исчерпала свои созидательные возможности. Самое большее, на что она оказалась способна — это удовлетворить известное со времен Древнего Рима требование «Хлеба и зрелищ!» Все больше хлеба и все больше зрелищ, развлечений, удовольствий, погружающих наш ум в сладостную дремоту. Мы ведем себя подобно пассажирам гигантского туристического лайнера, плывущего в пространстве-времени неизвестно куда и зачем, предающимся гастрономическим и сексуальным утехам и даже не помышляющим о своем будущем и будущем своих потомков. А когда им напоминают о необходимости привести свое потребление в соответствие с физиологически обоснованными потребностями нашего организма, чтобы уже одним этим многократно снизить гнет нашего давления на биосферу, на среду нашего обитания, привести, наконец, в естественную норму здоровье человека и человечества, в ответ раздаются голоса о попрании свободы личности, ее права самой определять характер и размеры своего потребления.
Но свобода свободе рознь. Есть свобода болеть и чувствовать себя случайно попавшей под колесо Фортуны невинной жертвой. Такой свободой в избытке наделяет нас идеология эгоизма. И есть несовместимая с этой идеологией свобода, которую дарует нам подлинное духовное и физическое здоровье, свобода, раскрепощающая наш разум, открывающая необъятное поле творческого приложения наших духовных и физических сил в интересах живой природы Земли и ее органической части — человеческого общества. К свободе второго рода, свободе человеческого разума ведет только один путь — путь преодоления каждым из нас любых проявлений эгоизма в своем сознании.
Я уже вижу насмешливые улыбки приверженцев эгоизма, слышу их иронические замечания об утопическом романтизме автора, о его оторванности от реальной жизни. Ну что ж, с большим удовольствием принимаю эти замечания, более того, рассматриваю их как комплимент, поскольку главное, чего нам всем не хватает сегодня, — это способности подняться над мерзостями бытия, заново осмыслить свою жизнь, чтобы затем перестроить ее на началах разума и добра, как это делают мои ученики и последователи.
Когда я бываю в организованных ими школах и группах здоровья, меня всегда поражает и радует какая-то особая атмосфера сплоченности, неизменного дружелюбия, взаимопомощи, объединяющая людей, стирающая социальные различия между ними. Здесь отчетливо проявляется набирающая силу тенденция к равенству, не зависящему от уровня образования, служебного и имущественного положения, вероисповедания, политических симпатий и антипатий — от всего, что в современном человеческом сообществе все еще продолжает разъединять людей, сталкивать их в борьбе за свою долю превратно понимаемых удовольствий, угнетать их разум, подчиняя его деятельность исключительно обслуживанию своего физического тела, удовлетворению его действительных и надуманных потребностей.
Система Естественного Оздоровления вводит эти гипертрофированные «телесные» потребности в установленные природой физиологически обусловленные рамки, создавая тем самым режим наибольшего благоприятствования для возвышения и обогащения жизни духа. Именно в этом ее главное достоинство и предназначение. Излечение же многочисленных, самых тяжелых хронических недугов — это лишь сопутствующий эффект Системы, подтверждающий ее высокую действенность.
Я не раз, уже говорила о том, что центром моей Системы является отдельно взятый человек-индивидуалист, человек-личность, разумно относящийся к себе, к своему здоровью, осознающий свою ответственность за все, что происходит в человеческом обществе, и прежде всего за его нравственное и физическое здоровье, за здоровье природы. Кто-то невесело вздохнет: что такое один, даже идеальный во всех отношениях, человек в сопоставлении с инертной массой остальных шести миллиардов человеческих индивидуумов, зараженных вирусом эгоизма.
Начнем с того, что далеко не все наши соотечественники по планете Земля являются убежденными сторонниками идеологии эгоизма. Сотни миллионов, если не миллиарды людей вынужденно принимают эгоизм человеческого сообщества как исторически сложившуюся неизбежную данность, испытывая острейшую, не всегда даже осознанную тоску по свободным от насилия, холодной, безжалостной расчетливости добрым отношениям с себе подобными. Все мы безмерно устали жить в атмосфере постоянного страха за свое будущее, будущее своих детей, внуков и правнуков.
В нашей ли власти изменить существующее сегодня нетерпимое положение? Несомненно. Но не с помощью рукописных плакатов, бездумного повторения лозунгов, выкрикиваемых на митингах своекорыстными, бесчестными политиками.
В царство разума ведет лишь один путь — путь духовного развития и нравственного самосовершенствования. С древнейших времен многие мыслители и ученые высказывали мысль о том, что такое физически слабое существо, как человек, благодаря интенсивной духовной жизни может продлить свое физическое существование гораздо дальше предела, которого достигает самое сильное животное. Причем особая роль отводилась воспитанию и образованию, которые учат нас управлять нашими страстями, подчинять их разуму и нравственности.
Природа назначила нам высшее предназначение и высшее испытание — быть Хранителями Жизни, где бы и в какой форме мы ее не встретили на Земле или в далеких космических странствиях, наделив необходимыми для этого качествами:
Духовностью, означающей осознание и практическое выполнение нашей благородной миссии — хранить жизнь во всех ее формах и проявлениях;
Стойкостью, помогающей нам никогда не забывать об этом нашем предназначении в самых трудных жизненных испытаниях;
Разумом, приумножающим наши знания и наделяющим способностью заглядывать далеко вперед, чтобы предвидеть последствия наших действий, вовремя увидеть и предотвратить грозящие жизни опасности;
Добротой, выражающейся в любви ко всему сущему, в стремлении быть полезным и нужным людям.
Сегодня эти качества развили в себе немногие, завтра с помощью этих немногих их сумеют развить в себе все. Только после этого произойдет величайшее в истории человечества событие: из эры расчетливого, бездушного эгоизма оно шагнет в эру разума, эру духовного, душевного и физического здоровья.
В заключение хочу напомнить читателям известную еще с глубокой древности мысль: наши желания и потребности умирают вместе с нами, наши добрые дела живут вечно, подпитывая единое информационное поле разума и добра планеты Земля. Это единственный вид наследства, которое не разобщает людей в стремлении овладеть им, а, напротив, объединяет верностью идеалам Разума, Добра и Любви. Не уставайте же творить добрые дела!
1997 г.
Здесь собраны воедино практические советы, которые помогут вам преодолеть недостатки образа жизни современного Человека разумного, сохранив его достоинства. Все эти советы получили прочное научное обоснование в моих книгах, однако пользование ими было затруднено, поскольку они не были сведены в единую систему и следовали скорее логике теоретической мысли, нежели интересам их практического применения. Предлагаемый вашему вниманию Свод рекомендаций и правил заполняет этот пробел и облегчает пользование Системой Естественного Оздоровления.
Какие достоинства современного образа жизни призвана не только сохранить, но и усилить, развить Система Естественного Оздоровления? Основное из них — все большее преобладание умственного труда над физическим, что является отражением объективного биологического процесса эволюции человеческого разума, создающего предпосылки для осуществления человеком его исторической миссии — быть Хранителем Жизни на планете Земля, организующим началом в развитии биосферы и постепенном ее превращении в ноосферу — сферу разума. Система Естественного Оздоровления способствует ускорению этого процесса, помогая человеку осознать значение высокой духовности в определении своих жизненных установок, целей, выборе системы истинных, а не утвердившихся сегодня в жизни общества деформированных ценностей, понимать духовность как преодоление в себе любых проявлений эгоизма и постоянное сближение с давшей нам жизнь природой планеты.
Однако медленное, но неуклонное перемещение центра тяжести нашей жизни из сферы физического в область умственного труда порождает и настоятельную необходимость привести образ жизни современного человека в соответствие с этой новой реальностью, которая особенно отчетливо проявила недопустимость многочисленных нарушений законов природы, имевших и имеющих место в нашем повседневном быту. Главное из таких нарушений — это пренебрежение принципом энергетической целесообразности, который играет решающую роль в жизнедеятельности нашего организма, в сохранении его здоровья. Суть его вы помните: каждый живой организм извлекает из окружающего мира ровно столько энергии, сколько необходимо для его нормальной жизнедеятельности. При этом все процессы, происходящие в его внутренней среде, осуществляются с наименее возможными в каждый данный момент времени энергозатратами. Иначе говоря, природа не терпит энергетической расточительности и наказывает ее, как свидетельствует опыт человечества, тяжелыми хроническими болезнями, ранней немощной старостью и преждевременной смертью.
Господствующая вот уже полтора столетия теория сбалансированного питания отрицает существование многочисленных каналов извлечения нами энергии из окружающего мира и признает только один — возмещение энергозатрат человека за счет энергии, содержащейся в веществе пищи. На этом основании нам предписывают съедать такое количество пищи, которое в 5 раз превышает наши физиологически обусловленные потребности, хотя созданная ленинградским физиком И. Л. Герловиным теория всех взаимодействий в веществе, исследования современных биофизиков и биологов говорят о том, что основным источником энергии для всего живого является энергия физического вакуума. Косвенно это подтверждают и мои многолетние и массовые эксперименты.
Система Естественного Оздоровления ликвидирует дисбаланс между поступлением энергии в наш организм и ее расходованием в процессе жизнедеятельности. Достигается это, с одной стороны, путем сокращения количества потребляемой пищи до оптимального уровня, приведения рационов питания в соответствие с нормами видового питания человека, с другой, — благодаря более интенсивной духовной жизни, повышению физических нагрузок, позволяющих компенсировать присущий современному образу жизни недостаток двигательной активности, стимулировать полноценную деятельность всех органов и систем нашего физического тела.
Рекомендации, направленные на оптимизацию нашего питания, нормализацию дыхания, теплорегуляции, на увеличение умственный и физических нагрузок, разбросанные прежде по страницам моих книг и впервые собранные здесь вместе, дадут вам возможность быстрее овладеть Системой Естественного Оздоровления, чтобы обрести духовное, психическое и физическое здоровье на всю оставшуюся жизнь. Желаю вам в этом полного успеха!
Первая и главная особенность целебного питания состоит в том, что оно представляет собой видовое питание, предписанное человеку природой, и полностью соответствует анатомо-физиологическим особенностям его организма. Основу целебного питания составляют овощи, фрукты, ягоды, зерновые культуры, орехи, семена. Продукты животного происхождения, прежде всего мясо, рыба и изделия из них, из рационов целебного питания исключены.
Вторая особенность видового питания в том, что из него полностью исключены искусственно концентрированные продукты, например, овощные консервы, даже магазинная мука, бог весть когда смолотая, где и как хранившаяся, а также кулинарные изделия, приготовленные из этой муки. И дело даже не только в этом, а и в том, что при помоле с зерен пшеницы сдираются и отсеиваются оболочка, содержащая крахмалопреобразующие ферменты, и зародыши. Кроме того, при длительном хранении из муки, как и из любых других продуктов, улетучивается содержащаяся в них биологическая энергия.
Есть в целебном питании и некоторые другие особенности. Например, вы не обнаружите в нашей кухне блюд из молочных продуктов, разве изредка ложку-другую сливок для улучшения вкуса пищи. Молоко — это прекрасный и единственно полноценный продукт питания в грудничковый период, когда заканчивает свое развитие пищеварительный аппарат младенца. К трем годам жизни людям следует переходить на режим целебного питания.
Молочные продукты могут быть иной раз использованы в лечебном питании, но это — особый разговор. Подчеркну лишь, что целебное питание кормящей матери способствует естественной лактации. Материнское молоко заменить чем-либо невозможно. От матери зависит, быть ее ребенку здоровым всю последующую жизнь или нет. Если кормящая мать употребляет в пищу животные белки, молока у нее будет мало и оно скоро кончится, так как блокируется продуцирующая функция клеток грудных желез. И напротив, правильно питающаяся мать не знает, что такое прикорм младенца. Важно, чтобы до года ребенок не получал другой пищи, кроме материнского молока, ограниченного количества фруктово-овощных соков и орехового молочка из 5-15 миндалин. Любой другой прикорм нарушает естественный процесс питания грудничка.
Из целебного питания исключены такие наркотически действующие вещества, как черный чай, кофе, какао, шоколад, спиртные напитки. Они искусственно возбуждают аппетит и гибельно действуют на обмен веществ.
Суточная доза соли снижена до 2 г в сутки. Следует иметь ввиду, что пищевая поваренная соль, как ни странно, обладает резко отрицательными свойствами, поэтому следует запастись морской или каменной. Подсаливать пищу можно также сушеной морской капустой, предварительно размолотой в кофемолке.
Хотя орехи и входят в видовое питание человека, однако в большом количестве неблагоприятно действуют на человеческий организм. Небольшая горсть фундука или чинариков (плод чинары), 3–4 грецких ореха или столовая ложка кедровых орешков может считаться суточной нормой. Желательно ядра орехов слегка прогревать на сковородке, после чего размалывать в муку (лучше на кофемолке). Затем растирать ореховую муку, прибавляя капельки сока или воды. Консистенция орехового молочка может быть самой различной. Маленьких детей, вышедших из грудничкового возраста, лучше подкармливать миндалем.
Особенно высокими питательными свойствами обладают ядра сладкого миндаля. Примерно 20 ядер миндаля замачиваются с вечера водой и к утру с них легко удаляется коричневая кожица. Белые ядра растираются с добавляемыми по капельке холодной водой или морковным соком. Это кулинарное изделие относится к наиболее целебным для ослабленных детей и взрослых. Оно может быть применено и в грудничковый период при особо тщательном растирании ядер.
Откажитесь от потребления сахара, в нем биологические свойства исходного продукта отсутствуют. Сахар — это пустые калории. Он вносит хаос в работу поджелудочной железы и других элементов системы углеводного обмена. А это вызывает нарушение обмена веществ, снижение физических и умственных способностей человека, камни в почках, истощение иммунных сил организма, диабет.
Определяя рацион питания вашей семьи, помните, что по закону физиологии, сформулированному И. П. Павловым, особое значение имеет постоянство кислотно-щелочного равновесия в разных отделах пищеварительного тракта. Углеводы у нас обрабатываются во рту. Для Этого нужна щелочная среда и естественный фермент — птиалин. Под действием этого фермента безвкусные крахмалы — полисахариды — превращаются в сахара; но для этого непременно нужна слабощелочная среда. Поэтому рот всегда должен быть в полном порядке. Напоминаю также, что птиалин выделяется из слюнных желез по команде нашего мозга, но это происходит только тогда, когда во рту нет ощущения сладости. Поэтому в наших рецептах, в отличие от ортодоксальной и вегетарианской кухни, вы не найдете подслащенных блюд, богатых углеводами. Если хотите быть здоровыми, забудьте о тортах, пирожных, сдобных и калорийных булочках, пирожках с повидлом и других чуждых естеству человека изделиях.
Следует избегать жирной пищи, так как жир отрицательно влияет на процесс пищеварения, обволакивая жировой пленкой слизистую желудочно-кишечного тракта. И. П. Павлов установил также, что при жирной пище наблюдается постоянное «забрасывание» содержимого кишок в желудок, что отрицательно сказывается на его работе. Не случайно ученый считал, что жирную пищу может переваривать только вполне здоровый человек. Необходимо помнить о состоянии почек: при содержании жира равном 10 % происходит дегенерация почечной ткани. Жиры нарушают также процесс деления клеток, гормональное равновесие в организме, понижают эффективность функций иммунной системы. Избыток жиров может вызывать и другие последствия, в том числе и раковые заболевания.
Необходимые жиры организм получает прежде всего из цельных зерновых изделий, семечек, орехов, малого количества неочищенного растительного масла. Я предпочитаю применять чесночное масло, которое обычно готовлю сама в то время года, когда чеснок наиболее сочный и дешевый. Очищенные дольки чеснока закладываю в стеклянную банку и заливаю растительным маслом — желательно оливковым, соевым или «Кубанским». Горлышко банки можно закрыть простой полиэтиленовой крышкой. Чеснок и масло обладают бактерицидными свойствами и в дополнительной термообработке не нуждаются. Недели через 3–4 после закладки масло пригодно к употреблению. Ложка масла в креме, кашах и салатах удивительно украшает вкус блюда.
Когда масло будет израсходовано, а чеснок приобретет янтарную окраску, его следует перед употреблением очень мелко нарезать и слегка подогреть.
Если нужно заготовить продукты питания впрок, что следует делать лишь в крайнем случае, их хранят в возможно более естественных условиях. Корнеплоды укладывают рядами и засыпают землей, обеспечивая должную температуру. Листья лучше всего сушить, фрукты и ягоды также хорошо высушить, хотя наиболее ценной частью в растительных продуктах, по моему мнению, является структурированная вода. Продукты, лишенные естественной влаги, являются менее ценными, но все же содержащиеся в них минеральные соли, естественные сахара, микроэлементы, витамины, белки, а в отдельных случаях и жиры, прекрасно дополнят наш рацион.
Одномоментно перейти на него трудно и не всем обязательно. Самое, пожалуй, сложное — преодолеть привычный стереотип отношения к питанию. Это будет нелегко до тех пор, пока человек не осознает в полной мере личную ответственность за состояние своего здоровья.
Если человек, осознавая необходимость жить по-новому, не преодолел еще некоторых колебаний, лучше начинать весной, когда ярко светит солнце, когда он легко одет и все тело впитывает в себя солнечную энергию, которой зимой он был обделен. Под влиянием солнечной радиации в коже начинают образовываться витамины. Но самое главное, что делает переход на видовое питание более естественным, незаметным — это появление растений, которые составляют природную пищу человека. Многие, очевидно, по себе знают, насколько в это время года уменьшается тяга к мясу и продуктам из него. Основу питания составляют как дикорастущие, так и огородные растения.
Пользуясь случаем, хочу особо подчеркнуть особенности витаминов, многих лекарственных веществ, содержащихся в растительных продуктах питания. Преимущество их перед синтетическими состоит прежде всего в том, что они образуются в живой клетке, в которой содержатся и многие другие компоненты, усиливающие или ослабляющие действие того химического соединения, которое обладает целебными свойствами.
Поэтому фармакологически активные вещества, находящиеся в живой клетке растения, оказывают на организм человека более мягкое воздействие, не ломают грубо и резко всю систему химических реакций в его клетках, как это происходит при употреблении синтезированных или концентрированных и выделенных в чистом виде естественных лекарственных веществ.
Это в значительной степени объясняется тем, что растения и животные, в том числе и человек, — не просто два типа существования жизни на Земле. Развитие человека, как уже говорилось, неразрывно связано с миром растений.
Целебное питание строится по принципу сезонности: весна — это время трав, и не зря говорят — майская трава от семисот недуг. Лето — это время фруктов и летних овощей. Осень — царство осенних овощей и фруктов. И только зимой предпочтение отдается зерновым, крупам и семенам. Здоровый человеческий организм не нуждается в каждодневном разнообразии питания. Он значительно более организован, чем это представляют себе диетологи, ежесуточно нагружая человека адской смесью несовместимых продуктов.
Регулярное потребление овощей и особенно свежеприготовленных овощных соков нормализует саморегуляцию организма, способствует поддержанию нормальной микрофлоры кишечника, активизирует внутриклеточное дыхание, что особенно важно в старости. Микроорганизмы, без которых не может нормально существовать наш организм, снабжают его незаменимыми аминокислотами, витаминами, принимают участие в терморегуляции. В постановке целебного питания необходимо особое внимание обращать на отсутствие дрожжей, плесени и гнилостной микрофлоры.