6.24. ВЫСОКОГОРНЫЙ ЧАЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59
6.25. ВЫСОКОГОРНЫЙ ЧАЙ ПО-ШОТЛАНДСКИ . . . . . . . . . . . . . .59
6.26. МОЛОЧНЫЙ ЧАЙ ПО-ШОТЛАНДСКИ . . . . . . . . . . . . . . . .59
6.27. МОЛОЧНЫЙ ЧАЙ ПО-ГОЛЛАНДСКИ . . . . . . . . . . . . . . . .59
6.28. ЯИЧНЫЙ ЧАЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
6.29. ЧАЙ С МОЛОКОМ ПО-ИНДИЙСКИ . . . . . . . . . . . . . . . .60
6.30. ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
6.31. ЛИМОННЫЙ ЧАЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
6.32. ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
6.33. ЯБЛОЧНЫЙ ЧАЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
6.34. КЛУБНИЧНЫЙ ЧАЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60
6.35. ЧАЙ С СОКОМ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ . . . . . . . . . . . . .60
6.36. ЧАЙ С СОКОМ ИЗ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ . . . . . . . . . . . . .60
6.37. ЧАЙ С ЛИМОНОМ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61
6.38. ХОЛОДНЫЙ ЧАЙ СО СПЕЦИЯМИ . . . . . . . . . . . . . . . . .61
6.39. ЧАЙ ПО-ШВЕДСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61
6.40. ЧАЙ КОББЛЕР . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61
6.41. КРЮШОН ИЗ ЧАЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .61
7. КОФЕ
7.1. КОФЕ МОККО ПО-ТУРЕЦКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62
7.2. КОФЕ ПО-ТУРЕЦКИ С ЯИЧНЫМ ЖЕЛТКОМ . . . . . . . . . . . . .62
7.3. КОФЕ МОККО ПО-АРАБСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62
7.4. КОФЕ "АФРИКА" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .62
7.5. КОФЕ "ИНДИЯ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63
7.6. КОФЕ ПО-РУМЫНСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63
7.7. КОФЕ ПО-ВЕНГЕРСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63
7.8. КОФЕ "ОРИЕНТ" . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63
7.9. КОФЕ ПО-КАЗАЦКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .63
8. НАПИТКИ
8.1. ХЛЕБНЫЙ КВАС . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64
8.2. ПЕТРОВСКИЙ КВАС . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64
8.3. КЛУБНИЧНЫЙ КВАС . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64
8.4. НАПИТОК ИЗ ЛИСТЬЕВ ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ . . . . . . . . . . . .64
8.5. ЛИМОННЫЙ МУСС . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64
8.6. НАПИТОК МАЛИНОВЫЙ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .64
8.7. КОКТЕЙЛЬ С АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ . . . . . . . . . . . . . . .64
8.8. ЧАЙНЫЙ НАПИТОК . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65
8.9. НАПИТОК "СТАРОРУССКИЙ" . . . . . . . . . . . . . . . . . .65
8.10. КОКТЕЙЛЬ "ПОЛЯРНАЯ НОЧЬ" . . . . . . . . . . . . . . . . .65
8.11. КОКТЕЙЛЬ "КРАСНАЯ ШАПОЧКА" . . . . . . . . . . . . . . . .65
8.12. ЯБЛОЧНЫЙ НАПИТОК . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65
8.13. АПЕЛЬСИНОВЫЙ НАПИТОК . . . . . . . . . . . . . . . . . . .65
9. ДОМАШНЕЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВИН
9.1. ПЛОДОВО-ЯГОДНЫЕ ВИНА . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66
9.2. ТАРА И ОБОРУДОВАНИЕ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66
9.3. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЗАКВАСКИ . . . . . . . . . . . . . . . . . .66
9.4. СЫРЬЕ ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66
9.5. НАГРЕВАНИЯ И СБРАЖЕВАНИЕ МЕЗГИ . . . . . . . . . . . . . .67
9.6. ДЕСЕРТНЫЕ ВИНА . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68