146801.fb2 Напитки домашнего приготовления - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 19

Напитки домашнего приготовления - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 19

Мочена

Беруть однакову кількість цедри з цитрини і помаранча, висушують її і настоюють на горілці протягом трьох місяців. Після цього кладуть в бутель нову добре висушену помаранчеву цедру і заливають її першою процідженою настойкою. Дають настоятися ще 4–5 місяців, зливають, проціджують і розливають в пляшки.