147178.fb2 Особенности национальной закуски - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 4

Особенности национальной закуски - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 4

Пудинг морковный

Пастернак к разварной говядине

Пастернак со сметаной

Спаржа для подливок

Моседуан из овощей

Жардиньер

Помидоры с начинкой из лука

Кабачки жаренные

Крапива с рисом

Лепешки из кукурузной муки

Лобио

Белая фасоль для винегрета, к салату, к разварной, жареной говядине и баранине.

Зелёная фасоль тушеная

Зелёный сушеный горошек с котлетами из грибов

Пюре из чечевицы

Макароны в томатном соусе

Макароны с овощами

Мамалыга из кукурузной муки

Молодая фасоль (фасоль можно заменить молодой капустой)

Паштет из бобовых

Гороховое пюре

Гречневая каша

Гречневая каша с грибами

Гречка с овощами

Баклажаны всех видов

Аджап-сандалы

Баклажанная икра

Баклажаны под соусом Бешамель

Баклажаны по-турецки

Баклажаны жареные

Баклажаны соленые

Баклажаны с подливкой

Баклажаны тушеные

Баклажаны, фаршированные овощами.

Баклажаны с овощами.

Баклажаны с ореховым соусом

Баклажаны с луком и помидорами

Баклажаны с помидорами

Баклажаны с чесноком и зеленью

Баклажаны соте

Синие рулетики

Зеленый горошек

Бобовые с орехами

Гренки как закуска

Гренки классические в льезоне

Гренки с баклажанами

Гренки с горошком и морковью

Гренки с чесноком

Гренки с помидорами

Гренки с протертым горохом