147923.fb2 Рецепты вин и коктейлей - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 35

Рецепты вин и коктейлей - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 35

30 мл бренди

Налить в стакан хайбол, поверх льда. Перемешать. Оформить долькой лимона.

* Автор напитка - Дороти Колкухаун, победитель конкурса "Целый мир в шейкере"

BURNING SUN

ГОРЯЩЕЕ СОЛНЦЕ

45 мл клубничный шнапс

120 мл ананасовый сок

Налить в стакан хайбол, поверх льда. Перемешать. Оформить свежей клубникой.

BUSHWAСKER

БРОДЯГА

15 мл кофейный ликер

15 мл Амаретто

15 мл светлый ром

15 мл Айриш Крим ликер

60 мл сливки

Перемешать. Налить поверх льда в старомодный стакан.

CAFE CABANA

КОФЕ КАБАНА

30 мл кофейный ликер

90 мл Содовая

Налить в стакан коллинз, поверх льда. Перемешать. Оформить долькой лайма.

CHOCOLATE-COVERED STRAWBERRY *

КЛУБНИКА ПОКРЫТАЯ ШОКОЛАДОМ

30 мл клубничный шнапс

8 мл Крем де Какао (белый)

15 мл сливки

Перемешать со льдом. Подавать поверх льда в бокале для красного вина. Оформить свежей клубникой.

* Автор напитка - Роберто Льюис, победитель конкурса "Целый мир в шейкере".

CREME DE MENTHE FRAPPE

КРЕМ ДЕ МЕНТ ФРАППЕ

Наполнить коктейльную рюмку до краев льдом. Налить Крем де Мент (зеленый). Подавать с двумя короткими трубочками.

DEPTH CHARGE

ГЛУБИННЫЙ ЗАРЯД

Налить в стопку (шот) любой ароматизированный шнапс. Опустить стопку в бокал с пивом. Пить не отрываясь.

DIANA COCKTAIL

ДАЯНА

Крем де Мент (белый)

бренди

Наполнить коктейльную рюмку льдом. Налить ликер на 3/4. Влить бренди на поверхность.

DUCHESS

ДЮШЕС

45 мл Анисет

15 мл сухой вермут

15 мл сладкий вермут

Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.

FERRARI

ФЕРРАРИ

3О мл Амаретто

60 мл сухой вермут

Перемешать в старомодном стакане с кубиками льда. Добавить спираль лимонной корочки.