147923.fb2 Рецепты вин и коктейлей - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 39

Рецепты вин и коктейлей - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 39

Встряхивать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.

PORT AND STARBOARD

ПОРТ НА ТРАВЕРСЕ

1 с.л. Гренадин

15 мл Крем де Мент(зеленый)

Осторожно налить в стакан пуссе кафе так, чтобы Крем де Мент остался на поверхности.

POUSSE CAFE

ПУССЕ КАФЕ

В равных частях:

Гренадин

Шартрез (желтый)

Крем де Касси

Крем де Мент (белый)

Шартрез (зеленый)

бренди

Осторожно налить ингредиенты в установленном порядке так, что бы они не смешались.

QUAALUDE

КВААЛЮД

30 мл водка

30 мл ликер из лесных орехов

30 мл кофейный ликер

1 сплэш молоко

Налить поверх льда в старомодный стакан.

RASPBERRY ROMANCE

МАЛИНОВЫЙ РОМАН

25 мл кофейный ликер

25 мл темный малиновый ликер

38 мл Айриш Крим ликер

Содовая

Налить ликеры поверх льда в стакан парфайт. Долить Содовую. Перемешать.

RITZ FIZZ

РИЦ ФИЗ

охлажденное шампанское

1 дэш лимонный сок

1 дэш Блю Кюрасао

1 дэш Амаретто

Налить шампанское в фужер. Добавить все оставшиеся ингредиенты. Перемешать. Оформить спиралью лимона.

ROAD RUNNER

БЕГУН

30 мл водка

15 мл Амаретто

15 мл кокосовые сливки

Скомбинировать все ингредиенты в блендере с 1/2 мерки битого льда. Смешивать в течении 15 сек. Слить в фужер для шампанского "замороженный с сахаром и мускатом" при помощи апельсина. Насыпать 1 дэш тертого муската на поверхность.

ROCKY MOUNTAIN COOLER

КУЛЕР СКАЛИСТЫХ ГОР

45 мл персиковый шнапс

120 мл ананасовый сок

60 мл Содовая с лимоном и лаймой

Налить поверх льда в стакан коллинз. Перемешать.

ST. PATRICK'S DAY