147923.fb2 Рецепты вин и коктейлей - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 53

Рецепты вин и коктейлей - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 53

Скомбинировать в блендере с одной чашкой битого льда. Смешивать до однородности. Слить в стакан парфайт. Оформить взбитыми сливками и тертым шоколадом. Подавать с трубочкой.

DEVILS TAIL

ХВОСТ ДЬЯВОЛА

45 мл светлый ром

30 мл водка

1 с.л. сок лайма

1 1/2 ч.л. Гренадин

1 1/2 ч.л. абрикосовый бренди

Скомбинировать в блендере с 1/2 чашки битого льда. Смешивать на малой скорости. Слить в фужер для шампанского. Добавить спираль из цедры лайма.

DI AМORE DREAM

МЕЧТА ДИ АМОРЕ

45 мл Амаретто ди Аморе

25 мл Крем де Какао (белый)

60 мл апельсиновый сок

2 шарика ванильное мороженое

Скомбинировать в блендере. Смешивать до однородности. Слить в стакан парфайт. Оформить кольцом апельсина.

DREAMY MONKEY

МЕЧТАТЕЛЬНАЯ ОБЕЗЬЯНА

30 мл водка

15 мл Крем де Банана

15 мл Крем де Какао (коричневый)

1 банан средних размеров

2 шарика ванильное мороженое

30 мл сливки

Скомбинировать в блендере, используя 1/2 банана. Смешивать до однородности. Слить в стакан парфайт. Оформить взбитыми сливками и оставшейся половиной банана.

FROSTY NOGGIN

СТЫЛАЯ ГОЛОВА

45 мл ром

25 мл Крем де Мент (белый)

90 мл готовый молочный эг-ног

3 чашки ванильное мороженое

Скомбинировать в блендере. Смешивать до однородности. Слить в стакан парфайт. Оформить взбитыми сливками. Сбрызнуть несколькими каплями зеленого Крем де Мент. Дооформить скрученной выпечкой в виде рулета.

FROZEN BERKELEY

ЗАМОРОЖЕННЫЙ БЕРКЕЛЕЙ

45 мл светлый ром

15 мл бренди

1 с.л. лимонный сок

1 с.л. фруктовый сироп

Скомбинировать в блендере с 1/2 чашки битого льда. Смешивать на малой скорости. Слить в фужер для шампанского.

FROZEN CAPPUCCINO

ЗАМОРОЖЕННЫЙ КАПУЧИНО

15 Аириш Крим ликер

15 мл кофейный ликер

15 мл ликер из лесных орехов

1 шарик ванильное мороженое

1 дэш сливки

Скомбинировать в блендере с 1/2 чашки битого льда. Смешивать до однородности. Подавать в стакане парфайт, замороженный с коричневым сахаром. Оформить стеблем корицы и вставить трубочку.

FROZEN CITRON NEON

ЗАМОРОЖЕННЫЙ ЦИТРОН НЕОН

45 мл цитрусовая водка