147923.fb2 Рецепты вин и коктейлей - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 60

Рецепты вин и коктейлей - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 60

25 мл Крем де Какао (белый)

90 гр клубника в сиропе

150 гр ванильное мороженое

Скомбинировать в блендере. Смешивать до однородности. Слить в большой бокал для красного вина. Оформить взбитыми сливками и свежей клубникой по центру.

SURFS UP

СЕРФИНГ

15 мл Крем де Банана

15 мл Крем де Какао (белый)

150 мл ананасовый сок

30 мл сливки

Скомбинировать в блендере. Смешивать до однородности. Слить в стакан парфайт. Оформить кольцом апельсина и вишней.

SWEET TART

СЛАДКИЙ ТОРТ

60 мл водка

90 мл клюквенный сок

90 мл ананасовый сок

1 дэш сок лайма

Скомбинировать в блендере с одной меркой льда. Смешивать до однородности. Слить в стакан парфайт. Оформить кольцом лайма.

TENNESSEE WALTZ

ТЕНЕССИ ВАЛЬС

38 мл персиковый шнапс

60 мл ананасовый сок

30 мл фруктовый сок

120 гр ванильное мороженое

Скомбинировать в блендере. Смешивать до однородности. Слить в стакан парфайт. Оформить взбитыми сливками и клубникой по центру.

TEQUILA FROST

ТЕКИЛА МОРОЗ

38 мл текила

38 мл ананасовый сок

38 мл грейпфрутовый сок

15 мл мед

15 мл Гренадин

60 мл ванильный йогурт

Скомбинировать в блендере. Смешивать до однородности. Слить в стакан парфайт. Оформить кольцом апельсина и вишней.

THE ALL-AMERICAN DAIQUIRI

ВСЕАМЕРИКАНСКИЙ ДАЙКИРИ

Синий слой:

25 мл светлый ром или водка

45 мл сауэр микс

15 мл черничный сироп

Красный слой:

25 мл светлый ром или водка

60 мл клубничный ДАЙКИРИ (смесь)

Белый слой:

взбитые сливки

Для красного и синего слоев скомбинировать ингредиенты в блендере с одной чашкой битого льда. Смешивать до сильного загустения. Поместить в стакан парфайт ложкой синий, красный и белый слои. Оформить вишней и палочкой увенчанной американским флагом.

THE BIG CHILL

БОЛЬШОЙ ХОЛОД

45 мл темный ром

30 мл ананасовый сок