15 мл бренди
15 мл светлый ром
Перемешать с битым льдом. Слить в коктейльную рюмку.
BISHOP
ЕПИСКОП
сок 1/4 лимона
сок 1/4 апельсина
1 ч.л. сахарная пудра
Бургундское вино
Встряхивать со льдом. Слить в стакан хайбол. Добавить два кубика льда. Долить вино. Перемешать. Оформить фруктами.
BRAZIL COCKTAIL
БРАЗИЛЬСКИЙ
45 мл сухой вермут
45 мл сухой Шерри
1 дэш горечи
1/4 ч.л. Анисет
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.
BROKEN SPUR COCKTAIL
СЛОМАНАЯ ШПОРА
25 мл сладкий вермут
45 мл портвейн
1/4 ч.л. Трипл Сек
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку.
CHAMPAGNE COCKTAIL
ШАМПАНСКОЕ
1 кубик сахара
2 дэш горечи
охлажденное шампанское
Поместить сахар и горечи в охлажденный фужер для шампанского. Долить шампанское. Добавить спираль лимонной корочки.
CLARET COBBLER
КЛАРЕТ КОБЛЕР
1 ч.л. сахарная пудра
60 мл Содовая
90 мл Кларет
Растворить сахар в Содовой. Добавить Кларет. Слить в бокал для красного вина, наполненный льдом. Перемешать. Оформить фруктами по сезону. Подавать с трубочкой.
DIPLOMAT
ДИПЛОМАТ
45 мл сухой вермут
15 мл сладкий вермут
2 дэш горечи
1/2 ч.л. Марашино
Перемешать со льдом. Слить в коктейльную рюмку. Подавать с полукольцом лимона и вишней.
KIR ROYALE
КИР РОЙАЛЬ
180 мл шампанское
1 сплэш Крем де Касси
Подавать в большом фужере для шампанского или в бокале для белого вина.
LEMONADE (CLARET)
ЛИМОНАД (КЛАРЕТ)