14. "огненный шар" -----------------
коньяк 20 мл, водка 40 мл, апельсиновый ликер 20 мл,
лимонный сок 20 мл, апельсиновый сок 20 мл, сахар
ный сироп 20 мл, сухое шампанское 60 мл
в большой бокал положить лед, вылить на него все
компоненты и положить кружок лимона.
15. "кажупел" ------------
водка 20 мл, красный вермут 20 мл, шампанское 60 мл,
вишня, лед
влить водку, ликер и вермут в стакан со льдом и
слегка перемешать ложечкой. Вылить охлажденную смесь
в конусный бокал и залить шампанским.
16. "маяк" ---------
ликер шартрез 20 мл, один желток, коньяк 20 мл
конусный бокал украшают сахарной корочкой. Охлажден
ный ликер выливают в бокал. Затем на ликер по стенке
бокала опускают желток и посыпают тертым мускатным
орехом. охлажденный коньяк осторожно выливают на
желток.
варианты: мятный ликер, желток, коньяк, апельсиновый
ликер, желток, белое вино... И пр.
17. "подснежник" ---------------
апельсиновый ликер 20 мл, виноградный сок 20 мл,
шампанское 80 мл, кусочек сахара, вишня, лед
в конусный бокал со льдом вылить ликер и сок, а зате
шампанское.
18. Фрукты в шампанском ----------------------
лимонный сок 20 мл, фрукты, сладкое шампанское 150
мл, лед
19. Апельсины в вермуте ----------------------
белый вермут 80 мл, водка 20 мл, ликер апельсиновый
20 мл, апельсиновые дольки, лед
20. Апельсины в красном вине ---------------------------
сухое красное вино 80 мл, апельсиновый сок 40 мл,
сахарный сироп 20 мл, апельсиновые дольки, лед
21. Специальный --------------
водка 20 мл, апельсиновый ликер 20 мл, лимонный сок
20 мл, фрукты, кружок апельсина, минеральная вода
100 мл, лед.
22. Коньяк с шампанским ----------------------
коньяк 40 мл, лимонный сок 10 мл, сахарный сироп 10
мл, сухое шампанское 10 мл, лед
23. Мятный ---------
водка 20 мл, мятный ликер 20 мл, лимонный сок 20 мл,
сахарный сироп 10 мл, газированная вода 100 мл, лед
24. Водка с шампанским ---------------------
водка 40 мл, ром 10 мл, сахарный сироп 10 мл, лимон
ный сок 40 мл, ромовые вишни, шампанское 100 мл, 3-4
кубика льда.