149089.fb2 Холодный стол - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 64

Холодный стол - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 64

Закуски из овощей, грибов и фруктов

Закуски из консервированных овощей

Закуски из мясных продуктов

Горячие закуски

Закуски из мясных консервов

Закуски из яиц и творога

Закуски-ассорти

Любимые блюда из картофеля

Соусы

Соусы к мясным блюдам

Соусы к рыбным блюдам

Заправки

Маринады

Соусы к овощным блюдам

Соусы к сладким блюдам

Некоторые соусы французской кухни

Соусы и приправы для блюд из дикорастущих съедобных растений

Пряности и приправы

Пирожки

Пирожки

Начинки для пирожков

В.В. Похлебкин НАЦИОНАЛЬНЫЕ КУХНИ НАШИХ НАРОДОВ