Морковь натереть на мелкой терке, яблоки нарезать соломкой. Распарить изюм и добавить в салат. Все заправить сметаной и перемешать.
3—4 моркови, 3 яблока, по ½ стакана изюма и сметаны, 1 чайная ложка сахара.