Сварить на воде в закрытой кастрюле геркулес. Положить масло, посолить. Варить до густоты сметаны.
Отдельно отварить чернослив без косточек и влить в суп. Суп подать с сухарями, обжаренными в яйце.
2 л воды. 1 стакан геркулеса, 2 ст. ложки масла, 200 г чернослива.