Сочетание пряностей с продуктами для блюд на открытом воздухе
| Наименование продукта | Наименование пряности |
| Баранина | Чеснок, мята, базилик, мелисса, кардамон, розмарин, майоран, перец черный, красный и душистый, любисток, тмин, шафран, гвоздика, эстрагон |
| Говядина | Чеснок, лук, кардамон, петрушка, перец красный, черный и кайенский, пастернак, любисток, шафран, орех мускатный, куркума, огуречная трава, базилик, лавровый лист, тимьян, розмарин |
| Грибы | Чеснок, лук, сельдерей, перец красный, черный и кайенский, розмарин, тмин, эстрагон, любисток, петрушка, базилик |
| Гусь | Розмарин, майоран, перец черный, эстрагон, тимьян, шалфей |
| Дичь | Чеснок, лук, майоран, розмарин, тмин, цвет мускатный, душица, мелисса, перец черный и душистый, лавровый лист |
| Индейка | Шалфей, перец черный, майоран, тимьян, эстрагон |
| Куриная печень | Перец черный, шалфей, розмарин, лук |
| Курица | Розмарин, майоран, корица, тимьян, имбирь |
| Овощи | Мята, чеснок, розмарин, любисток, пастернак, базилик, перец черный, портулак, сельдерей, майоран, бедренец, огуречная трава, шалфей |
| Рыба | Чеснок, лук, любисток, перец черный, кайенский, красный и душистый, орех мускатный, лавровый лист, розмарин, майоран, укроп, шалфей, аир, тимьян |
| Свинина | Лук, чеснок, иссоп, душица, майоран, тимьян, перец черный и красный, тмин, кардамон, розмарин, мелисса, лавровый лист, кориандр, аир |
| Субпродукты | Чеснок, лук, укроп, петрушка, эстрагон, перец черный, майоран, перец душистый, цвет мускатный, лавровый лист, гвоздика |
| Утка | Корица, майоран, эстрагон, розмарин, перец черный, тимьян, шалфей, имбирь |
| Фрукты | Гвоздика, бадьян, корица, имбирь, кардамон |