50 рецептов украинской кухни - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 55

Виды украинских вергунов

Примечание: Для волынских вергунов тесто месить не меньше 30 мин. Тесто для конотопских вергунов после замешивания оставляют на 20 мин., прикрыв полотенцем.