79 Торт
— Мой готов. — Говорю.
— А мой зефир тоже. Сейчас розочек наделаю и все. — Лее отвечает.
— Давай ты из половины только сделаешь розочки. — Говорю.
— А остальное? — Леея моргает.
— Остальное мне нужно будет.
— Ну давай…
Я же беру длинный нож и разрезаю готовые коржи пополам.
— А вот у тебя розочки всегда белые? — Спрашиваю я.
— Ну да. Зефир же белый. — Леея удивляется.
— А ты его подкрашивать не пробовала? — Спрашиваю.
— Чем? Вскинула брови Леея.
— Да вот хотя бы ягодами.
— А? — Леея моргает. — А так можно?
— Можно все. Было бы желание.
— А давай попробуем. Только…
— Только что? Боишься испортить?
— Ну да… — Признается она.
— Неси красту.
Леея достает красту. Я разминаю ее вилкой в пюре.
— Наверное надо было другой цвет взять… — Говорю. — А, ладно. Пропустить через сито и можно смешать немного с зефиром.
Леея так и делает. У нее выходит нежно фиолетовый цвет.
— А красиво… — Смотрит она на то что получилось в итоге.
Я тем временем беру тарелку и по тарелке обрезаю бисквиты.
— А это зачем?
— Просто мне надо два больших коржа и два маленьких. — Говорю я.
— Нус. Начнем собирать. — Смотрю на Леею.
На большой коричневый корж я намазываю крем из сгущенки и кладу сверху корж белый. Снова крем и укладываю коричневый меньшего диаметра. Промазываю кремом и укладываю последний белый сверху.
— Ну вот собран. — Говорю.
— А зефир то… Леея моргает.
— Сейчас и до него очередь дойдет. Фиолетовых мне тоже сделала розочек? — Спрашиваю.
— Ну да… Вот…
— Отлично! — Восклицаю. — Ты теперь можешь только смотреть. Я сама дальше…
Я намазываю зефирный крем на верхний ярус торта и распределив его, пытаюсь выровнять ножом по верху и краям.
— Э… — Смотрю в миску. — А че все белый весь тут?
— Да… Вот цветной только… — Леея двигая мне миску во все глаза разглядывает мое творение.
— Ну и так даже лучше будет. — И я намазываю на нижний корж фиолетовый крем.
— Надо наверное было снизу начинать… — Бубню себе под нос. — А то вдруг не хватит.
Слава богу все хватило.
— Нус. Розочки ваши где?
— А, вот…
Я аккуратно пристраиваю розочки вперемешку белые и фиолетовые на край торта. Иду от низу вверх. Последняя розочка садиться на край верхнего яруса.
— А их больше нет. — Разочарованно говорит Леея.
— Кого нет? — Оглядываю я торт.
— Розочек… — Растерянно моргает она.
— А мне и не надо больше. — Отнимаю взгляд от торта. — Торт готов. Охлаждайте его и вечером можно подавать.
— А так зефир еще не полностью схватиться. — Леея моргает.
— Так и что? У нас же не зефир, а зефирный крем. А крем он должен быть очень мягким. Надеюсь ему понравиться.