Работник ресторана – «поддатая» седая женщина в кимоно: Да…
Капитан: Зае.. зашибись… и что, и сколько стоит…
Работник ресторана – «поддатая» седая женщина в кимоно: По-разному, у нас же одних суси – пятнадцать разновидностей, одна порция от шестидесяти рублей…
Капитан: Так, а, ну, да, нет… я глистов боюсь… от сырой рыбы глисты! А потом они живут в человеке! У меня в одном знакомом глист живёт, в животе, большой… Так он с ним так сдружился, – кефир когда пьёт, говорит, – покормлю моего червячка…
Работник ресторана – «поддатая» седая женщина в кимоно: Глисты от свежей рыбы, если её не морозить…
Капитан: Так у вас написано же, что в этой суси свежая…
Работник ресторана – «поддатая» седая женщина в кимоно: Свежая… но мороженая…
Валя: А в Японии, как выловят её из воды, так сразу и в ресторан!
Работник ресторана – «поддатая» седая женщина в кимоно: Вот когда в Москве– реке будет лосось плавать, тогда и опасайтесь глистов, а к нам рыба такая поступает, что в ней не то что глистов, в ней уже ничего нет, в смысле всё стерильно…
Капитан: Так, ладно, продолжим… А в кимоно вы, вы из Японии?
Работник ресторана – «поддатая» седая женщина в кимоно: Да нет, это управляющий придумал, сейчас повально этих ресторанов в Москве, – пока не травятся, все только и успевают зарабатывать на экзотике, до первого ЧП, так сказать… (Понижая голос). Дело-то, если честно… опасное, там же учиться надо долго, чтобы эту всю хрень готовить уметь, там даже есть рыба, – не так её нарежешь, она яд выделяет…
Капитан: Да ну?
Работник ресторана – «поддатая» седая женщина в кимоно: Самая дорогая, у нас она тоже в меню… Вася, повар наш, недавно готовил её, принял для храбрости, нарезал эту рыбину, зеленью обложил… подали, – всем персоналом стояли смотрели, чё будет…
Капитан: И как?..
Работник ресторана – «поддатая» седая женщина в кимоно: Вроде, обошлось, может, спасло, что у нас саке кончилось, и мы в тот день обычную водку, нашу подавали, может, из-за этого обошлось… Ой, как все напряглись, ужас…
Капитан: Да… Так, а что в кимоно-то, я спрашивал…
Работник ресторана – «поддатая» седая женщина в кимоно: Так говорю же, – управляющий наш, говорит, на каждом углу в ресторанах теперь у нас самураи стоят, в таких, он имел в виду, как у нас в ресторанах, да… самураи, а ты, говорит, будешь пожилая японка с судьбой, чтобы не как у всех, догоняете? Чтоб цепляло!.. (Неожиданно кривит лицо, как–будто хочет заплакать, сузивает глаза, тянет нижнюю губу к кончику носа, поёт):
(Задумывается, не может вспомнить, продолжает):
В зал проходит кто-то из дирекции ресторана.
Кто-то из дирекции ресторана: Я прошу прощения, но нам надо открываться через пятнадцать минут, я вас очень попрошу… если у вас получится, если не петь, не отвлекаться…
Капитан: Да… ладно…
Кто-то из дирекции ресторана: Василина Рихардовна, я уже давно должен видеть вас никак не здесь…
Работник ресторана – «поддатая» седая женщина в кимоно: Я даю показания, я свидетель…
Капитан: Она нам ещё нужна…
Кто-то из дирекции ресторана: Василина Рихардовна, вы когда закончите, подойдите ко мне… Пятнадцать минут, да?
Капитан: Ну, как пойдёт, тут знаете… тоже вам!
Кто-то из дирекции ресторана: Так, хорошо… да, пожалуйста…
Капитан: Вот именно, так, Люда, включила?
Прапорщица: Уже…
Кто-то из дирекции ресторана уходит, на ходу продолжая полемику между самим собой по-поводу невозможности задержки с открытием ресторана.
Капитан: Так, значит, Верхушкин, ещё раз, вы пришли в ресторан … с какой целью?
Верхушкин: Десять лет… юбилей выпуска…
Капитан: Так конкретно, какого выпуска? Из звёздного городка, или откуда, конкретно?!
Верхушкин: Десять лет окончания школы, мы собрались здесь юби…
Капитан: Так, кто мы?
Верхушкин: Наш класс, бывший класс…
Капитан: Так, потерепевший тоже из вашего класса?
Верхушкин: Да… мы сидели с Конём за одной партой…
Капитан: С конём?
Верхушкин: Ну, это кличка его… Кинёв… Конь… мы дружили…
Капитан: Так, ладно вы дружили…
Капитан подмигивает японке с судьбой, женщина наклоняется к капитану.
Капитан: Принеси мне… это… меню… давай и сюда обратно…
Японка с судьбой рвёт за меню.
Капитан: Так, сидели вместе… это в школе, а здесь вы где сели?
Верхушкин: Тоже вместе…
Капитан: Так, Валя садись с ним вместе…
Капитан встаёт, уступает место Вале.
Капитан: Будешь сегодня за коня.