Во время Семилетней войны (1756 — 1763) Квебек, находившийся, как и вся Канада, под властью Франции, был осажден английскими войсками, которыми командовал генерал Джеймс Вулф (1727 — 1759). Французскими войсками, защищавшими Квебек, командовал генерал Монкальм (1712 — 1759). Восемнадцатого сентября Квебек капитулировал, после чего англичане завладели всей Канадой, которая была включена в состав Великобритании.