.
Яйца шелковыхъ черьвей величиною и цвѣтомъ подобны маковымъ зернамъ. Около начала весны, которая по положенію тамошнія земли, подъ 36°41′ высоты полюса [а именно говорится здѣсь о городѣ Рящѣ] настаетъ очень рано; потому что въ мѣсяцѣ Мартѣ уже всѣ поля покрыты зеленью, и деревья въ цвѣтѣ стоятъ, берутъ тамошніе жители яицъ столько, сколько хотятъ вывесть, и кладутъ оныя въ теплыя мѣста, или носятъ подъ пазухою, пока чрезъ нѣсколько дней выдетъ изъ яица червячекъ, которой съ начала ни больше самаго яйца. Сіи дѣлаютъ какъ мущины, такъ и женщины. Едва ли сыщется тамъ человѣкъ, особливо въ деревняхъ, которой бы не упражнялся въ сей работъ. Потомъ сносятъ черьвей въ нарочно для того дѣланные шалаши, которые какъ съ верьху, такъ и по стѣнамъ, крыты и окладываны соломою. Въ шалашахъ бываютъ полки, одна малымъ чемъ другой выше. Туда кладутъ черьвей, какъ скоро они изъ яйца выходятъ, и кормятъ ихъ шелковичными листьями. Черьви вырастаютъ наконецъ длиною и толщиною какъ человѣческой руки мизинной палецъ, и почти всѣ красноваты. Пришедши до онаго возраста, ползаютъ они по стѣнамъ и по кровле шалаша, и выбираютъ себѣ мѣста, гдѣ имъ шелкъ испускать, или выматывать. Сіе чинится слѣдующимъ образомъ:
Шелковой червь испущая шелковинку, которая въ нѣсколько мѣръ тоньше человѣческаго волоса, вьетъ около себя паутину на подобіе рѣдкой сѣточки. Потомъ, что больше мотаетъ, то сетка становится отчасу плотняе, а напослѣдокъ здѣлается такъ толста, какъ овчинная кожа. Она нѣсколько больше яйца голубинаго, и продолговата, какъ самъ червь. Сей сидящей въ срединѣ продолжаетъ мотаніе и прилепленіе къ прежнему, пока у него есть мѣсто. Нѣсколько такихъ пузырьковъ оставляютъ на племя, и тогда находящіеся въ нихъ черви испущаютъ жидкую желтоватую матерію, которая пузырекъ проѣдаетъ, и становится скважина, изъ коей червь переродившись въ бѣлую бабочку, выходитъ, поднимается, кладетъ яица, и умираетъ. Но сихъ пузырьковъ оставляютъ не больше, какъ сколько потребно, чтобъ для будущаго года было довольное число яицъ свѣжихъ. Прочихъ умерщвляютъ въ гнѣздахъ, дабы проѣденіемъ отъ вышерѣченной ѣдкой матеріи шелкъ не испортился.
А именно по нѣкоторымъ примѣтамъ узнаваютъ, что червь матать пересталъ; тогда собираютъ пузырьки, кладутъ въ свинцовые котлы, и поливаютъ горячею водою. Отъ того червь умираетъ, а пузырьки размочатся, такъ что шелкъ легко намотать можно. Потомъ зацѣпя малымъ веникомъ нѣсколькихъ пузырьковъ тонкіе шелковые нитки, а именно какъ шелку толсту быть надобно, положа на большое колесо, и вертя наматываютъ, пока одинъ мертвой червь останется. Есть ли же при верченіи порвется тонкая ниточка, то зацепятъ веникомъ другую. Шелкъ бываетъ либо блѣдножелтой, или красноватый.
Когда червь выходитъ изъ пузырька, то оставляетъ въ ономъ старую свою кожу. Бѣлые бабочки мужескаго роду по больше женскихъ. Коль скоро они совокупятся между собою, то тотчасъ разпалзываются, и тогда самки по нѣскольку зеренъ изъ себя выметываютъ, а самцы умираютъ. Сіе сѣмя берегутъ до будущей весны въ сухомъ и не очень студеномъ мѣстѣ.
Число черьвей у всякаго хозяина бываетъ по довольству шелковичныхъ деревъ, которыя онъ, для довольнаго черьвямъ корму, имѣетъ въ готовности. Хотя сіи деревья вездѣ растутъ дикія въ тамошнихъ странахъ: однако для большой удобности разводятъ оныя въ садахъ. И такъ заводы шелковые у каждаго хозяина бываютъ по величинѣ шелковичнаго его саду. Сіи деревья называются по Персидски Тутъ, которое слово у Терскихъ и Астраханскихъ жителей и въ Россійской языкъ принято. Хотя сіи извѣстія для испытателей натуры ничего не содержатъ новаго: но другимъ читателямъ, а особливо потому, что оныя изъ Гилани произходятъ, не непріятны быть могутъ.
Что еще во время Государя Императора, ПЕТРА Великаго начали Козаки Терскія шелкъ дѣлать, но что толь полезное дѣло не отправляли они съ довольнымъ прилѣжаніемъ, о томъ уже выше сего показано. {Зри выше стр. 108.} Но сумнѣваться не можно, что великая бы россійскому Государству изъ того произрастала польза, естьлибъ въ семъ случаѣ учинены были лучшія приготовленія. Воздухъ, теплота и состояніе земли суть въ Теркахъ къ дѣланію шелку не меньше способны, какъ въ Гилани. Вездѣ находятся Шелковичныя деревья. Сѣмя шелковыхъ черьвей безчисленно размножаемо быть можетъ; и въ наши времена между Гребенскими Козаками завелъ Армянский купецъ Сафаръ особливой шелковой заводъ, которой хорошіе имѣетъ успѣхи. Но сіе еще не много поможетъ. Издатель сихъ извѣстій желая подкрѣпить общеполезныя намѣренія бывшаго въ Теркахъ Коменданта, господина Генерала Маіора Фраурндорфа, имѣлъ съ нимъ для того переписку, и пересылалъ въ Терки лучшія о дѣланіи шелку сочиненія, между прочимъ о дѣланіи шелку въ Китаѣ изъ описанія П. дю Голда. Но полезные опыты ревностнаго сего мужа пресѣклись его кончиною. Или не другіе ли то продолжали? Колъ бы легко такое не было? потому что для шелковыхъ черьвей въ теплой землѣ очень мало требуется смотрѣнія, и работа при шелку состоитъ въ одномъ токмо наматываніи. Сверьхъ того все дѣло весьма пріятно, что безъ сомнѣнія возбудило нѣкогда Китайскихъ Императрицъ, упражняться самимъ въ сей работѣ. {Зри дю Гальдово описанія Китая. Томъ II. стр. 246. На нѣмецкомъ изданіи стр. 241.}
Господинъ Соймоновъ предлагаетъ о дѣланіи шелку въ Теркахъ въ прибавленіи къ его журналу, желая къ тому ободрить охотниковъ большею прибылью, которую Гилань получила отъ своего шелку, потому что считая по извѣстію Баіана Амбурана, тамошніе доходы до 2400000 рублей простирались. И сіе разумѣется объ одной токмо странѣ, которая въ длину не больше 50, а въ ширину 30 верстъ. Коль больше бы пространная и всѣми угодьями отъ натуры одаренная страна рѣки Терки доходовъ принести могла?
Тамошней шелкъ, говоритъ господинъ Соймоновъ, ни мало не уступаетъ Гиланскому, да и можетъ быть еще превосходитъ добротою оной. Но что такъ мало о немъ извѣстно, и что Терскаго шелку въ торгахъ не бываетъ, то произходитъ отъ того, что жены Козачьи однѣ токмо въ томъ упражняются, и больше шелку не дѣлаютъ, какъ сколько имъ самымъ надобно на домашнее употребленіе. Чего ради надлежало бы тамошнюю страну населить больше жителями, которые бы къ дѣланію шелку охоту имѣли. Хотябъ сіи съ начала должны были употребить иждивенія, или бы сперьва надлежало имъ помочь нѣкоторыми прибытками: то бы со временемъ оказалась отъ того великая польза. Въ доказательство тому можетъ служить размноженіе жителей въ Сибири, на Камчаткѣ, а въ наши времена въ Оренбургской губерніи. Кто бы подумалъ, что отъ начавшейся въ 1734 году Оренбургсхой экспедиціи произошла толъ великая польза? Нѣкоторые тогда разсудили, что все то будетъ состоять въ безконечныхъ трудностяхъ. Однако въ 10 лѣтъ здѣлалась изъ того одна изъ большихъ губерній Россійскихъ, которыя населеніе и доходы отчасу еще прирастаютъ. При населеніи страны Терки не найдется такихъ трудностей, какіе были при Оренбургѣ. Но доходы отъ дѣланія шелку превосходили бы въ десятеро Оренбургскихъ. Къ тому же способствуетъ, что изъ Москвы до Терки удобно можно ходить водянымъ путемъ на малыхъ и на большихъ судахъ, и какъ все потребное отвозить туда способно, то равнымъ образомъ можно въ Москву привозить тамошней шелкъ безъ дальныхъ убытковъ. На пути чрезъ Каспійское море нѣтъ никакой опасности, потому что ходятъ вдоль береговъ, гдѣ много есть заливовъ и гаваней для малыхъ судовъ, особливо когда ѣзда чинится среди лѣта.
Къ сему можемъ мы еще приговокупить, что то различнымъ образомъ государству полезно, когда онаго границы населены мноюлюдно. Мы объявимъ объ одномъ токмо обстоятельствѣ. Споспѣшествуется чрезъ то какъ иностранной, такъ и внутренней коммерціи. Знакомство съ сосѣдами становится ближе; не толь далеко ѣздить чрезъ пустыя страны; при дальнемъ развезеніи товаровъ внутрь земли многіе люди снискиваютъ себѣ пропитаніе. Сверьхъ того число людей умножается, чѣмъ далѣе жилища ихъ разширяютъ. А умноженіе жителей есть главная польза государства. Есть ли бы притомъ еще принимать иностранныхъ поселянъ, и переводить въ Терки, къ чему можетъ быть довольно найдется охотниковъ: то бы все имѣло тѣмъ лучшіе успѣхи.
Можетъ быть напротивъ того скажутъ, что Терская страна не способна къ большимъ населеніямъ, потому что тамъ нѣтъ земледѣлія. То правда, что ныне тамъ кромѣ пшеницы и проса инаго хлѣба не сѣютъ; но уповательно должно то приписать больше нерадѣнію жителей, которые привозной хлѣбъ изъ Россіи за дешевую цѣну покупать могутъ, нежели недостатку годной пахотной земли. Новые жители, къ земледѣлію привыкшіе, конечно найдутъ новые способы. Хотя бы и надлежало стѣпныя мѣста здѣлать плодородными: то искусствомъ подверженные Турбилловы опыты могутъ въ тому показать дорогу. Но положимъ, что никакому въ Теркахъ земледѣлію быть не можно; однако дѣло чрезъ то не будетъ хуже. Разныя страны въ Россіи хлѣбомъ изобилующія, а особливо при Волгѣ, Окѣ, Камѣ и Вяткѣ, получатъ отъ того прибыль, потому что хлѣбъ свой удобнѣе, нежели прежде, развозить могутъ. Англія запрещаетъ селеніямъ своимъ въ Америкѣ заводить фабрики, дабы Англинскіе товары тѣмъ лучше расходились. Терскіе жители могутъ еще кромѣ земледѣлія довольно имѣть работы. Шелкъ сырецъ могутъ они прясть, заводить фабрики, дѣлать хлопчатую бумагу, ростить сорочинское пшено и шафранъ, одобрять виноградъ, виноградное вино дѣлать и разсылать въ Россію, а особливо могутъ довольное имѣть пропитаніе отъ рыбной и тюленьей ловли. Надежда къ основанію большаго добра въ тѣхъ странахъ умножается, когда премудрая и премилосердая Государыня ЕКАТЕРИНА Вторая, высочайшимъ своимъ указамъ отъ 4 Декабря 1762 года, иностранныхъ на поселеніе въ свое государство принимать, и кондиціи на то манифестомъ отъ 22 Іюля сего 1763 году всемилостивѣйше объявить повелѣла.
Въ рѣкѣ Волгѣ ловятъ рыбу разнаго роду: бѣлугъ, осетровъ, сегрюгъ, стерледей, бѣлую рыбицу, сазановъ, судаковъ, лещей, щукъ, окуней и проч. Чемъ ближе къ Каспійскому морю, тѣмъ рыба больше какъ то находятся бѣлуги отъ двухъ до трехъ саженъ длиною, и сазаны въ аршинъ и въ полтора аршина, но они вкусомъ не будутъ противъ нѣмецкихъ сазановъ, или карпъ. Въ Каспійскомъ морѣ находится множество бѣлугъ, осетровъ и севрюгъ, которые, сколъ далеко могутъ, идутъ вверьхъ по всѣмъ во оное впадающимъ рѣкамъ. При Гиланскомъ берегъ, и въ Зинзилинскомъ заливѣ есть рыба, по тамошнему Кутумъ называемая, которая въ другихъ мѣстахъ неизвѣстна. Величиною и видомъ похожа она на сига, {Salmo maxila superiore longiore, radus pinnae dors. 14. Linn. Syst. Nat. Tom I. p. 310. Coregonus maxilla superiore longiore, pinna dorsi officulorum 13. Arted. Сочиненія Шведской Академіи Наукъ 1753. стр. 198 Нѣмецкаго изданія.} да и вкусъ у нихъ такой же. Особливо рыба Кутумъ копченая вкусомъ пріятна. Сію токмо одну ловятъ Персіяне въ Гилани и ѣодятъ, а большихъ рыбъ бѣлугъ и осетровъ, хотя въ ихъ рѣки весьма много заходятъ, ловить не умоютъ. Олеарій {Пути описаніе стр. 192 и 215.} упоминаетъ еще о другихъ рыбахъ въ Волгѣ и Каспійскомъ морѣ находящихся: но имѣющіяся у насъ извѣстія того не подтверждаютъ.
Отъ Синбирска до Астрахани ловятъ лѣтомъ рыбу сѣтѣми и самоловами, или крючками изъ толстой проволоки, прикрѣпленными къ протянутой чрезъ рѣку толстой веревкѣ, такимъ образомъ, что, когда веревка лежитъ на днѣ, то крючки, для привязанныхъ къ нимъ поплавковъ, на дно пасть не могутъ, но безпрестанно вертятся отъ быстраго воды теченія. За сіи крючки зацѣпляются осетры, потому что они обыкновенно въ низъ по водѣ по песку перекатываются, и на крючкахъ остаются до тѣхъ поръ, пока рыбаки ихъ вытащатъ. Осетръ не старается сорваться. Сѣтѣми ловятъ стерледей, а зимою бѣлую рыбицу. Ибо и подъ лѣдомъ ставятъ сѣти, а сіе дѣлается слѣдующимъ образомъ: просѣкаютъ пролуби, тащутъ подъ лѣдомъ сѣти отъ одной пролуби къ другой, и потомъ укрепляютъ. Въ Астрахани ловятъ подъ лѣдомъ неводами, и попадаются судаки, лещи, щуки, окуни и проч.
Ниже Астрахани ловятъ въ Учугахъ бѣлугъ, осетровъ и севрюгъ, которые идучи вверьхъ по рѣкъ, въ заколы заходятъ, гдѣ проходы такъ уски, что они оборотиться, и слѣдовательно никакого выходу найти не могутъ. Вынимаютъ ихъ баграми. При устьяхъ рѣки Волги, а вдоль морскаго берега ловятъ рыбу простыми неводами. Гдѣ между мѣлями глубокія мѣста, въ которыя осенью ложатся бѣлуги, чтобъ препроводить тамъ зиму, то употребляютъ тамъ больше неводы, кои дѣлаютъ изъ толстыхъ веревокъ, и называютъ ихъ Аханами. Нарочито далеко ходятъ въ море отъ 3 до 5 саженъ глубиною, и ловятъ кромѣ бѣлугъ еще осетроовъ и севрюгъ.
Особливая есть ловля, которую употребляютъ Гиланскіе жители въ заливѣ Зинзилинскомъ. По два человѣка сидятъ въ челнокѣ. Одинъ гребетъ, а другой сѣти закидываетъ. Сѣти круглые, изъ шелку, или изъ тонкій пряжи, дѣланные. Величина ихъ пять аршинъ поперегъ, кои плоско бросаютъ на воду, такимъ образомъ, что она по всей своей величинѣ на водъ разпустится. Къ окружной верьви привязаны гирьки, кои тянутъ сѣть ко дну, а въ срединѣ прикрѣплена веревка для вытаскиванія сѣти. Предъ закидываніемъ бросаютъ малые бѣлые камни въ воду, отчасти чтобъ взмутить, и отчасти для того, что рыба Кутумъ идетъ туда, гдѣ бѣлые камешки въ водъ видитъ; чаятельно, что думаетъ получить отъ того пищу. И такъ сѣть падаючи ка дно, сколько покроетъ рыбы, столько въ себѣ и забираетъ. Ибо когда рыбакъ тянетъ по малу сѣть среднею веревкою, то гирьки по краямъ сѣти зжимаются вмѣстѣ, и рыба сидитъ какъ въ мѣшкѣ, и вытаскивается.
Довольно вѣдомо изъ сихъ извѣстій, что виноградъ въ тамошнихъ странахъ ростетъ дикой, и никакихъ подставленныхъ ему подпоръ не имѣя, вьется вверьхъ по деревьямъ. Что ради великая бы отъ того произошла польза, естьлибъ за виноградомъ смотрѣли, и вино бы изъ кистей дѣлали такимъ образомъ, какъ въ Европѣ. Къ сему въ Теркахъ случай есть весьма удобной, не смотря на то, что виноградъ ростетъ тамъ по большой части на ровныхъ поляхъ. Господинъ Соймоновъ будучи въ Гилани, пыталъ давить сокъ изъ тамошнихъ красныхъ виноградныхъ ягодъ, и запущалъ оной ходить. Изъ того дѣлалось вино, какъ красное Францусское. Такіе кисти есть и въ Теркахъ.
Отъ Кулмыковъ и другихъ въ горахъ живущихъ народовъ делаютъ вино подобное Португальскому и Мадерскому. Есть ли бы разсудилось, виноградъ садить въ гористыхъ мѣстахъ нѣсколько отъ Терекъ отдаленныхъ, то бы и сіе могло учиниться при большемъ населеніи народа. Не должно принять отговорки, которые приносили винные мастера въ Дербентѣ, что земля солоновата, или селитрена. Земля въ Крым не лучше Дербентской; однако идеть оттуда хорошее вино, которое, такъ какъ и Воложское, въ Малороссіи въ великомъ есть употребленіи. Но сіи суть желанія для будущихъ временъ. Нынѣшніе жители въ Теркахсъ о томъ не стараются. Они довольствуются тѣмъ что давятъ сокъ по Персидскому обыкновенію, и пьютъ свежей. Сіе то есть, что тамъ и въ Астрахани Персидскимъ словомъ ЧИхиръ называютъ.
23;
Что въ Дербентѣ ростетъ Сафранъ, которой Государь Императоръ ПЕТРЪ Великій рачительно одобрять повелѣлъ, и что перьвые опыты не безъ плода были, оное извѣстно изъ сообщенныхъ господиномъ Соймоновымъ извѣстій. Сіе же бы могло, по его мнѣнію, чиниться и въ Теркахъ, естьли бы хотѣли тамошніе жители приложить къ тому раченіе. И кто бы с нимъ въ томъ не огласился? Сокровища натуры въ Россійскомъ государствѣ суть толь многочисленны, коль различно есть положеніе мѣстъ, изъ коихъ каждое присугубляетъ свое къ общему добру и благосостоянію.
Для сходства матеріи прилагается еще слѣдующее до общей же пользы касающееся сочиненіе: