Полкроны — 2 шиллинга 6 пенсов, то есть около 1 рубля 35 копеек.
Английский центнер — около 50 килограммов.
Шиллинг — английская серебряная монета, 120 фунта стерлингов, или 12 пенсов.
Английский галлон ~ 4,5 литра.
Косорот (или морской язык) — разновидность камбалы: плоская рыба, отличающаяся вкусным, питательным мясом.
Avez-vous de poisson a vendre? (франц.) — Вы продаете рыбу?
Oui, oui (франц.) — Да, да.
Je suis anglais, je n'ai pas d'argent (франц.) — Я англичанин, у меня нет денег.
Sur un petit bateau? (франц.) — С маленького суденышка?
Du lait, peut-etre? (франц.) — Молоко, может быть?
Arretez (франц.) — Остановитесь.
No sluys (ломаный англо-голландский язык). Шлюзы закрыты.