158338.fb2 NOENKUROTAIS ??IRSTS - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 6

NOENKUROTAIS ??IRSTS - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 6

TREŠA NODAĻASAREŽĢĪTA ĒDIENKARTE

Pēc tam sekoja paplāte, uz kuras gulēja milzīga meža cūka. Galvā tai bija uzmaukta atbrīvota verga cepure; uz katra ilkņa uzkārts ar palmu lapām izklāts grozs — viens pildīts ar Sīrijas, otrs ar Tēbu datelēm. No mīklas iztaisīti un krāsnī izcepti sivēntiņi bija salikti zvēram vis­apkārt, it kā tie zīstu . .. Izvilcis mednieka dunci, kāds vergs pāršķēla meža cūkai vēderu, no kura pēkšņi izspurdza strazdu bars.

Petronijs. Trimalhija dzīres

Grieķi deva šim putnam vārdu upupa, jo tas savu ligzdu popē ar cilvēka mēsliem. Šis riebīgais radījums ēd smirdošus ekskrementus. Tas dzīvo kapos uz trūdiem … Ja kāds notriepjas ar šā putna asinīm pirms gulētiešanas, naktī viņu moka murgi, viņam liekas, ka viņu sa­grābuši velni un žņaudz nost. .

T. H. Valts. Grāmata par zvēriem

Zirneklis ir gaisa tārps, jo saņem barību no gaisa, novilkdams to garā diegā līdz savam sīkajam ķermenim.

T. H. Vaits. Grāmata par zvēriem

Slavenais gardēdis Brijā-Savarēns reiz runājis šādus vārdus: «Pasaki man, ko tu ēd, un es pateikšu, kas tu esi.» Diemžēl šis vienkāršais likums nav attiecināms uz dzīvniekiem. Teicienu nedrīkst pat apgriezt otrādi: ne­drīkst, zinot to vien, kas šis dzīvnieks ir, iedalīt viņu attiecīgas diētas kategorijā, nepainteresējoties par viņa gaumes savdabībām, turklāt mēs taču gandrīz nekā ne­zinām par to, no kā viņš pārtiek, dzīvodams savvaļā. Var gadīties, ka jūs iegūstat dzīvnieku, kurš zinātniskajā lite­ratūrā klasificēts kā «stingrs veģetārietis», turpretī praksē trīc un dreb, lai tiktu pie zivīm vai gaļas, un otrādi — «visīstākais plēsoņa» sāk izturēties kā plānprā­tiņš, ieraudzījis vīnogu ķekaru.

Vēl visai nesen barības jautājumam zooloģiskajos dār­zos veltīja gaužām maz uzmanības un tā svarīgums vis­pār vēl nebija atskārsts. Uzskatīja un diemžēl vēl šobalt­dien daudzos zooloģiskajos dārzos uzskata, ka viss, kas neder cilvēka uzturam, ir ideāla barība dzīvniekiem. Taču savvaļā, ja vien dzīvnieks pēc dabas nav mait- ēdājs, viņš prot iegūt visu svaigāko un labāko; tikai par šo vienkāršo faktu neviens nebija padomājis. Esmu pār­lieku daudzos zooloģiskajos dārzos (arī dažos visai ievē­rojamos) redzējis izbarojam dzīvniekiem sasmakušu gaļu un zivis, iepuvušus dārzeņus, pārgatavojušos un appelē- jušus augļus. Pārvērtējot šādu rīcību naudā, man tā vien­mēr likusies nelietderīga taupība. Ja jūs, būdams ferme­ris, turat savus mājdzīvniekus pusbadā vai dodat tiem mazvērtīgu barību, jums nav pamata cerēt uz lieliem izslaukumiem vai augstvērtīgu pieaugumu ganāmpulkā. Tāpat arī zooloģiskā dārza direktors nesagaidis, lai vi­ņam būtu spēcīgi, veselīgi dzīvnieki un labi rezultāti vaislošanā, ja viņš dzīvnieku iztikai izmantos mazvērtīgu barību. Par interesantu, kaut arī visai skumju pētījumu tematu zoovēsturniekiem varētu noderēt jautājums: cik lielā mērā agrāk dzīvniekus ieskaitīja «grūti turamo» kategorijā tādēļ vien, ka tie tika aplam baroti?

Līdztekus dzīvnieku ēdienkartei (kas daudzos gadīju­mos nodarījusi vairāk ļauna nekā laba) par mūžsenu postu un nelaimi jāuzskata zooloģisko dārzu pastāvīgo apmeklētāju ietekme. Aizgājušiem zooloģiskajā dārzā, «pabarot zvēriņus» bija vispār pieņemta izprieca, turklāt to akceptēja ne tikai apmeklētāji, bet arī zooloģisko dārzu vadība. Publikas līdzdalība dzīvnieku barošanā

tieši vai netieši veicināja ienākumus. To, ka apmeklētāji parasti baroja dzīvniekus ar nepiemērotu barību un pār­mērīgās devās, izraisot dzīvnieku saslimšanu un pat bo­jāeju, vairums zooloģisko dārzu vadītāju uzskatīja par neizbēgamu Jaunumu. No paša rūgtās pieredzes zinu, cik grūti ir apmeklētājus no dzīvnieku barošanas atturēt, taču senāk neviens pat necentās to darīt, drīzāk gan vēl to veicināja. Dažuviet vadība bikli mēģināja iestāstīt ap­meklētājiem — ja nu viņi par visu vari vēlas dzīvniekus barot, lai dod tiem piemērotu barību, taču vairākumā gadījumu šiem padomiem neviens neklausīja. Apmeklē­tāji labāk pacienāja dzīvniekus ar īstām nāveszālēm — zemesriekstiem, šokolādi un saldējumu (to visu varēja iegādāties turpat zooloģiskajā dārzā), un dzīvnieki, gluži kā bērni, ēda un pārēdās visus šos gardumus un pēc tam nobeidzās no zarnu piepūšanās, enterīta vai trombozes.

Mūsu dienās visos cik necik progresīvos zooloģiskajos dārzos publikai aizliegts barot dzīvniekus. Bet aizliegt ir viens, un tiešām to novērst — pavisam kas cits. Vidus­mēra apmeklētājs, šķiet, uzskata, ka viņam ir trejas ne­aizskaramas tiesības jebkurā zooloģiskajā dārzā, nerēķi­noties ne ar kādiem aizliegumiem un kavēkļiem, proti: kaisīt kā blaugznas ap sevi dažādus atkritumus; bakstīt dzīvniekus ar lietussargiem vai mest ar akmeņiem, lai tos uzmundrinātu, ja tie, nekā no smalkas uzvedības ne­jēgdami, guļ vai ir paslēpušies; un barot dzīvniekus ar visu, kas vien gadās pie rokas, — zemesriekstiem, lieliem cukura gabaliem, lūpu zīmuļiem vai žiletēm. Abi pēdējie priekšmeti nav pārspīlējums. Mūsu dzīvniekiem tie ieba­roti kopā ar aspirīna tabletēm, pudeju lauskām, plast­masas gabaliem; reiz par cienastu kāds bija izraudzījies ar tabaku piebāztu un aizdedzinātu pīpi. Visumā publika, šķiet, vēl mazāk nekā daudzi zooloģisko dārzu direktori sajēdz, kāda barība dzīvniekiem vajadzīga.

Interesants fakts, ka dzīvnieki, kas, nokļuvuši zoolo­ģiskajā dārzā, izturas ļoti konservatīvi pret jebkādu jaunu barību, nemaldīgi metas kā negudri uz barību, kura vi­ņiem dod vismazāk labuma vai nodara vislielāko ļau­numu. Ja viņi šo savu īpašību atklātu, kad ir tikko sa­gūstīti, tas dzīvnieku vācējiem ļoti atvieglotu darbu, jo būtu atrasts līdzeklis, ar ko jauno gūstekni iekārdināt. Bet tā nenotiek, un kolekcionāra pacietība tiek smagi pārbaudīta, jo viņa neapskaužamais uzdevums ir piera- dlnāt dzīvnieku pie jauna veida barības jau ilgi pirms tam, kad tas tiek ievietots zooloģiskajā dārzā. Tas ir tikpat grūts un gandrīz tikpat bezcerīgs pasākums kā ieviest franču virtuves ēdienus Anglijas vidusmēra pan­sijā.

Skalas pašā galā ir monofāgie dzīvnieki. Viņu barība ir tik vienmuļa, ka pat viduslaiku svētajiem šāda miesas mērdēšana liktos par traku. Piemēram, Āfrikā un Āzijā dzīvojošie zvīņneši jeb «zvīņainie skudrēdāji» pārtiek vienīgi no skudrām, dažos gadījumos no melnajām, šķie­tami nesagremojamām koku skudrām, kas nelabi ož pēc skudrskābes, pat tik spēcīgi, ka jums asaras saskrien acīs, kad šķeļat pušu skudru pūzni.

Rietumu un Centrālās Āfrikas dzidrajās mežu upēs mīt ļoti īpatnējs dzīvnieks, kas ieguvis nosaukumu Potamo­gale velox jeb lielais ūdrtenreks. Sis melnais kukaiņ­ēdājs — vienīgais savas ģints pārstāvis, kaut arī Mada- gaskarā tam sastopams attāls radinieks — ir apmēram divas pēdas garš, ar tumšu kažoku kā kurmim, mazām ačtelēm, bez atslēgkauliem, apaļu purniņu, tādēļ galva atgādina āmuru, kurā saspraustas ūsas; aste tam sapla­cināta kā kurkulim. Lielais ūdrtenreks ir nakts un ūdens dzīvnieks un (vismaz Kamerūnā, kur es to sagūstīju) pārtiek vienīgi no brūnajiem saldūdens krabjiem. Kad ieguvu pirmo Potamogale velox un sāku to vērot, man likās, ka tik spēcīgs, ūdram līdzīgs zvērs, kas droši vien pieradis vajāt un medīt ļoti dažādus dzīvniekus, nevar eksistēt no tādas vienveidīgas barības. Pat vislielākajam vēžēdājam,- tā man šķita, kādreiz iekārosies uzkost svaigu zivtiņu, vardi vai nogaršot gabaliņu ūderisčūskas. Tā nu es sāku eksperimentēt un mēģināju iekārdināt savu ūdrtenreku ai vabolēm, gardām dažāda lieluma, veida un kiāsu zivīm, treknām vardēm, gan īsākām, gan garākām ūdensčūskām, maziem putnēniem un olām, Viss ve'ti. Potamogale ar riebumu uzlūkoja visus piedāvātos papildinājumus un stūrgalvīgi palika tikai pie cietajiem krabjiem. Cik es varēju spriest, šādā barībā praktiski nebija nekādu uzturvielu, jo šie krabji sastāv gandrīz vienīgi no bruņām.

īstenībā man bija jāatrisina ne tikai viena, bet veselas divas pioblēmas: pirmkārt, es nevarēju saņemties līdzi uz kuģa tādus krabju krājumus (mans ūdrtenreks nakti notiesāja apmēram trīsdesmit piecus krabjus) un, otr­kārt, neviens Eiropas zooloģiskais dārzs necentisies viņu apgādāt ar tik eksotisku barību. Diemžēl pasaulē nepa­stāv tādas firmas, kas rūpētos par gastronomiskām deli­katesēm dzīvniekiem. Tādēļ šim radījumam ar tik ļoti ierobežoto ēdienkarti vajadzēja iemācīt ēst ari kaut ko citu. Tas vieglāk pasakāms, nekā izdarāms un prasa lielu izdomu.

Sapirkos vietējā tirgū milzum daudz kaltētu saldūdens garneļu, pikantuma labad pievienoju_ tām garšvielu mērci, kapātus zemesriekstus un citādu Āfrikā sastopamu barību. Pulverī saberztās garneles sajaucu ar kapātu gaļu un jēlu olu. Barošanas laikā ūdrtenreks bija ļoti rijīgs, tādēļ cerēju, ka mans eksperiments varbūt izdo­sies. Nobeidzu vairākus krabjus un piepildīju ar savu garneļu un gaļas maisījumu; vispirms piedāvāju zvēri­ņam īstu krabi, kuru viņš notiesāja, ka nokraukšķēja vien. Sādā veidā iemidzinājis viņa aizdomas, pasviedu pildīto. Līdz pusei to apēdis, viņš pēkšņi konstatēja, ka te kaut kas nav kārtībā. Viņš izspļāva kumosu un sāka  caur ūsu biezokni to pārbaudīt, taču pēdīgi, man par lielu prieku, noēda. Pēc vairākām nedēļām panācu, ka viņš ēda manu maisījumu no bļodas, kur tikai dekorā­cijas dēļ virspusē bija uzlikts pildīts krabis.

Otrs tāds pats rūpju bērns ir lielais skudrulācis, vare­nākais savā dzimtā. A.r garo, lāstekai līdzīgo purnu, vim- peļveida asti un lāča ķetnām, ar kurām viņš atlauž ak- menscietās termītu mītnes, lielais skudrulācis ir visai iespaidīga izskata dzīvnieks. Pirmo lielo skudrulāci es ieguvu Gvajānas plakankalnē, džinos jāšus viņam pakaļ, sagūstīju viņu ar laso un, vairīdamies no nāvējošajiem nagiem, beidzot, tomēr sasaistīju neganto zvēru, kas 'šņāca kā līdz galam atgriezts gāzes krāns, un nogādāju viņu nometnē. Tur es viņu piesēju pie koka un sāku gudrot, kā gūstekni pieradināt pie cita veida barības. Zināju, ka agrāk vienīgā aizstājējbarība, ko milzu skud­rulāči pieņēmuši, bijusi jēla ola, kapāta gaļa un piens. Pieradināt skudrulāci pie aizstājēja, kas tik kardināli atšķiras no viņa iemīļotajiem termītiem, bija ļoti āķīgs uzdevums, tik svarīga problēma, ka tā komentēta pat nedaudzajās rokasgrāmatās, kādas vispār sastādītas zoo­loģisko dārzu darbinieku vajadzībām.

Dažreiz dzīvnieki ar tādu aprobežotību pieķeras sa­viem aizspriedumiem, ka pat nemēģina nogaršot jauna

veida barību; daudzos gadījumos viņi ij nepieiet tai tu­vāk, lai to paostītu. Esmu pārliecinājies, ka tas ir tīrais aizspriedums, jo pēc neilga laika dzīvnieks ar patiku tiesā nost barību, ko ar sašutumu un šausmām bija atrai­dījis, kad viņam tā tika piedāvāta pirmoreiz. Gadās pat, ka pirmāk noniecinātais cienasts kļūst viņam par lielāko gardumu.

Mans skudrulācis nebija gluži tik aprobežots, tomēr bjodiņu, kur ar svaigām olām sakultā pienā peldēja jēlas gaļas kumosiņi, viņš uzlūkoja ar aizdomām, kādas varētu izraisīt vienīgi Bordžu dzimtas nesimpātiskākā pārstāvja piedāvātas brokastis. Tad man iešāvās prātā laba doma. Iesitu caurumu termītu mītnē un pagrābu riekšavu lielo, ļoti neglīto iemītnieku. Izbēru tos uz pla­tas, zaļas lapas, kuru novietoju bļodā uz piena virsmas. Skudrulācis, pamanījis ierasto gardumu, izritināja pēdu garo, lipīgo mēli un sāka ar to uzlasīt termītus. Mēle, protams, neviļus pašāvās arī zem lapas, un jau pēc da­žiem mirkļiem viņš laka manu sakūlumu ar tādu patiku, it kā visu mūžu nebūtu nekā cita ēdis vai vēlējies ēst. Nākamajā maltītē man pat vairs nevajadzēja nomaskēt barību ar termītiem. Zvērs izlaizīja bļodu un eleganti ieslidināja ar mēli taurei līdzīgajā mutē vispēdējo gaļas krislīti.

Lai cik stūrgalvīgi mēdz būt tikko sagūstīti dzīvnieki, parasti tomēr pienāk brīdis, kad viņi jūs pārsteidz ar pilnīgi negaidītiem pavērsieniem savā uzvedībā. Dodo­ties uz Sjeraleoni, viens no maniem galvenajiem mēr­ķiem bija iegūt grupu melnbalto kolobuspērtiķu jeb gve- recu. Šie glītie dzīvnieki pamatā pārtiek no lapām, un tā nu svarīgākais uzdevums bija pieradināt viņus ēst citādas lapas nekā līdz tam. īstenībā tas bija trīskāršs uzdevums: pirmkārt, mums vajadzēja viņus iemācīt ēst tos zaļumus, kurus varējām iegādāties vietējā tirgū, otr­kārt, pieradināt pie barības, kādu varēsim viņiem piedā­vāt ceļojuma laikā, un, treškārt, pieradināt pie tās, kas būs pieejama Džersijā. To prātā turēdams, es kuģa sal­dētavā iekrāvu kastes ar salātiem, kāpostgalvām, burkā­niem, spinātiem un citiem gardumiem, kuriem, manuprāt, vajadzēja iekārdināt kolobusus. Visu noorganizēju ilgi pirms došanās uz Sjeraleoni, kad vēl vispār nezināju, vai man izdosies sagūstīt kolobusus, nemaz nerunājot par viņu nogādāšanu piekrastē. Beidzot mums tomēr izdevās septiņus kolobusus notvert un itin labi viņus pieradināt pie dažādiem zaļumiem, ko varēja iegādāties vietējā tirgū.

Pēdīgi nokļuvām piekrastē, uzkāpām uz kuģa, un kolo- busi tūliņ sadumpojās. Uz gardumiem, kurus mēs ar tā­dām pūlēm par milzu naudu bijām sapirkušies, lai sagā­dātu viņiem baudu, uz mūsu skaistajām, kraukšķīgajām kāpostlapām un spinātiem, uz burkāniem un tomātiem viņi noraudzījās tā, it kā mēs viņiem krautu priekšā indīgas driģenes. Nu mums bija vairs tikai vienas rū­pes — noturēt pērtiķus pie dzīvības. Tas bija pats sva­rīgākais. Manai sekretārei Annai Pītersai vienīgais pie­nākums bija augu dienu neatkāpties no kolobusiem un pierunāt viņus kaut ko iebaudīt, kamēr mēs apkopām visu pārējo kolekciju. Izvērsās cīņa par to, kam stin­grāks raksturs — Annai vai kolobusiem; mums par laimi, uzvarēja Anna. Gan ar varu, gan ar labināšanu viņa piedabūja kolobusus uzņemt mazumiņu barības, lai izvilktu dzīvību. Es sapratu, ka mums tikai jānokļūst līdz Džersijai, tur varēsim kolobusiem piedāvāt plašā izvēlē ozolu, kļavu un liepu lapas, un viss nokārtosies. Taču, tikko ieradāmies Džersijā, kolobusi, kas uz kuģa bija tītējušies un ieskrubinājuši vienīgi tik daudz, lai neno­mirtu badā, pēkšņi šķita atzinuši, ka viss, ko mēs viņiem tikām piedāvājuši, ir tieši tas, ko viņi visvairāk kāro, un ņēmās milzu daudzumos tiesāt kāpostus, spinātus, burkānus un tomātus.

Nav iespējams noteikt stingrus un nemainīgus liku­mus, jo arī vienā sugā katram indivīdam ir sava, dažkārt ļoti atšķirīga gaume. Reiz kādā dzīvnieku vākšanas eks­pedīcijā Kamerūnā man izdevās sagūstīt trīs angvantibo. Tie ir īpatnēji mazi biskvītkrāsas lemuroīdi, kas atgādina prātā jukušus rotaļlācīšus un līdz tam laikam vēl nekad nebija atvesti dzīvi uz Angliju. Zināju tikai vienu pašu cilvēku, kam bija piederējis šāds dzīvs zvēriņš, tādēļ arī informācija par viņu parašām bija gaužām trūcīga. Es tomēr biju noskaidrojis, ka līdztekus augļiem un koku pumpuriem šie lemuroīdi kādreiz nobauda sīkus putnē­nus; arī es uzņēmu viņu diētā pa audējputna mazulim trīsreiz nedēļā. Visi trīs angvantibo bija sagūstīti piecu jūdžu rādiusā no manas nometnes, tādēļ man neviens nedrīkst ņemt Jaunā, ja iedomājos, ka viņu ēšanas para­šās nebūs nekādu atšķirību, bet: pirmais angvantibo, sa­ņēmis putnēnu, kāri to aprija, neaiztiekot vienīgi kājas un galvu, otrais noēda tikai krūtiņu, turpretī trešais ar īsta lietpratēja māku atvēra putnēna galvaskausu, izlai­zīja smadzenes un gar atlikumu nelikās vairs ne zinis.

Ar katru jaunu dienu, ar katru jaunu dzīvnieku ko­lekciju jūs nākat pie pārsteidzošas atziņas, ka dzīvnieku gaume, viņu patika vai nepatika pret kaut ko ir tikpat dziļa un negrozāma kā jebkuras lielas viesnīcas viesu gaume un untumi. Mēs tikko bijām izvērsušies Džersijā, kad atklājām, ka divējiem dzīvniekiem, no kuriem to varēja gaidīt vismazāk, ir nepārvarama tieksme uz siļķēm.

Tie bija Dienvidamerikas tapiri, vispāratzīti pilnīgi veģetārieši, un lauvas, kas, protams, ir gaļēdāji, bet grūti ticēt, ka viņi, savvaļā dzīvodami, būtu tikuši pie siļķēm. Gadījumā ar tapiriem mēs sākām domāt, vai tikai viņi (tā kā tapiri daļēji ir ūdensdzīvnieki) sausajā ga­dalaikā, kad ūdeņi izžūst un kļūst par sekliem dīķiem, neiet ķerstīt zivis. Bet nekur, lai cik esmu par to inte­resējies, nav rakstīts, ka tapiri savvaļā zvejotu zivis. Doma, ka zivis, īpaši siļķes, varētu eksistēt kā regulāra barība savvaļas lauvas ēdienkartē, liekas pārāk neti­cama. Tomēr mūsu lauvām siļķu smarža, šķiet, bija tik kārdinoša, ka tie nespēja no šāda cienasta atteikties.

Lai nu cēlonis būtu bijis kāds būdams, mēs abos gadī­jumos bijām priecīgi par šo gaumes dīvainību, jo siļķe ir noderīgs sāļš ietvars, kur vajadzības brīdī paslēpt zā­les, kas jāiedod dzīvniekam. Gaļā vai auglī noslēptu - tableti pacients tūliņ atrastu un ar riebumu izspļautu, bet īsti mīkstā siļķē dziļi noslēptu viņš to norīs ar lielāko patiku. Šāda veida izņēmumu sarakstu, kas dzīvnieku kopējam jāiemācās, var uzskatīt par bezgalīgu. Dažiem putniem, piemēram, par caurejas līdzekli noder zirnekļi, turpretī saviem cilvēkpērtiķiem mēs šim nolūkam izman­tojam svaigu ananasu. Viena no mūsu Āfrikas civetām parasti «medīja» banānus (nevienu citu augli — vienīgi banānus), rīkojoties tā, kā droši vien civetas savvaļā mēdz nogalināt laupījumu. Vispirms sagrāba banānu un purināja, līdz tas, pēc viņas domām, bija puslīdz zaudējis samaņu, tad vairākkārt metās tam virsū ar plecu, ka­mēr no banāna atlika vairs tikai mīksts šķiedenis. Nu «upuris» bija pagalam un civeta ar lielu patiku to apēda.

Protams, jāuzmanās, ja redzams, ka dzīvniekam kaut kas sevišķi iegaršojas, jo tas var sākt kārot tikai šo ba­rību un atteikties no visa cita. Ļoti svarīgi, turot dzīv­niekus, ir rūpēties, lai viņiem ēdienu karte neapniktu. Tas nozīmē, ka allaž jāizmēģina kaut kas jauns, barībai jāmaina ietērps, krāsas un smaržas, lai nerastos vienmu­ļība. Vīnogā, piemēram, vienīgā barības vērtība ir drusku cukura, pārējais ir ūdens, un tomēr vīnoga rei­zēm ir nepieciešama kā kārums, kā tīkami satraucoša piedeva pie parastā ēdiena, gluži kā želeja uz bērnu vie­sību galda. Taču visu laiku jāpatur prātā, ka jebkurš pārspīlējums, jebkura pārliecīga stimulācija ar tām pa­šām vīnogām var kļūt bīstama.

Reiz mums Dienvidamerikā bija durakuls — viens no visburvīgākajiem tinējpērtiķīšiem. Viņu mēdz saukt arī par pūčpērtiķi, un visai pamatoti, ja varat iedomāties nevis ar spalvām, bet ar kažoku apaugušu pūci. Intere­santi piebilst, ka tas ir vienīgais nakts pērtiķis. Šis bur­vīgais radījums vēl nebija ilgi mitis pie mums, kad zau­dēja ēstgribu. Dzīvnieciņam, šķiet, nekas nekaitēja, tas bija vesels, bet uz barību, ko mēs devām, skatījās bez jebkāda prieka, šņakājās ap to bez intereses, dziļā vien­aldzībā — gluži kā viesis lepnā restorānā ar nezin kā izslavētu internacionālu virtuvi. Bija skaidrs, ka jāatrod kaut kas, lai uzmundrinātu zvēriņa panīkušo apetīti. Ma­nai sievai ar zināmu alķīmijas palīdzību un par milzu naudu (mēs tolaik atradāmies Matugrosā) beidzot izde­vās sadabūt pāris burku konservētu ķiršu. Kad burku atvērām, ieraudzījām, ka saturam nav ne mazākās līdzī­bas ar ķiršiem, kādus mēs tos bijām paraduši redzēt; tie izskatījās kā virkne neizdevušos eglītes rotājuma kreļļu, kas darinātas no tēta samta, un bija tik neganti sarkani, ka pat Sniegbaltīte būtu vilcinājusies tādus bāzt mutē. Taču mūsu durakuls, uzmetis īsu mirkli ellišķīgi sarkana­jiem augļiem, laikam nosprieda, ka tam piedāvā īstu debesmannu. Jaunais ēdiens zvēriņu tā sajūsmināja, ka viņš vairs pat neskatījās ne uz ko citu, un mēs notērē­jām milzumu laika, nemaz nerunājot par naudu, turklāt dabūjām neiedomājami nopūlēties, lai no jauna piera­dinātu pērtiķīti pie saturīgākas, kaut arī ne tik košas krāsas barības.

Kad esat dzīvnieku aizvedis projām no savvaļas dzī­ves, tad viena no grūtākajām problēmām, kas jums jāat­risina, ir pasargāt viņu no garlaikošanās. Lielāko dalu laika dzīvnieki savvajā pavada, meklējot barību, un, kad jūs esat viņiem atņēmis nepieciešamību papūlēties, lai nenomirtu badā, ļoti viegli var sākties garlaikošanās. Tas ir gluži tāpat kā ar cilvēku, kurš, trīsdesmit piecus ga­dus nostrādājis kantorī vai fabrikā, aiziet pensijā un pēkšņi izjūt dzīves tukšumu. Daudzos gadījumos šāds cilvēks aiz tīrās garlaicības drīz vien nomirst. Dzīvnieki pārcieš kaut ko līdzīgu, tādēļ jāmēģina pret to cīnīties, laiku pa laikam pievienojot barībai kaut ko jaunu, pat ja tam ir maznozīmīga uziturvērtība vai pat tādas nav nemaz, līdztekus, protams, rūpējoties, lai dzīvnieks pa­matā saņem barību, kas tam garšo un turklāt ir arī sa­turīga uzturvielu ziņā. Absolūti ideālā kolekcijā, pro­tams, vajadzētu barot katru dzīvnieku individuāli, lai jūs redzētu, cik barības viņš faktiski uzņem. Daudzos gadījumos, kad dzīvnieki jātur grupās, tas nav iespē­jams vai arī ir ļoti ,grūti īstenojams. Mēs vismaz savus cilvēkpērtiķus varam barot individuāli un esam konsta­tējuši, cik ļoti vērtīgi ir, īpaši slimības reizēs, precīzi līdz pēdējai tējkarotei zināt, kādu barību cik lielā dau­dzumā dzīvnieks dienā uzņem.

Kā jau teicu, savvaļā dzīvnieks daudz laika ik dienu pavada, meklējot barību. Pat ja barība nav diezcik vēr­tīga, ļoti svarīgs ir pats meklēšanas process. Mēs, pie­mēram, esam konstatējuši, ka ir ļoti derīgi novietot sīko zīdītāju mītnē satrunējušus baļķus, kam bieži vien ir labs terapeitisks efekts. Tīksme par smaržām, kas plūst no baļķa, pūles to izārdīt, cītīgā pārbaude, vai sapluinl- tajā koksnē un mizās neatradīsies kaut kas ēdams, ļoti labvēlīgi iespaido dzīvnieku psiholoģiski, pat ja viņš par saviem pūliņiem neko barībai neiemanto. Ideāli, protams, būtu barot dzīvniekus desmit vai piecpadsmit reižu dienā, bet tas prasītu tik daudz kopēju, ka šī ideja, lai cik vilinoša, jāatmet kā neekonomiska. Esam tomēr kon­statējuši, ka daži dzīvnieki jābaro divas vai trīs reizes dienā. Taču, lai nodarbinātu dzīvnieku grupu, nav ne­pieciešams viņiem trīsreiz dienā celt priekšā triju ēdienu maltīti. Riekšava graudu vai saulgriezes sēkliņu, piemē­ram, ko jūs izkaisāt krātiņā, kur atrodas pērtiķi vai vā­veres, dzīvniekiem barības ziņā neko sevišķu nenozīmē, toties ļauj tiem ilgi jo ilgi darboties, meklējot graudiņus un vienlaikus savā starpā jautri pastrīdoties.

Kā jau teicu, agrāk zvēru barošanai pievērsa ļoti maz uzmanības, un daudzos zooloģiskajos dārzos vēl šobalt­dien dzīvnieku barības sagatavošanā un pasniegšanā nav ne mazākās iztēles. Manuprāt, vissvarīgākie jauninājumi tropu dzīvnieku turēšanā un audzēšanā sākās -ar diētas eksperimentiem un jaunatklājumiem Filadelfijas zoo­loģiskajā dārzā Redklifa vadībā. Viņa atklājumi ir ār­kārtīgi nozīmīgi.

Strādājot zooloģiskajā dārzā, Redklifu pārsteidza, ka parastie tā iemītnieki, kaut arī dzīvoja ilgu mūžu, taču nelaida pasaulē pēcnācējus. Daži trauslākas dabas dzīv­nieki gan ēda labi, tomēr viņu vidū bija visai augsta mirstība. Pēc ilgstošas novērošanas viņš atklāja, ka ba­rībai, lai arī, pavirši lūkojoties, tā šķita pati pilnība, tomēr trūkst dažu mikroelementu, sāļu un vitamīnu. Viņš sāka eksperimentēt un beidzot izstrādāja pilulas, kurās atradās visas barībai nepieciešamās piedevas. Šīs pilulas viņš pievienoja parastajai barībai, un drīz vien zoolo­ģiskajā dārzā sāka rasties dabisks pieaugums, uzlabojās dzīvnieku vispārējā kondīcija, paildzinājās mūžs. Vēlāk šos jauninājumus pārņēma Langs un Vakernāgels Bāze- les zooloģiskajā dārzā Šveicē, kur Redklifa atradumu plaši izvērsa un uzlaboja, gūstot teicamus rezultātus, no kuriem visievērojamākais bija gorillas pēcnācēju iegū­šana nebrīves apstākļos, kas Eiropā tika sasniegts pirmo reizi.

Kad Bāzeles rezultātus publicēja, tos uzņēma diezgan dažādi; kāda plaši pazīstama Anglijas zooloģiskā dārza direktors, piemēram, man sacīja, ka tās esot «idiotiskas blēņas — barot zvērus tikai ar pilulām», cits gudrs un progresīvs direktors par jauninājumu izteicās: «tīrā ķē­mošanās — nedot dzīvniekiem kārtīgu barību, bet pie­bāzt viņus ar vitamīniem». Nodzīvojušam mūža lielāko daļu kontinentā, man trūkst tās salinieku stingros ietva­ros iežņaugtās pašpārliecības, kas dara angļus tik apbu­roši vienpusīgus. Tādēļ, par spīti faktam, ka visu jauno receptūru atklājusi viena ārzemnieku grupa (amerikāņi) un papildinājusi un uzlabojusi otra (šveicieši), es tomēT sapratu, ka tam ir milzu nozīme un ka ir vērts tam pie­vērsties tuvāk. Aizbraucu uz Bāzeles zooloģisko dārzu, tā teikt, uz pašu jaunā pasākuma izcelsmes vietu. Viss, ko tur redzēju un ko man pastāstīja Langs un Vakernā­gels, mani dziļi ietekmēja, un, atgriezies Džersijā, es nolēmu, ka mēs, cik drīz vien iespējams, sāksim strādāt pēc šīs barošanas sistēmas.

Kopīgi ar mūsu zooloģiskā dārza melderi misteru Le- markānu ilgi un daudz spriedām un prātojām, jo dažas sastāvdaļas bija grūti dabūjamas, tādēļ vajadzēja atrast piemērotus aizstājējus. Beidzot bija gatavs pirmais rau­sis, kā to nosaucām. Mēs sīki pārrunājām, vai piedevas jādod klaipa, biskvīta vai vēl kādā citā veidā, un pēdīgi vienojāmies turēties pie Bāzeles zooloģiskā dārza meto­des, proti, izcept kaut ko līdzīgu plātsmaizei un sagriezt to apmēram collu garos un puscollu platos gabaliņos. Langs tika brīdinājis: ja mani dzīvnieki esot tādi paši kā viņējie, tie fanātiski pretošoties jauno elementu uz­ņemt savā ēdienkartē. Viņam daudzos gadījumos esot vajadzējis dzīvniekus vārda vistiešākajā nozīmē izbadi- nāt, pirms tie bijuši ar mieru kaut nogaršot jauno vielu. Toties tagad viņiem visiem tā varen patīkot.

Langa prognoze izrādījās pilnīgi pareiza; mūsu dzīv­nieki izturējās pret jauninājumu ar tādām drausmām un pretīgumu, kādu izrādītu jebkurš misionārs, ja tam piedāvātu sautētu cilvēka gaļu mērcē. Redzēdami tik nesalaužamu stūrgalvību, mēs sākām domāt, ka varbūt mūsu rausis garšo citādi nekā Langa rausis; vai tādēļ, ka dažas sastāvdaļas mums bija atšķirīgas, rausis būtu kļuvis nebaudāms? Mēs gluži kā pavāru konkursa žūrijas komisija stūķējārn mutē abējus cepumus un salīdzinājām garšu. Mums iikās, ka mūsu cepienam ir laba garša un tīkama riekstu un biskvītu, smarža. Mums visiem tas šķita gaužām pieņemams. Taču mūsu atzinība vēl ne­nieka nenozīmēja. Dzīvniekiem cepums likās nebaudāms, un tas izšķīra visu. Vienīgais, ko varēja darīt, bija pie­vienot kādu īpašu garšu, lai padarītu rausi pievilcīgāku.

Gandrīz visas piedevas, ko varējām izprātot, cepšanas procesā sadegtu. Un, kad es jau domāju, ka nekas vairs nav atrodams, mums iešāvās prātā kādas vecumvecas zāles ar anīsa smaržu, kuras kopš seniem laikiem iz­manto par ēsmu zvēru ķeršanai slazdos un suņu zagša­nai. Mēs tās izmēģinājām, un, mums par lielu prieku, anīsa smarža cepot neizzuda. Noslaucījusi drupačas no lūpām, visi vienprātīgi nospriedām, ka jaunais cepums tagad ir ļoti garšīgs. Par laimi, arī dzīvnieki atzina to pašu. Tagad nevaram vien nopriecāties, nolūkojoties, kā, piemēram, viens no mūsu gorillām, kad tam pasniedz trauku, kas krautin piekrauts ar dažādiem gardumiem, sākot ar vīnogām un beidzot ar jēlām olām, iegrūž resno, melno rādītājpirkstu barības kaudzē un rūpīgi izlasa cepuma gabaliņus, lai apēstu tos vispirms, piedevām ņurdēdams un rūkdams kā lavīna, kas allaž norāda, ka gorilla ir ļoti apmierināts.

Līdztekus šim cepumam sagatavojām arī īpašu va­riantu plēsīgajiem dzīvniekiem un apsmidzinājām ar šo sajaukumu gaļu un pārējo barību, ko dodam lauvām un servaliem. Mūsu apstākļos tam bija ļoti liela nozīme. Džersijā daudzus bullīšus nokauj tūliņ pēc piedzimšanas vai dažas dienas vēlāk. Pirms mēs bijām ieradušies salā, šos vērtīgos olbaltuma krājumus gluži vienkārši apraka zemē, jo teļi bija par jaunu, lai tos izmantotu gaļai, tur­klāt tiem mēdz būt dzelteni tauki, kas nezin kādēļ pa­dara tos pārdošanai nederīgus. No mūsu viedokļa tā bija necerēta laime, jo nozīmēja, ka mēs par baltu velti iegūstam gandrīz neierobežotus svaigas gaļas resursus. Sāda iespēja izbarot zvēriem tikko kautu lopu gaļu ar visiem kauliem, ādu un kuņģi, protams, bija lieliska. Tomēr mēs drīz vien atskārtām, ka mazo teliņu gaļā nav tik daudz barības vielu, īpaši vitamīnu un minerālvielu, cik mēdz būt pieauguša zirga vai liellopa gaļā. Plēsoņām domātās piedevas, ko sākām pievienot barībai, satur tieši šos trūkstošos elementus.

Barība un slimības ir savā starpā cieši saistītas: sāciet tikai dzīvniekiem dot nepiemērotu vai tādu barību, kurā trūkst vajadzīgo vitamīnu vai minerālvielu, jūs jo plaši atvērsiet durvis dažādām slimībām. Raksturīgs piemērs ir tā sauktā krātiņa paralīze, kurai, kā vēlāk noskaidro­jās, ar krātiņu nav nekāda sakara.

īpaši Jaunās pasaules primātu vidū, bet atsevišķos ga­dījumos arī Vecās pasaules primātiem, ir visai izplatīta dīvaina lienošās paralīzes forma, kuru neviens neprata izārstēt. To iesauca par krātiņa paralīzi, jo pastāvēja nepierādīts uzskats, ka tā rodas no dzīvnieku ieslodzī­šanas nelielos krātiņos, kur viņiem nav iespējas pietie­kami izkustēties. Domāja, ka muskuļi no mazkustības atrofējas. Taču es ievēroju, ka sērga uzbrūk arī pērti­ķiem, kuri uzturas lielos krātiņos, un tas šķita norādām, ka īstais nelaimes cēlonis meklējams barībā.

Kamēr es vēl vācu dzīvniekus, šī sērga bija visplašāk izplatītā un draudīgākā gūstā dzīvojošu primātu vidū, jo šķita neizdziedināma. Tā parasti sākās dzīvniekam pakaļkājās un gurnos. Slimais pērtiķis pārvietojās šļūce­niski un vispār negribēja daudz kustēties. Pēc laiciņa paralīze pilnīgi pārņēma pakaļkājas, izplatījās tālāk uz augšu un padarīja visu ķermeni kustēties nespējīgu. Taču dzīvnieku parasti nogalināja, pirms bija iestāju­sies šī stadija, jo, kā jau teicu, kaite tika uzskatīta par nedziedināmu. Vācot dzīvniekus Dienvidamerikā, es ne vienreiz vien saskāros ar šo slimību, sasirga arī mani pērtiķi, un atgriezies pārrunāju šo tematu ar vienu no tiem nedaudzajiem saprātīgajiem veterinārārstiem, kurus pazīstu. Nav grūti atrast prasmīgus veterinārķirurgus, bet isti saprātīgi veterinārārsti ir tāds pats retums kā teiksmainie vienradži. Šī ārste ieteicās, ka slimība va­rētu izcelties no fosfora trūkuma barībā. Pārbaudījām pērtiķu ēdienkarti un konstatējām, ka fosfora barībā pietiek.

— Varētu būt, — sacīja ārste, — ka pērtiķu organisms kaut kāda iemesla dēļ nespēj fosforu izmantot.

Viņa ieteica injicēt D3 vitamīnu, apgalvojot, ka tas palīdzēs izmantot fosforu. Tieši tobrīd mums neviens pērtiķis ar paralīzi neslimoja, tādēļ es informāciju gan uzklausīju, bet vēlāk aizmirsu.

Aizmirsu līdz tam brīdim, kad biju jau apmeties Džer­sijā un man radās iespēja to izmēģināt. Mums bija ru­dais- mērkaķis no Rietumāfrikas, skaists rūsganmelns dzīvnieks ar slaidiem locekļiem. Tas saslima ar paralīzi, kas progresēja ļoti strauji. īsā laikā mērkaķiene bija pil­nīgi paralizēta, nemaz nespēja patstāvīgi kustēties; viņa gan vēl elpoja, arī ēda un dzēra, ja mēs pacēlām un pieturējām viņas galvu. Tad es atcerējos ārstes padomu un steigšus sagādāju D3 vitamīnu. Mums nebija piere­dzes tā lietošanā, bet, tā kā preparāts tiek uzskatīts par nekaitīgu, es iešļircināju mērkaķienei trieciendevu. Sli­mība bija jau tik tālā stadijā, ka šī deva vārda tiešā no­zīmē varēja viņu tikai vai nu nogalināt, vai glābt. Biju ļoti pārsteigts, redzot, ka četrdesmit astoņu stundu laikā dzīvnieks jūtami atlaba. Iešļircināju tam vēl vienu, drusku mazāku devu. Nākamajā nedēļā mērkaķiene jau sāka kustināt locekļus un pēc mēneša draiskuļojās pa krātiņu ar tādu enerģiju un ioie de vivre [1] , it kā tas ne­pavisam nebūtu tas pats novārgušais, nekustigais dzīv­nieks, kas atradās uz nāves sliekšņa.

Šī ļaunā sērga ļoti bieži uzbruka pundurpērtiķiem, un tie gandrīz vienmēr aizgāja bojā, jo ir sevišķi trausli un vāri. Agrāk jau pirmie šo dzīvnieku šļūcošie soļi no­zīmēja tiem drošu nolemtību nāvei. Tagad pietiek neka­vējoties iešļircināt D3 vitamīnu un visas briesmas ir no­vērstas. Protams, salīdzinājumā ar pundurpērtiķu dzīv­svaru Da vitamīna nepieciešamā trieciendeva ir ļoti liela, un dzīvniekiem nav viegli to izturēt. Taču šāda ārstē­šana nozīmē dzīvības glābšanu, un mēs bijām spiesti to darīt. Tagad, par laimi, D3 vitamīnu iespējams iedot bez injekcijas, mēs to pievienojam barībai. Ir gaužām patī­kami apzināties, ka tā sauktā krātiņa paralīze pieder pagātnei, jo grūti iedomāties vēl mokošāku situāciju kā nevarīgi noraudzīties it kā veselā dzīvniekā, kura ķer­meni pakāpeniski savā varā pārņem nāve, un nespēt viņam palīdzēt.

Cik svarīgas ir visas šīs piedevas, ko pievienojam pa­rastajai barībai, to rāda mūsu jaundzimušo dzīvnieku skaits. Jebkurā dzīvnieku kolekcijā barošana ir ārkārtīgi nozīmīgs faktors, ja vēlaties iegūt labus rezultātus dzīv­nieku pavairošanā, un tieši vairošanas un audzēšanas rezultāti ir ļoti svarīgs, ja vien ne pats svarīgākais as­pekts mūsu darbā. Esmu šeit centies parādīt, ka dzīv­nieku barošana nav tik vienkāršs un elementārs uzde­vums, kā, pavirši lūkojoties, varbūt šķiet. Vēl joprojām mēs nezinām ļoti daudz atbilžu tam, kas nepieciešams gūstā turētam dzīvniekam. Tas tādēļ, ka mums trūkst zi­nāšanu par dzīvnieku barību savvaļā. Nav taču noslē­pums, ka daži dzīvnieki noteiktos gadalaikos uzmeklē vietas, kur var ielaizīt īpašas minerālvielas vai sāli, un ēd noteiktus augļus, ogas vai sēnes un piepes, bet mums nav ne jausmas, cik svarīgi tas ir viņu veselībai. Pagai­dām mēs vēl tikai mācāmies, ka barībā, ko dodam dzīv­niekiem, kaut arī tā ir pietiekami daudzveidīga, lai uz­turētu dzīvniekus sveikus un veselus, tomēr dažkārt trūkst vajadzīgo vitamīnu un sāļu. Un varbūt tieši tas izšķir dzīvnieka mūža ilgumu, viņa vispārējo veselības stāvokli, labsajūtu un vairošanās potenciālu.

Saprazdami, kādi neizzināti plašumi šajā jomā paveras pētījumiem, mēs nesen ar Freinda fonda (Amerikā) dāsnā ziedojuma palīdzību iekārtojām uzturzinību laboratoriju.

Mūsu vispirmais darbs ir sīki pārbaudīt līdzšinējo uz­turu, lai precīzi izzinātu tā saturu. Līdztekus centīsimies apkopot maksimālu informāciju par dzīvnieku uzturu savvaļā un tā sezonālajām variācijām. Tādā veidā ceram iegūt materiālu salīdzināšanai, iespēju uzlabot dzīvnieku barību, papildinot to ar nepieciešamajiem un līdz šim trūkstošajiem vitamīniem un sāļiem, un atklāt optimālo veidu, kā papildvielas pievienot barībai. Lai to realizētu, mēs sākam iekārtot dēstu audzētavu, kurā esam pare­dzējuši kultivēt speciālus krūmus, ieaudzēt vajadzīgos dārzeņus, augļus un lakstaugus. Ja konstatējam, ka dzīv­niekam uzturā nepieciešami noteikti vitamīni vai sāļi, un ja varam tos iedot ar augiem vai augļiem, kas dzīvnie­kam garšo, tad tas acīm redzami ir vērtīgāk nekā iebarot dzīvniekam šīs vielas no zāļu pudelītes. Bez tam šādā veidā var atklāt daudz jaunu lakstaugu, krūmu, dārzeņu un augļu, kas dzīvniekam garšo. Tie var noderēt par labām piedevām pat tad, ja tiem nepiemīt izcila barības vērtība, jo tie kuplina un daudzveido uzturu un, īpaši slimības reizēs, var kļūt par teicamiem stimulantiem.

Tikpat nepieciešami ir izzināt — un mēs ceram to sa­vos brīvdabas pētījumos panākt •—, kurā gadalaikā un kādēļ tieši tad dzīvnieki meklē īpašu barību. Vai viņi to dara tādēļ, ka šīs barības vielas tikai tad iegūstamas, vai arī meklē tās tādēļ, ka tieši tajā periodā — kaut tās da­būjamas augu gadu — tām piemīt kaut kas sevišķs? Pie­mēram lieti noder monofāgais koala jeb lāčsomainis. Tas pārtiek tikai no divu eikaliptu sugu lapām. Noteiktos gada periodos koala pārorientējas no x sugas uz y sugu tā vienkāršā iemesla dēļ, ka x sugas koka dzinumi un jaunās lapas šai laikā satur nāvējošā daudzumā zilskābi.

Tikpat vitāli svarīgi ir vairāk uzzināt par savvaļas dzīvnieku ēšanas parašām, jo vienas sīkas sastāvdaļas trūkums barībā spēj panākumus pārvērst neveiksmē. Ne­pārspīlēšu, teikdams, ka dzīvniekiem savvaļā dažkārt piemīt ļoti ērmoti niķi attiecībā uz barību. Bija, piemē­ram, zināms, ka pundurpērtiķi ēd gan kokuvardes, ķir­zakas, mazus putnēnus un olas, gan arī augļus un pum­purus. Tikai pavisam nesen atklātas vēl divas ļoti pār­steidzošas sastāvdaļas viņu ēdienkartē: koku sula un kaut kas pavisam neiedomājams, proti, sikspārņi. Koku sulu dzīvnieki iegūst, izgraužot caurumus zaros un laizot sulu, kas sūcas no brūces. Sikspārņus viņi medī koku dobumos, kur tie dienā uzturas.

Ja pastāv iespēja, ka mēs gūstā izaugušus dzīvniekus kādreiz palaidīsim brīvībā vai nu tādā vietā, kur tie iz­miruši, vai arī lai papildinātu samazinājušos populāciju, tad barības jautājums iegūst īsti vitālu nozīmi. Ilustrā­cijai varam izmantot mazliet komisku, tomēr visai ticamu piemēru: pūce, kas septiņas paaudzes kultivēta nebrīvē un barota tikai ar baltajām pelēm, palaista sav­vaļā, nomirtu badā, ja sastaptu tur vienīgi pelēkās peles. Prātā jāpatur vēl viens aspekts: savvaļā uzturvielas at­rodamas daudz mazākā daudzumā, nekā labi kopts dzīvnieks saņem nebrīvē. Ļoti iespējams, ka pirms palaišanas brīvībā dzīvnieki jāsagatavo, liekot tiem ieturēt stingru diētu, kā tiek darīts ar sportistiem, kurus gatavo olim­piādēm. Tās visas ir nākotnes problēmas, bet dzīvnieku sugu saglabāšanā nākotne diemžēl drausmīgā ātrumā pārvēršas par pagātni. Tādēļ mēs jau tagad sākam nodo­ties šo jautājumu pētīšanai.

Ekonomēt ar pārtiku ir aplam. Protams, šo to var aiz­stāt. Ja atklājam, ka burkānos ir vairāk labuma nekā siltumnīcā augušās vīnogās, mēs sākam barot dzīvniekus ar burkāniem, jo tie ir lētāki. Tomēr nedrīkst vīnogas atmest pavisam. Tās noder, ja ne vairāk, tad kā aperi­tīvs pirms maltītes ēstgribas veicināšanai. Ikviens, kas savā laikā gulējis slimnīcā, man piekritīs: lai cik zināt­niski sabalansēti, barojoši.un vitamīniem bagāti ir slim­nīcas ēdieni, tiem tomēr trūkst tās gardēdības piedevi- ņas, kas kairina un tīksmina garšas kārpiņas. Un, ja jums ir darīšana ar savvaļas dzīvnieku kolekciju, ir ļoti svarīgi, lai jūs pastāvīgi atcerētos savu dzīvnieku garšas kārpiņas.