Большая Советская Энциклопедия (АЛ) - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 354
Алкоголиз
Алкого'лиз,
обменное разложение веществ при взаимодействии со спиртами, например
CH2
COCI + C2
H5
OH ® CH3
COOC2
H5
+HCI.
А. подобен гидролизу
.