Дефосфора'ция (от де... и фосфор), обесфосфоривание, совокупность физико-химических процессов, способствующих удалению фосфора из металла (чугуна, стали) по ходу плавки. Обычно достигается окислением фосфора в пятиокись P2O5, которая переходит в шлак, где прочно связывается в тетракальциевый фосфат 4CaO×P2O5.