Большая Советская Энциклопедия (ОБ) - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 197

Обрат

Обра'т, устаревшее название обезжиренного молока, которое возвращалось обычно (откуда название) животноводческим хозяйствам для выпойки молодняка с.-х. животных.