178357.fb2 Большая Советская Энциклопедия (ОЛ) - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 41

Большая Советская Энциклопедия (ОЛ) - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 41

Олений трюфель

Оле'ний трю'фель (Elaphomyces cervinus), подземный гриб класса сумчатых. Плодовое тело походит на лесной или грецкий орех, с толстой бородавчатой буроватой корой. Мякоть при созревании превращается в черно-бурую пыль, состоящую в основном из спор. Растет обычно в сосновых лесах, в песчаной почве, неглубоко от поверхности. Поедается оленями, зайцами, белками. К настоящим трюфелям отношения не имеет.