Спартанский царь из рода Агидов, правивший в 480-458 гг. до Р.Х. Сын Леонида I.
В детстве опекуном Плистарха был его двоюродный брат Павсаний. После смерти Плистарха царем стал сын Павсания Плистоа-накт (Павсаний: 3; 5).