Марк Дюрст родился в 1947 году в небольшой деревеньки Гларус, в немецкоязычной части Швейцарии. Там он окончил школу и получил первый трудовой опыт, работая подмастерьем на местной фабрике по производству картона. В 1969 году Марк перебрался в городок Нюшотель во франкоязычной Швейцарии. Здесь он стал ассистентом отдела закупок табачной фабрики United Tobacco, принадлежащей Philip Morris. С 1973 по 1977 годы успешно проработал в Восточной Европе. 1977–1980 – брэнд-менеджер, Philip Morris Switzerland. В 1981 году его перебросили на Черный континент, поставив задачу структурировать работу местных дистрибуторов Philip Morris. 1981–1982 он был управляющим группой торговых марок Philip Morris в регионе Ближний Восток/Африка, а с 1983 по 1985годы являлся гендиректором Philip Morris в Юго-Восточной Африке. Затем последовало новое назначение – в 1986 году в Турцию. 1991–1992 – региональный директор Philip Morris в Северной Африке. 1993 – гендиректор Philip Morris в Литве. 1994–1997 – гендиректор Philip Morris в Казахстане и Центральной Азии. С 1998 года по настоящее время М. Дюрст является гендиректором компании «Филип Моррис Сэйлз энд Маркетинг», руководящей деятельностью дочерних компаний Philip Morris International в России, Белоруссии, Молдавии.