КУМЫС (тюркское), кисломолочный напиток из кобыльего (реже коровьего и верблюжьего) молока. Содержит 2-2,5% белка, 1-2% жира, 3,5-4,8% сахара, витамины, фосфор и кальций, 0,6-1,2% молочной кислоты и 1-3% спирта. Кумыс из кобыльего молока применяют с лечебной целью при туберкулезе легких или лимфатических узлов, истощении, анемии, желудочно-кишечных заболеваниях.
КУН (Kuhn) Томас (родился в 1922), американский философ и историк науки. В его работе "Структура научных революций" (1963), получившей широкую известность, история науки представлена как чередование эпизодов конкурентной борьбы между различными научными сообществами. Ввел в современную методологию науки понятие научной революции как смены парадигм.
КУНА (самоназвания туле, тельмальтола; сан-блас, баяно) - народность общей численностью 50 тыс. чел., проживающая на территории Панамы. Язык - куна. Религиозная принадлежность верующих: католики, протестанты.
КУНАМА (самоназвание кунама, база, базен) - народность общей численностью 70 тыс. чел., проживающая на территории Эфиопии. Язык кунама. Религиозная принадлежность верующих: мусульмане-сунниты, часть протестанты.
КУНАЧЕСТВО (от тюркского конак, кунак - гость), обычай побратимства у народов Северного Кавказа.
КУНДЕРА (Kundera) Милан (родился в 1929), чешский писатель. С 1975 во Франции. В романах "Шутка" (1967), "Жизнь - не здесь" (1973), "Невыносимая легкость бытия" (1984; о судьбах людей, причастных к трагедии "пражской весны" 1968), "Книга смеха и забвенья" (1978), "Бессмертие" (1989) - тема неблагополучия современной духовной и политической ситуации в мире, ироничная критика тоталитарных режимов.
КУНИЦЫ, род хищных млекопитающих (семейство куньи). Длина тела до 80 см, хвоста 33-44 см. 7 видов, в лесах Евразии и Северной Америки. В России 4 вида: соболь, харза, лесная и каменная куница. Основная пища мелкие грызуны. В природе встречается помесь соболя и лесной куницы кидас. Куница - ценный объект пушного промысла.
КУНСТКАМЕРА (от немецкого Kunstkammer - кабинет редкостей, музей), в прошлом название различных исторических, художественных, естественно-научных и других коллекций редкостей и места их хранения. Под этим названием в Петербурге на базе личных коллекций Петра I был основан старейший русский музей (1714), в 1830-х гг. разделенный на ряд музеев.
КУНЬЛУНЬ (Куэнь-Лунь), горная система в Азии, на западе Китая, одна из крупнейших в мире. Длина около 2700 км. Высота до 7723 м (город Улугмузтаг). Ледники (площадь 11,6 тыс. км2). Вулканизм. Реки короткие, маловодные; озера, в том числе Кукунор. Горные пустыни и степи, на северных склонах - небольшие участки лесов и лугов. Месторождения руд железа, меди, золота, каменного угля и другого.
КУПАЛА Янка (настоящие имя и фамилия Иван Доминикович Луцевич) (1882 - 1942), белорусский поэт. В ранней поэзии, близкой к фольклору образностью, лиризмом, мелодикой, - тяжкая доля народа (сборник стихов "Дорогой жизни", 1913; поэмы "Извечная песня", 1908, "Сон на кургане", 1910, "Могила льва", 1913). В пьесе "Здешние" (1924) - утверждение самобытности национальной культуры и языка. В поэме "Над рекой Орессой" (1933), сборнике "Белоруссии орденоносной" (1937) жизнь изображается в духе советского официоза.
КУПЕЛЬ, сосуд, используемый в таинстве крещения.
КУПЕР (Cooper) Гари (настоящее имя Фрэнк Джеймс) (1901 - 61), американский киноактер. Снимался в приключенческих фильмах и мелодрамах, в экранизациях произведений Э. Хемингуэя "Прощай, оружие!" (1933), "По ком звонит колокол" (1948). Особый успех имел в социальных комедиях Ф. Капры "Мистер Дидс переезжает в город" (1936) и "Познакомьтесь с Джоном Доу" (1942), где создал образ "стопроцентного американца", борющегося за воплощение в жизнь "американской мечты". В 50-е гг. снялся в вестернах "Ровно в полдень" и "Человек с Запада".
КУПЕРЕН (Couperin) Франсуа (1668 - 1733), французский композитор, клавесинист, органист. Из семьи потомственных музыкантов, прозван "Купереном-великим". Его программные пьесы (объединены в циклы) вершина французского клавесинного искусства. Стилю Куперена присущи мелодическое разнообразие, изящество в отделке деталей, прихотливость, грациозность ритмики, изобилие орнаментики.
КУПЕЧЕСТВО, 1) социальный слой, занимавшийся предпринимательством главным образом в области торговли. Известно в древнем мире (Карфагене, эллинистических государствах, Древней Греции, Риме и других.). В период раннего средневековья развивалось в арабских странах, Индии, Китае, в 11 - 12 вв. - Западной Европе (особенно в Венеции, Генуе, городах Ганзы), а также в России, главным образом в сфере внешней торговли, с 16 в. и внутренней торговли. После Великих географических открытий распространило торговую деятельность на страны Америки, Азии, Африки, были созданы большие торговые компании: английские (1600 - 1858) и нидерландские (1602 - 1798) Ост-Индские компании, Российско-Американские компании (1799 - 1868). В 16 - 18 вв. купечество соединяло торговые и кредитно-ссудные операции с предпринимательством в промышленности. Позднее вошло в состав буржуазии. 2) Законодательно оформленное в 1775 в России городское торгово-промышленное сословие, пользовавшееся личными и хозяйственными привилегиями и платившее налоги в казну. Гильдейское купечество до 1898 пользовалось преимущественно правом на занятия предпринимательством. Упразднено 10(23).11.1917.
КУПИДОН, в римской мифологии божество любви (сравни Амур и Эрот). Купидоны изображались в виде шаловливых мальчиков.
КУПЛЯ-ПРОДАЖА, в гражданском праве один из наиболее распространенных типов договоров, согласно которому продавец обязуется передать имущество в собственность (полное хозяйственное ведение, оперативное управление) покупателю, а покупатель - принять его и уплатить обусловленную цену.
КУПМАНС (Koopmans) Тьяллинг (1910 - 85), американский экономист. Исследования в области теории экономического цикла, линейного программирования, операционного анализа. Разработал теорию оптимального использования ресурсов. Нобелевская премия(1975).
КУПОН (французское coupon - отрезной талон), 1) часть ценной бумаги (акции или облигации), которая предъявляется для получения процента или дивиденда. 2) Переходная денежная единица в некоторых странах (Грузия, Украина).
КУПРИН Александр Васильевич (1880 - 1960), живописец. Член-учредитель "Бубнового валета", писал декоративные натюрморты, пейзажи ("Тополя", 1927).
КУПРИН Александр Иванович (1870 - 1938), русский писатель. С 1919 в эмиграции, в 1937 вернулся на родину. В ранних произведениях показал несвободу человека как роковое общественное зло (повесть "Молох", 1896). Социальный критицизм усилился в повести "Поединок" (1905), "Яма" (1909 15). Многообразие тонко очерченных типов, лирических ситуаций в повестях и рассказах: "Олеся" (1898), "Гамбринус" (1907), "Гранатовый браслет" (1911). Циклы очерков ("Листригоны", 1907 - 11). Автобиографический роман "Юнкера" (1928 - 32).
КУПЧЕНКО Ирина Петровна (родилась в 1948), актриса. С 1970 в Театре имени Евгения Вахтангова. Роли: Долли ("Анна Каренина" по Л.Н. Толстому, 1984), Клодия ("Мартовские иды" по Т. Уайлдеру, 1991) и другие. Снималась в фильмах: "Дворянское гнездо" (1969), "Дядя Ваня" (1971), "Чужие письма" (1976), "Обыкновенное чудо" (телефильм, 1978), "Хомо новус" (1990) и другие. Создала женские образы, полные внутреннего драматизма, благородной сдержанности и духовной красоты.
КУРАЕВ Михаил Николаевич (родился в 1939), русский писатель. Психологические портреты, судьбы людей, причастных к трагическим событиям советской истории: Кронштадтскому восстанию 1921 (повесть "Капитан Дикштейн", 1987), сталинским репрессиям (повесть "Ночной дозор", 1988). В повести "Петя по дороге в Царствие Небесное" (1991) проблема личностной неполноценности людей, сформированных тоталитарным строем. Роман "Зеркало Монтачки" (1993).
КУРАКИН Александр Борисович (1752 - 1818), князь, российский дипломат. В 1796 - 1802 вице-канцлер, президент Коллегии иностранных дел. В 1808 - 12 посол во Франции, своевременно информировал российское правительство о предстоящем нашествии Наполеона I.
КУРАКО Михаил Константинович (1872 - 1920), металлург, основатель школы российских доменщиков. Принципиально усовершенствовал доменную печь и технологию доменного процесса.
КУРАНТЫ (от французского courant - бегущий), старинное название башенных или больших комнатных часов с мелодичным боем.
КУРАРЕ, общее название сильнодействующих ядов, получаемых сгущением водных экстрактов из некоторых тропических растений - чилибухи и других видов рода стрихнос (семейство логаниевые). Действующее начало алкалоиды группы кураринов. Оказывают мышечно-паралитическое действие. Использовался туземцами Южной Америки для отравления стрел. Введение кураре или курареподобных средств в организм животных для их обездвижения проводится с лечебными и исследовательскими целями.
КУРБАН-БАЙРАМ (тюркское) (арабское - ид аль-адха), ежегодный праздник жертвоприношения у мусульман, отмечаемый 10-го числа 12-го месяца мусульманского лунного календаря. Ко времени Курбан-байрам приурочивается хаджж.
КУРБАС Лесь (Александр Степанович) (1887 - 1937), режиссер, актер, педагог. Реформатор украинского театра. Организатор и руководитель труппы "Молодой театр" (1917), театра "Березiль" (1922; позднее украинский театр имени Т.Г. Шевченко, Харьков). Поставил: "Гайдамаки" по Шевченко (1920), "Народный Малахий" (1928), "Мина Мазайло" (1929) и "Маклена Граса" (1933) М.Г. Кулиша и другие. Искусство Курбаса вобрало в себя элементы символизма, экспрессионизма и украинского сценического романтизма. Как режиссер тяготел к форме народной трагедии и к игре-гротеску, значительную роль отводил зрелищной стороне, пластике, вокалу, использовал кинофрагменты и другие. Репрессирован.
КУРБСКИЙ Андрей Михайлович (1528 - 83), князь, боярин, писатель. Участник Казанских походов конца 40-х - начале 50-х гг. 16 в., член Избранной рады, воевода в Ливонской войне 1558-83. Опасаясь опалы за близость к казненным Иваном IV феодалам, в 1564 бежал в Литву; член королевской рады, участник войны с Россией. Автор многих сочинений, в том числе 3 посланий к Ивану IV и "Истории о великом князе Московском", в которых обличал деспотизм и жестокость царя.
КУРГАН (тюркское), надмогильная насыпь из земли или камня, обычно полусферической или конической формы. Известен с 4 - 3-го тысячелетия до нашей эры до 14 - 15 вв. нашей эры.
КУРГАН, город (с 1782), центр Курганской области, в России, на реке Тобол. 365,1 тыс. жителей. Железнодорожный узел; аэропорт. Машиностроение (сельскохозяйственное, транспортное, приборостроение и другие), химическая, пищевая, легкая промышленность. 3 вуза. Музеи: краеведческий, Дом-музей декабристов и др. Театры: драмы, кукол. Основан в 1662.
КУРГАН-ТЮБЕ, город, областной центр в Таджикистане. 58,5 тыс. жителей. Железнодорожная станция. Химическая (производство минеральных удобрений), электротехническая, легкая (в том числе хлопкоочистительная), пищевая промышленность. Историко-краеведческий музей. Основан в 17 в.
КУРЗЕМЕ (Курляндия), историческая область в западной части Латвии; древняя Курса. В 13 в. захвачена немецкими рыцарями, часть Ливонии. С 1561 Курляндское герцогство, в 1795 - 1917 Курляндская губерния Российской империи.
КУРИА (самоназвание кума, булиа, тенде) - народность общей численностью 150 тыс. чел., проживающая на территории Кении. Язык игикуриа. Религиозная принадлежность верующих: католики, часть -приверженцы христианско-африканской церкви Легия Мария.
"КУРИНАЯ СЛЕПОТА" (ночная слепота, гемералопия), резкое ухудшение зрения в условиях пониженной освещенности. Может быть врожденной; симптоматической (при некоторых заболеваниях глаза или зрительного нерва); обусловленной недостатком в организме витаминов А и В2 (рибофлавина), входящих в состав так называемого зрительного пурпура палочек сетчатки глаза (обычно носит временный характер). При всех видах "куриной слепоты" рекомендуется богатая витаминами пища, особенно витамином А (молоко, морковь, шпинат, зеленый лук и другие).
КУРИНЫЕ, отряд птиц. Самцы обычно крупнее самок и ярче окрашены. У некоторых на голове мясистые сережки, брови или гребень. 6 семейств, в том числе тетеревиные, фазановые. 283 вида, распространены широко. Многие куриные - полигамные и токующие птицы. Насиживают и водят птенцов самки. Куропатки, рябчик, перепел и другие - объект промысла. Банкивский петух, индейки, цесарки одомашнены.
КУРЛЯНДИЯ, официальное название Курземе до 1917.
КУРНАКОВ Николай Семенович (1860 - 1941), физикохимик, один из основоположников физико-химического анализа, основатель научной школы. Организатор ряда отечественных металлургических и галургических (получение минеральных солей) производств, научно-исследовательских учреждений.
КУРНО (Cournot) Антуан Огюстен (1801 - 77), французский математик, экономист и философ, предшественник математической школы в политэкономии.
КУРОПАТКИ, группа мелких и средних птиц (семейство тетеревиные и фазановые). Длина 30-45 см, масса до 400 г. Оперение, маскирующее птиц на земле, летом пестрое, зимой белое. Встречаются в Евразии и Северной Америке; обитают в тундре (белая куропатка), в лесостепной и степной зонах (серая куропатка), в пустынях (пустынная куропатка), горах (кеклик). Объект промысла.
КУРОРТ (немецкое Kurort, от Kur - лечение и Ort - место), местность, обладающая природными лечебными средствами (минеральные воды, грязи, климат и другие) и необходимыми условиями для их применения.
КУРОРТОЛОГИЯ (от курорт и ...логия), область медицины, изучающая воздействие природных лечебных факторов на организм человека и разрабатывающая методы их использования с лечебными и профилактическими целями. Основные разделы: климатотерапия и бальнеология.
КУРОС (греческое kuros), в искусстве древнегреческой архаики статуя обнаженного юноши-атлета.
КУРС (от латинского cursus - бег, движение), 1) направление движения, путь (корабля, самолета и т.п.). 2) Направление в политике, общественной и другой деятельности. 3) Полное изложение какой-либо науки или ее части (например, курс русской истории). 4) Ступень обучения в вузе, техникуме (например, первый курс, второй курс). 5) Законченный цикл лечебных процедур (курс лечения). 6) Цена, по которой покупаются и продаются акции, облигации и другие ценные бумаги. Смотри также Валютный курс.
КУРСИВ (немецкое Kursiv, на средневековой латыни cursivus, буквально - бегущий), одно из начертаний типографского шрифта с наклоном основных штрихов букв вправо (обычно на 15°). Используется в основном для выделения какой-либо части текста. В данной статье курсивом набрано слово "шрифта".
КУРСКАЯ МАГНИТНАЯ АНОМАЛИЯ (КМА), крупнейший железорудный бассейн в России на территории Курской, Белгородской и Орловской области. Богатые руды открыты в 1931. Площадь около 120 тыс. км2. Содержание Fe в богатых рудах до 66%. Запасы свыше 900 млрд. т. Месторождения разрабатываются открытым и подземным способами.
КУРУМБА (самоназвание куруба) - народность общей численностью 10 тыс. чел., проживающая на территории Индии. Язык - куруба. Религиозная принадлежность верующих: индуисты.
КУРФЮРСТЫ (немецкое Kurfursten, буквально - князья-избиратели), в "Священной Римской империи" князья (духовные и светские), за которыми с 13 в. было закреплено право избрания императора. Юридически коллегия курфюрстов была оформлена Золотой буллой 1356.
КУРЧАТОВИЙ (Kurchatovium), Ku, искусственный радиоактивный химический элемент IV группы периодической системы, атомный номер 104. Впервые курчатовий получили в СССР физик Г.Н. Флеров с сотрудниками в 1964. В США этот элемент называется "резерфордием" (Rutherfordium, Rf).