- Ой-ой-ой, можно подумать – катастрофа. – Подключилась Танька, закусочница. – Подумаешь, скорлупа, никто ж не умер.
Флегма от природы Танька, умела вывести из себя чрезмерно активную Ярославу в два счета, вот и сейчас:
- Не умер, говоришь, тогда пойди, объясни все точно так же моей клиентке, если ты такая умная!
- А что, самой слабо? – зевнула в окошко Танька и уплыла из поля зрения.
- Танька! – Ярослава не помнила себя от ярости.
Она терпеть не могла эту сонную муху, которой всегда и все было побоку. А еще больше ненавидела, когда их сравнивали. Обе они маленькие, худенькие, курносые, прямо сестры-близнецы. Вот только Ярослава была рыжей бестией, а Танька серой мышью. Одна чересчур живая, а другая – невыносимо мертвая. Всякий раз когда их интересы сталкивались, хотя Ярослава изо всех сил старалась избегать хоть какого-либо общения с ней, ее пламя готово было вырваться наружу и сжечь эту флегму дотла. Так произошло и в этот раз, и если бы Ярослава могла, она бы со всей дури растормошила это застоявшееся болото.
- Яра, не обращай внимания, это же Танька. – Молодой шеф попытался разрядить обстановку и задуть костер, который ярко разгорелся в зеленых глазах. – Я лично, сделаю этой твоей клиентке замену, и лично проверю каждую мидию.
Милый, добрый, душевный, вечно на позитиве тридцатилетний шеф, расплылся в завораживающей улыбке, которая моментально увела Ярославу в совершенно другое настроение. Он был изюминкой этой кухни и многие официант..- ки, готовы были перевестись из зала на кухню, или изображать нездоровый интерес к блюдам, лишь бы почаще попадаться этому красавцу на глаза. Гриша был чертовски похож на Бреда Пита, а кто может устоять перед возможностью соблазнить самого Пита? Практически никто. Никто, кроме Ярославы, у которой был свой собственный идеал, покруче любого Пита.
- Гриш, ты бы лучше следил за тем, как заказы отдают твои подчиненные, а не переделывал их проколы, причем на шару, – агрессии вновь взяла верх над положительными эмоциями вызванными только лишь выражением лица Гриши..
- Яра, не бери ты так близко к сердцу всю эту историю, ведь прекрасно и сама знаешь – не она первая и точно – не последняя. – Прозвучал успокаивающий голос шефа. – Салат делать?
- Нет.
А как же – «не бери так близко к сердцу», она бы не брала, если бы ей не было так неудобно, не перед теткой – нет, а перед Валерой. Ярославе так хотелось чтобы он считал ее хотя бы хорошим официантом, ведь неоднократно именно с подобного рода похвал начинался их разговор, а тут… Ну почему эта тетка не подавилась? Вызвали бы скорую и дело с концом, а так… Несколько минут Ярослава потратила на поиски администратора Екатерины, которой пришлось прервать чаепитие, оторвав свой зад от старенького кресла в комнате отдыха для персонала, и окунуться в свою работу:
- А ты ей предлагала заменить салат?
- Да.
- А объяснила, что этот был за наш счет?
- Да.
- А скидочную карту обещала?
Катя панически искала причины не выходить в зал, она не то что не любила конфликты, она их просто боялась. Странно, конечно, для занимающей должности – бояться людей, но это был один из грехов Екатерины. Прежде чем принять удар на себя, и упасть в ноги разъяренному гостю, она готова была до бесконечности прикрываться официантами, и только когда вариантов не оставалось, обреченно следовала на казнь.
- Катя, хоть ты не делай из меня дуру!
Ярослава чувствовала себя пороховой бочкой, которую все вокруг то и дело пытались поджечь, а еще она искренне ненавидела так называемого администратора, которая только то и делает – что ничего не делает, за ее трусость. Она никогда без крайней надобности не трогала Катю, а всегда самостоятельно разрешала любые конфликты и недоразумения, но только не в этот раз. Ярославе просто не хотелось лишний раз унижаться и пресмыкаться перед недовольной клиенткой на глазах у Валеры.
- Что, засада? – спешившая с заказом Людка не смогла пройти мимо подруги, которая как раз устраивалась шпионить за всем происходящим из-за зеркальной двери.
- Не то слово.
- Да не парься ты, подумаешь недовольная корова, первый раз что ли? – наштукатуренное лицо Люды исказила ободряющая улыбка.
- Только не говори, что ты тоже не понимаешь? – Ярослава была удивлена, обычно Людка могла прочесть любые ее мысли.
- Не понимаю «что» или «чего»?
- Потом, – отмахнулась Ярослава и продолжила сверлить глазами, нет, не разборки Кати с дамой, а Валеру, который без особого энтузиазма всматривался в происходящее за соседним столиком.
ГЛАВА 2
- Вы не понимаете, я являюсь постоянной вашей клиенткой и ТАКОЕ… – все в том же гневно-обиженном тоне продолжала твердить дама, но уже не Ярославе, а Екатерине. – Это просто халатное отношение и неуважение к гостям. Это работа спустя рукава. Это наплевательское отношение к вашим работодателям, по совместительству владельцам, данного заведения. Вы хоть понимаете, что вот из таких мелочей и складываются словно пазл, не очень лестные мнения, которые по телефонному радио станут не очень хорошей рекламой. Я вот, ни за что не порекомендую ваше заведение никому из своих знакомых, но точно не забуду рассказать случай из жизни и это ваше «всего лишь».
- Простите, как вас величать? – неуверенно попробовала прервать монолог Екатерина.
- Эльвира Эдуардовна, – горделиво процедила дама, высоко задирая подбородок и немного выпячивая пухлые, обильно пропитанные блеском, алые губы.
Ответ для Екатерины был предсказуем, она ни на минуту не сомневалась, что эта капризная дама именно – Эльвира, Эльмира, Сабина, Ангелина, Евангелина, Эсмиральда или еще кто-то с подобным уклоном. Отдав не один год своей жизни ресторанам, Екатерина ориентировалась в именах почти так же хорошо, как и в меню, именно представительницы женского пола с экзотическими именами, всегда оказывались самыми противными клиентками.
- Эльвира Эдуардовна, ресторан, в моем лице, приносит вам самые искренние извинения. Я обязательно накажу всех виновных, а вы непременно станете одним из самых желанных гостей нашего заведения, а заодно и обладательницей нашей платиновой карты. – Екатерина аккуратно положила на стол белоснежный лист А4 и ручку. – Заполните, пожалуйста, нашу анкету и уже в следующее ваше посещение вы получите ее на руки.
Слова «платиновая карта» каким-то магическим образом совершенно одинаково действовала на большинство «обиженных» и «оскорбленных». Люди моментально менялись в лице, а еще недавно готовый испепелить всех и все взгляд, начинал искриться победой. И совершенно не важно, что человек может больше не появится в этом заведении никогда в жизни, оказавшись в этот день лишь залетным гостем. Неважно даже то, что недовольный посетитель все же придет за обещанным бонусом, хотя вряд ли его получит, ссылаясь на отсутствие в данный момент скидочных карт. Важно только одно – «платиновая карта» из уст обворожительной девушки администратора внешность которой просто кричала о честности и порядочности. Многие из сотрудников откровенно полагали, что именно благодаря своему фэйсу Катька и держится на своем месте вот уже пятый год, больше видимых причин никто не видел. Слова искреннего раскаяния и срывавшиеся с бездонных глаз, на по-детски нежное и добродушное лицо слезы искреннего раскаяния, в 99% из 100% действовали по круче любого бальзама на разъяренную душу любого гостя.
- Вот, держите, – красивые ухоженные руки протянули заполненный бланк. – Только пообещайте, что виновные, действительно будут наказаны. Под «виновными» я подразумеваю не только повара, который недоглядел, а и официантку, которая сочла мою жалобу «всего лишь». Научите ее разговаривать, и принесите мне счет.
- Что вы, какой счет – продолжала пресмыкаться Екатерина, не смотря на то, что гостья уже была более чем довольна. – Ваш сегодняшний обед за счет заведения.
На лице дамы впервые за все время появилась довольная улыбка:
- Что вы, не стоит, а то еще решите, что я заварила всю эту кашу именно ради этого. Поверьте, я в состоянии оплатить собственный ланч. – Взгляд женщины «невзначай» скользнул на лежащий рядом пятый айфон, а потом на ключи от автомобиля, судя по брелку «БМВ».
- Эльвира Эдуардовна, что вы, ничего подобного мне бы в голову не пришло. Виноваты – исправимся. – Екатерина настойчиво оттолкнула протянутую кредитную карту, внутренне улыбаясь увиденному трюку со скользящим по аксессуарам взглядом. – А ваш сегодняшний визит будем считать лишь началом долгих и прекрасных взаимоотношений.
- Ну спасибо. Должна признать – приятно порадовали. Правду, наверное, люди говорят – нет худа без добра.
- Именно. Будем всегда рады видеть вас. Всего доброго.
Катя старалась не спеша покинуть проблемный столик, но шаги становились все шире.
- Как же они меня все достали!!! – со злостью и невероятной силой Екатерина толкнула зеркальную дверь, которая едва не слетела с петель, рассыпавшись на мелкие кусочки. От милой и учтивой девушки не осталось и следа. – Чего им еще нужно, этим ходячим банкоматам? Ведь есть все! А она мне мозг выносит из-за какого-то салата!
Это были просто слова, крик души. Катя не обращала его ни к кому конкретно, а так, жаловалась всему миру, торопясь спрятаться в бухгалтерии от всего и всех. Она всегда тратила много энергии на лживые обещания и лицемерные улыбки и никогда не приводила в исполнение обещание «всех наказать». Ей абсолютно не хотелось тратить свои нервы еще и на разборки с персоналом. Благо, подобное происходило крайне редко, и каждый из участвующих в ситуации и так делал нужные выводы. Успевшая выбежать в зал и спрятаться от эмоций Екатерины за барной стойкой Ярослава, лишь после того как дама покинула ресторан, направилась убрать столик. Опустив голову, она старательно пыталась работать, а все ее мысли были только о том, какой неудачницей ее теперь считает Валера.
- Что, достали? – послышалось совсем рядом.
Этот голос она узнала бы из тысячи:
- Вы мне? – Ярослава озадаченно водила головой в разные стороны и понимала, что других вариантов просто нет, они с Валерой в огромном зале остались одни.
- Тебе.
Вот, опять, руки задрожали, давление однозначно подскочило, а сердце в груди превратилось в бесконечно пульсирующую колючую субстанцию.
- Есть немного, – как можно спокойнее ответила Ярослава, конечности которой отказывались ее слушать, и вот уже несколько минут она не могла собрать со стола на разнос все, что давным-давно должно было оказаться на мойке.