Домашняя птица и яйца, обработка
расли с низким уровнем концентрации также значительно отличаются друг
23
36
Сгущенное молоко
от друга по своему технологическому уровню, включая как высокотехноло39
58
Мороженое и замороженные
гичные виды (например, производство систем отопления на базе солнечной
сладости
29
40
энергии), так и сбор мусора или торговлю спиртными напитками. В табл.
Жидкое молоко
18
26
9.1 перечислены отрасли промышленности США, в которых, по данным
Консервированные фрукты и овощи
20
31
1972 года, доля рынка четырех крупнейших фирм не превышала 40%. Не
Сухие фрукты, овощи, супы
33
51
смотря на то что в этот список не включены сферы торговли, услуг и многие
Замороженные фрукты и овощи
43
29
другие отрасли, не входящие в сектор промышленности или не включенные
Мукомольная промышленность
33
53
Хлебобулочные изделия
в перепись, он показывает, насколько широк спектр таких отраслей.
29
39
Кондитерская промышленность
В данной главе рассматриваются специфические проблемы формулирова32
42
Животные жиры и растительные масла
ния конкурентной стратегии в отраслях с низким уровнем концентрации как
28
37
Свежая и мороженая рыба
20
32
в одном из базовых типов условий функционирования отраслей. Эта глава,
Производство легких тканей
20