Великолепная фигура за 15 минут в день! - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 44

Рыба северных Растительное

северных морей очищенной муки содержанием сложных

морей

масло

Зерна и орехи

Пироги Сахар

углеводов: морковь,

Натуральные

Сливочное

Индейка Курица Крекеры Сироп чечевица, тыква, бобы

яйца Масло из

масло Маргарин

Дичь Моллюски Конфеты

(вареные), картофель, рута-

льняного семени Майонез

Молочные

Фруктовый сок бага, иерусалимский

Масло из

Картофельные

продукты

Жевательная

артишок Крупы: рис,

тыквенных

чипсы

Бобовые

резинка

пшеница спельта (полба), семечек Соя

Печенье и т. п.

Красное мясо

Макароны из

обычная пшеница, кукуруза, Оливки Зерна и

Тофу

очищенной муки воздушная кукуруза,

орехи

гречневая крупа, ячмень,

просо, гранола, киноа, рожь,

овес, мамалыга, хлеб из

цельного зерна

Красный цвет значит «стоп»

Интересный факт: животные заболевают раком только тогда, когда становятся домашними и

питаются отбросами пищи человека. В дикой природе они раком не болеют, потому что едят сырую

пищу. Все питательные вещества они получают оттуда. Я боюсь, что некоторые гормоны, которые

используются сегодня для выращивания мясных пород животных, могут оказаться в нашем организме, когда мы употребим их мясо в пищу. Дикие животные едят сырое мясо. Ключ к здоровому питанию:

чем больше роль человека в получении продукта, тем он вреднее. Кроме того, подвергнутое тепловой

обработке мясо плохо переваривается.

Я почти никогда не употребляю темного мяса. Дважды в неделю ем курятину и один раз — рыбу.

Белок получаю благодаря большому количеству тофу. Тофу можно есть всевозможными способами,

даже в составе салатной заправки или пудинга.

Была установлена связь между употреблением в пищу темного мяса и заболеванием раком толстой

кишки. Кроме того, мы знаем, что мясо — это чистый белок и поэтому очень плохо переваривается.