76032.fb2 КАЛЕНДУРЬ - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 90

КАЛЕНДУРЬ - читать онлайн бесплатно полную версию книги . Страница 90

5 сентября

СЕКРЕТЫ ХОРОШЕЙ КУХНИ

Сюрприз в сметане

Возьмите курицу. Или осетра, или, например, зайца. Если ничего из этого нет, сойдет и редька. Разрежьте то, что вы собираетесь готовить на равные (неравные) части или прокрутите в мясорубке. Хотя, в принципе, можно готовить и целиком, а то и нафаршировать яблоками. Далее: жарьте (вариант - парьте) или варите блюдо с грибами, которые легко заменить на помидоры. Время готовки - от 5 минут до 3 часов на любом огне. То, что получится, полейте сметаной (именно сметаной - это важно!) и подавайте на стол.