Хранение и переработка овощей

Хранение и переработка овощей
В брошюре изложены условия и методы хранения овощей, рассмотрены требования, предъявляемые к овощам при закладке их на кратковременное и длительное хранение, а также способы переработки в домашних условиях.Рассчитана на овощеводов-любителей.        

Скачать книгу «Хранение и переработка овощей» бесплатно

txtfb2epub